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{BatailleFood#21} Hot-Dog Végétarien 100% Homemade

Pour la première fois, je participe à la "Bataille Food#21".

Mais avant de commencer, la "Bataille Food", qu'est-ce que c'est?

C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog culinaire: http://www.bistrodejenna.com/, qui réunit tous les mois (le premier mercredi de chaque mois à 18h) des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d'un thème choisi.

Ce défi a pour but premier l'amusement, l'échange et la découverte de nouveaux blogs.

Pour cette 21ème édition, c'est Stéphanie du blog "Cuisinemoiunmouton" qui a été désignée marraine par Lyne du blog "Épices&moi", précédente organisatrice.

Le thème choisi est le suivant: "Ouvre-moi ton Food Truck et fais-nous un peu de Street Food" et les deux ingrédients imposés sont:

  • Une sauce
  • Une pâte comme base à la recette.

Pour ce défi, j'ai choisi de confectionner des Hot-Dogs Végétariens (à base de saucisses de Tofu) 100% Maison (pain et ketchup). Ne vous fiez pas aux apparences, ce Hot-Dog est sain!

Ingrédients (pour 4 hot-dogs):

4 pains à Hot-Dog (la recette est ici)

30 centilitres de Ketchup fait maison (la recette est ici)

4 saucisses de tofu / soja (on en trouve dans les biocoops ou rayons BIO des supermarchés)

100 grammes de Cheddar râpé

Préparation:

1. Une fois vos pains et votre ketchup maison préparés, tranchez vos pains dans le sens de la longueur et tartinez-les généreusement de sauce ketchup.

2. Déposez une saucisse de tofu à l'intérieur de chaque pain et arrosez-les (généreusement encore une fois) de cheddar râpé.

3. Faites cuire vos pains 10 minutes environ dans un four chaud à 180°C.

Il ne vous reste qu'à déguster.

Attention, ça dégouline!

  • Et voici la liste des participants pour ce mois-ci:

cuisine moi un moutonbistro de Jennaun mec toquélacuisinedelillieLescookinesEvinsursonnuagecarinettebakingaddictionlesgraletteselodanslafarinecgourmandisecookalifebymaevakeskonmangemamancestsarahquiregaleemiliesweetnessencorunelichetteau-menu-du-jourepicesetmoiuneliyaasdebonneschosescuisine2soeursmonptitcoingourmand peanutsandsunshineauxdelicesdevany ☼ Élodie (non blogueuse) ☼ vanilleetchocolatsvisites-gourmandesnathalielieliemesfollesgourmandisescooking-bonappetitcookingncofourchetteagauchedes-recettes-a-gogomonbonheurgourmandlatelierdestephetlolielescarnetsdesophie kalou-and-cooklaetycuisinequelquesgrammesdegourmandisecuisine.chez-la-marmottepetitgraindeselDans-ma-cuisinenoviceencuisineodelicescupcakesetcapitonsbyacb4youlagrandepageslesrecettesdejosephinedelicesdhelene lacuisineestunegrammairedouceminute-macaronssafrangourmandauhasarddubazarrosenoisettesprettychef letablierdececileaudrey-sugar-spicefaismoicroquerdanoalexandramelina-et-chocolatbavardages-gourmandsa-fleur-dorangerlaconquedormusé-gourmandpockcathbrianizinthekitchendouceursmaisonuneenviede123perlinesparuline-en-cuisinelacuisinedejennylamedecinepasseparlacuisinebienvenuechezspicycooknblogcuisinevegetaliennelacuisinedarianelacuisinedemelanierappelletoidesmetsles-voyages-de-gridellemilicookunpeudesucreaprendresansfaimgourmandisesdhakimatinoucuisinepopoteetnaturegcommegoutplaisiretequilibrelesmandisesdecelineseptchaudronscocodelicesrdvdesgloutonscuisinedamourfamilyscookcuisine.voozenookaprisseetdelicesfoodphotopapillote-et-papillonframbuesaskitchen ☼ cekikilafeeamandine-cookingmylittlepatisseriepourquoi-je-grossismesjuliegourmandisesrockthebretzelzeromiettefaismoicroquerchutjepatissetoutsimplementfaitmaisonleblog

{BatailleFood#21} Hot-Dog Végétarien 100% Homemade
Tag(s) : #Plats, #Partenariats & Concours

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