Brownie au Chocolat, Lait Concentré et Noix

Et si on s'offrait une part de réconfort en ce dimanche avec ce Brownie au Chocolat et Noix comprenant du Lait Concentré? Ce qui le rend inévitablement fondant et onctueux... Pour ce qui est des noix, incapable de faire un choix, j'ai opté pour un panaché de noix concassés: des noisettes, des noix de pécan, des noix de macadamia... En bref, très très peu d'efforts pour beaucoup beaucoup de réconfort, le résultat est à tomber!

Pour les chanceux détenteurs de L'Omnicuiseur Vitalité, vous pouvez retrouver la recette sur le magazine en cliquant ICI.

Temps de préparation: 20 minutes

Ingrédients (pour 8/10 personnes):

120 grammes de beurre

200 grammes de chocolat noir pâtissier

3 œufs

400 grammes de lait concentré sucré

100 grammes de farine

100 grammes d'un mélange de noix concassées: noisettes, pécan et macadamia

Préparation:

1. Commencez par faire fondre le beurre avec le chocolat cassé en morceaux dans une casserole ou au micro-ondes. Mélangez pour obtenir un mélange bien lisse.

2. Dans un saladier, battez les œufs avec le lait concentré. Incorporez la farine, puis le mélange chocolat - beurre fondu. Ajoutez le mélange de noix et mélangez à nouveau.

3. Versez la préparation dans un plat préalablement chemisé de papier cuisson et enfournez 20 minutes dans un four chaud à 180°C. Sortez du four et laissez refroidir avant de déguster. La cuisson du brownie va se poursuivre quelque peu.

Bonne dégustation :)