750 grammes
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Brownie Poires, Caramel & Amandes

Besoin de réconfort en cette fin de semaine? Testez cette recette de Brownie Poires, Caramel & Amandes, succès garanti!

Ingrédients (pour 6 parts):

170 grammes de caramel dessert

3 petites poires (environ 250 grammes)

1 sachet de sucre vanillé

100 grammes de beurre

3 oeufs

80 grammes de sucre en poudre

60 grammes de farine

Quelques amandes pour la décoration

Préparation :

Faites fondre le caramel dessert (cassé en morceaux) avec le beurre.

Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine, le sucre vanillé et le caramel fondu et mélangez bien l'ensemble.

Lavez et épluchez les poires. Découpez-les en petits dés et incorporez-les à l'appareil et mélangez à nouveau.

Versez le tout dans un moule, et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min.

Une fois le brownie sorti du four, découpez-le en 6 parts égales et saupoudrez chacun des brownies d'amandes.

(En photo ci-dessous, le caramel utilisé pour la recette)

Bonne dégustation!

Brownie Poires, Caramel & Amandes

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