750 grammes
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Hier, je vous ai proposé un Buddha Bowl à accompagner d'une délicieuse sauce Satay, une sauce aux cacahuètes, très répandue en Asie, mais également dans quelques pays d'Afrique. Si vous ne souhaitez réaliser que la sauce, vous pouvez la retrouver ci-dessous. Seules 10 petites minutes vous suffiront pour la réaliser et je vous mets au défi de la rater, c'est tout juste impossible! Cette sauce accompagnera à merveille du poulet, des viandes grillées, des légumes, des rouleaux de printemps... Vous pourrez de plus la conserver quelques jours dans une petite bouteille avec bouchon.

Temps de préparation: 10 minutes

Ingrédients: pour 30 centilitres de sauce

2 gousses d'ail épluchées et hachées

1 cuillère à soupe de sauce soja (sucrée pour ma part)

4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

1 cuillère à café de sauce chili, cumin, coriandre et gingembre en poudre

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

1 cuillère à café de sucre en poudre

30 centilitres d'eau

Préparation:

Réunissez tous les ingrédients dans une casserole.

Mélangez bien et laissez cuire 5/10 minutes environ.

Laissez refroidir ensuite une fois obtention d'une préparation bien homogène.

Bonne dégustation :)

Tag(s) : #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes

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