750 grammes
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Dépaysement des papilles assuré aujourd'hui avec ce délicieux Poulet Tikka Massala, un plat composé de morceaux de poulets marinés en amont, puis cuisinés avec différentes épices. J'ai accompagné mon poulet de riz basmati tout simplement et l'association...

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Tag(s) : #Plats

C'est la recette "confinement" idéale ! On fait avec ce que les placards et le réfrigérateur ont à nous offrir, on ne se prend pas la tête et surtout, on se fait plaisir ! Chose très importante en ce moment et l'assiette reste l'endroit où nous pouvons...

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Tag(s) : #Plats

En cette période de confinement, il n'est pas simple de trouver SON rythme, il faut trouver le bon équilibre entre la gestion de la sphère privée, de la sphère professionnelle... Et tous les jours pourraient avoir tendance à se ressembler si on ne jalonne...

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Tag(s) : #Mises en Bouche

Ça commence à sentir bon le printemps mais confinement oblige, c'est dans l'assiette que vous pourrez en profiter avec une nouvelle recette à base d'asperges vertes. Et c'est dans une (nouvelle) recette de Chakchouka que je mets à l'honneur les asperges....

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Tag(s) : #Plats

La nostalgie est certainement à l'origine de cette recette. Je me suis souvenu d'un délicieux Sandwich au Poulet, un Banh Mi (sandwich vietnamien), que j'avais préparé l'an dernier pour une sortie au bord de la mer. C'était le printemps, il faisait beau,...

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Tag(s) : #Plats
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