Bouchées Apéritives Thon, Tomates Séchées, Moutarde à l'Ancienne & Ciboulette

Le week-end arrive à grands pas et nul doute que cette recette de Bouchées au Thon, aux Tomates séchées, à la Moutarde à l'Ancienne et à la Ciboulette saura ravir votre tablée à l'apéritif.

Simples et rapides à préparer, les bouchées sont moelleuses et fondantes.

J'ai préparé ces bouchées avec mon moule Silit (photo ci-dessous). Très faciles à démouler, les bouchées ne nécessitent pas d'ajout de matière grasse. Bref, c'est le top! Pour en savoir plus sur cette marque et sa gamme de produits, je vous invite à les contacter en cliquant ici.

Ingrédients (pour une vingtaine de bouchées):

4 œufs

30 grammes de crème fraîche épaisse (soit une cuillère à soupe bien bombée)

1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

Sel & poivre

140 grammes de thon (poids net égoutté)

70 grammes de tomates séchées (environ 8 tomates séchées)

60 grammes de fromage râpé

Une dizaine de brins de ciboulette

Préparation:

1. Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème fraîche, la moutarde à l'ancienne, salez, poivrez et mélangez.

2. Incorporez à la préparation le thon émietté, les tomates séchées coupées en petits morceaux, le fromage râpé et la ciboulette finement ciselée puis, mélangez pour bien répartir les différents ingrédients.

3. Répartissez la préparation dans le moule ou utilisez des moules à mini-muffins.

4. Faites cuire les bouchées 20 minutes dans un four chaud à 180°C.

Laissez refroidir un peu avant de servir.

Vous verrez, vous n'en ferez qu'une bouchée!!!

Bonne dégustation ;)