Tomato Booster {Tomates, Céleri, Citron & Basilic}

Nouvelle semaine oblige, je vous propose une nouvelle recette de jus à l'extracteur réalisée avec mon extracteur de Jus de la marque SlowBerry: Le Tomato Booster! Ces recettes de jus, en plus d'être délicieuses, sont un bon moyen de faire le plein de vitamines et de consommer (très) facilement 5 fruits et légumes au quotidien. Surtout quand ils sont faits avec un appareil conservant tous les bienfaits des fruits et légumes.

Pour tout savoir sur l'extracteur, vous pouvez retrouver mon article présentation "J'ai testé" ICI.

Pourquoi le "Tomato Booster"? Parce que ce jus se compose avant tout de tomates, un fruit (ou légume) riche en vitamines C et A, béta-carotène, potassium... qui constitue un bon moyen de booster votre système immunitaire. En plus, les tomates se prêtent très bien aux jus dans la mesure où elles sont gorgées d'eau (et pauvres en calories, que demander de plus?).

Vous y retrouverez également du céleri dont les bienfaits sont nombreux: il régule le taux de cholestérol dans le sang, aide à prévenir les affections cardiaques et à combattre l'hypertension... Bon, j'arrête là, on a bien compris que les fruits et légumes étaient bon pour la santé et ce que vous voulez avant tout, c'est la recette!

Temps de préparation: à peine 10 minutes

Ingrédients (pour 60 centilitres de jus environ):

6 tomates moyennes

3 branches de céleri

1 poignée de feuilles de basilic frais

Le jus d'un demi-citron

Quelques gouttes de tabasco (facultatif)

Préparation:

1. Lavez et coupez grossièrement les tomates et les branches de céleri, lavez les feuilles de basilic, puis pressez le demi-citron pour ne garder que le jus.

2. Passez le tout à l'extracteur pour obtenir un bon jus plein de vitamines.

Vous pouvez y ajouter quelques gouttes de tabasco si vous le souhaitez.

A boire aussitôt ou à conserver au réfrigérateur dans une bouteille avec bouchon pour avoir le moins d'air possible à l'intérieur. Le jus de citron aide à la conservation.

Bonne dégustation ;)