Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cela fait un bon moment que cette recette intrigante de "Sbriciolata" est inscrite sur ma "To Do List" et après l'avoir vue, revue régulièrement circuler sur la toile, je me suis enfin lancé! Je l'avais vue sur de nombreux blogs, dont deux que j'apprécie tout particulièrement, celui de mon amie Miam La Cuisine de Cath, et le blog Chocociframboise...

Un gâteau à la pâte à tartiner, comment résister??? Je n'achète pas ou très très rarement la pâte à tartiner de la célèbre marque mais j'ai eu la chance de recevoir récemment celle sans huile de palme de mon partenaire Jardin BIO. Il n'y avait plus qu'à... Et comme toutes les conditions étaient réunies pour réaliser cette fameuse recette de Sbriciolata, je me suis lancé un nouveau défi, celui d'accompagner ma recette d'un tuto-vidéo. N'hésitez pas à me faire part de vos retours et avis concernant la vidéo.

Dans tout ça, je ne vous ai même pas dit ce qu'était le Sbriciolata. C'est un gâteau italien émietté, très proche du crumble que l'on fourre avec de la pâte à tartiner ou de la confiture.

Temps de préparation (20 minutes):

Ingrédients (pour 6/8 personnes):

400 grammes de farine

45 grammes de sucre roux

75 grammes de sucre blanc

150 grammes de beurre (coupé en petits morceaux)

1 cuillère à café de levure chimique

2 oeufs

300 grammes de pâte à tartiner

Préparation:

1. Versez dans un grand saladier les ingrédients dans l'ordre indiqué (ne pas utiliser la pâte à tartiner).

2. Malaxez les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule de pâte bien homogène que vous diviserez en deux.

3. Etalez une boule de pâte au fond du moule, puis recouvrez le centre de pâte à tartiner.

4. Recouvrez le tout du restant de pâte à émietter.

5. Enfournez 25 minutes dans un four chaud à 180°C. Puis, laissez refroidir avant de couper en parts.

Bonne dégustation ;)

Vous pouvez suivre les aventures de Jardin BIO sur Facebook, Twitter ou Instagram.

{Recette & Tuto-vidéo} Sbriciolata à la Pâte à Tartiner - Jardin BIO{Recette & Tuto-vidéo} Sbriciolata à la Pâte à Tartiner - Jardin BIO
Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Partenariats & Concours

Partager cet article

Repost 0