Si vous tapez "Boulettes" dans la barre de recherches du blog, vous pourrez vous apercevoir que le blog contient un très grand nombre de recettes qui commencent par boulettes ! Leur forme sphérique est à peu près le seul point commun entre toutes ces...
Lire la suiteBoulettes Végétariennes Lentilles Corail et Carottes
Je vous l'ai dit la semaine dernière, en cette période plus que chamboulée, il est important de garder un rythme, des rituels... Et aujourd'hui, nous sommes lundi ! Je rétablis donc le rituel du lundi vert, jour durant lequel on en profite pour bousculer...
Lire la suiteBoulettes de Pois Chiches Sauce Teriyaki
On poursuit la semaine "Healthy" avec une recette de Boulettes Veggie aux Pois Chiches. Ces boulettes seront parfaites pour accompagner une salade, un bowl, un burger végétarien si vous leur donnez la forme de steak ou bien à l'apéro pour faire trempette...
Lire la suiteBoulettes de Poulet à l'Italienne
C'est sans doute à cause de la pluie qui ne cesse de s'abattre mais je ne parviens pas à clore mon chapitre "Recettes Italiennes" sur le blog... Après les lasagnes, la pizza, le tiramisu, place aux boulettes de poulet à l'italienne, comprenez à base de...
Lire la suiteBoulettes de Poulet au Four Façon Garam Masala
En cette période de vacances d'hiver, c'est un peu d'évasion que je vous propose avec cette recette de Boulettes de Poulet Façon Garam Masala, un mélange d'épices qui sent bon l'Inde. "Garam" signifie "chaud" et "Masala" "mélange", il ne fait alors aucun...
Lire la suiteBoulettes de Boeuf Sauce Tomate et Menthe
Qu'elles soient à la viande, au poisson... J'aime les Boulettes! C'est une nouvelle recette que je partage avec vous aujourd'hui: des boulettes de bœuf, qui pourraient s'apparenter à des Polpette, ces boulettes de viande siciliennes, bien moelleuses!...
Lire la suiteBoulettes de Boeuf Sauce Teriyaki Maison
Je ne sais pas vous mais quand je pense soirée cocooning, je pense souvent cuisine japonaise. Quand l'envie de cuisiner n'y est pas, un coup de fil suffit pour se faire livrer de délicieux sushis, sashimis... Pour cette semaine de recettes réconfortantes,...
Lire la suiteBoulettes de Poulet, Sauce Crémeuse Champignons et Poireaux
Si vous cherchez une recette bien réconfortante pour finir le week-end en beauté, j'ai la recette qu'il vous faut avec ces Boulettes de Poulet mijotées dans une sauce crémeuse dans laquelle on retrouve des champignons et des poireaux. Une fois encore,...
Lire la suiteTsukune {Boulettes de Poulet Sauce Yakitori}
Dépaysement des papilles garanti aujourd'hui avec cette recette de Tsukuné, ces boulettes de poulet, recouvertes de sauce Yakitori. On en trouve souvent dans les restaurants japonais, elles prennent souvent la forme de brochettes. Vous pouvez les servir...
Lire la suiteBoulettes Aubergines et Parmesan {Cuisson au Four}
En ce lundi... vert (qui consiste à remplacer la viande et le poisson pour protéger la planète, notre santé et les animaux), je vous propose une recette de Boulettes Végétariennes à base d'un légume de saison, l'aubergine et de saveurs qui sentent très...
Lire la suiteBoulettes de Saumon Fumé {Recette Simple et Rapide}
Pas de recette de crêpes, de beignets aujourd'hui (n'oubliez pas que j'avais compilé près de 50 recettes pour célébrer Mardi Gras comme il se doit la semaine dernière), mais une recette simple et efficace de Boulettes de Saumon Fumé. Ces délicieuses boulettes...
Lire la suiteBoulettes Végétariennes Aubergine, Courgette et Parmesan {Cuisson au Four}
En ce lundi... vert (qui consiste à remplacer la viande et le poisson pour protéger la planète, notre santé et les animaux), je vous propose une recette de Boulettes Végétariennes à base de légumes d'été car oui, nous sommes bel et bien passés en été...
Lire la suiteBoulettes de Courgettes, Basilic et Parmesan {Cuisson au Four}
Pour utiliser les courgettes qui inondent en ce moment les jardins, je vous suggère cette recette de Boulettes de Courgettes au Parmesan et au Basilic.. Tout est frais, tout est de saison et c'est simple à faire ! Ces Boulettes constitue une bonne alternative...
Lire la suiteBoulettes de Bœuf (Meatballs) & Tagliatelles de Courgette
A l'occasion de la rentrée des classes, je vous invite cette semaine dans ma "Cantine" et vous propose des repas qui plairont aux enfants, ainsi qu'à leurs parents. Pour commencer la semaine, retrouvez ma recette de Boulettes de Bœuf accompagnées de Tagliatelles...
Lire la suiteBoulettes de Poulet Sauce aux Cacahuètes
C'est une recette sucrée / salée que je partage avec vous aujourd'hui: de délicieuses boulettes de poulet aux multiples saveurs que vous pourrez déguster accompagnées d'un riz basmati ou pourquoi pas de petits légumes croquants... En plus de venir dépayser...
Lire la suiteBoulettes de Lieu Noir et Tomates Façon Tajine
Pas facile de concilier bien manger et travail, il faut par conséquent se creuser un peu plus les méninges pour élaborer des repas qui auront l'avantage d'être complets, sans vous prendre 3 heures en cuisine. C'est un peu la promesse de cette recette...
Lire la suiteBoulettes de Boeuf comme chez IKEA - Suède
Direction la Suède aujourd'hui pour déguster des bonnes boulettes de bœuf, et pas n'importe quelles boulettes... Les Boulettes de Bœuf de chez IKEA! C'est un peu le passage obligé à chaque venue dans la célèbre enseigne suédoise. Pour être tout à fait...
Lire la suiteBoulettes de Poulet Façon Butter Chicken
On poursuit dans les recettes qui rendent l'automne tout doux aujourd'hui avec ces Boulettes de Poulet cuisinées à la manière d'un Butter Chicken. Cette recette n'est pas de moi, j'ai dans un premier temps longtemps bavé devant celle du blog Chef Nini...
Lire la suiteBoulettes Végétariennes {Haricots Blancs, Tomates Séchées et Basilic}
C'est lundi et les lundis se suivent et se veulent verts sur le blog. On en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, notre santé et les animaux! Une fois n'est pas...
Lire la suitePolpette Di Pane au Pecorino - Boulettes de Pain et Pecorino {Recette Anti-Gaspi}
C'est aujourd'hui une recette anti-gaspi que je partage avec vous, une recette vraiment très simple et rapide à réaliser et qui vous permettra de recycler les restes de pain. Il me restait 6 tranches de pain de mie que j'avais utilisées pour la confection...
Lire la suiteBoulettes de Courgettes, Feta et Menthe
Parce que les courgettes vont commencer à arriver en masse dans nos jardins, je vous suggère une nouvelle recette de Boulettes de Courgettes, parfumées à la Feta et à la Menthe cette fois-ci. Ces boulettes sont d'une simplicité enfantine et vraiment rapides...
Lire la suiteBoulettes de Colin Façon Garam Masala
En ce dimanche bien frisquet, ce sont de délicieuses Boulettes de Poisson que je vous propose, de Colin plus exactement Façon Garam Masala, un mélange d'épices qui sent bon l'Inde. "Garam" signifie "chaud" et "Masala" "mélange", il ne fait alors aucun...
Lire la suiteBoulettes de Poulet Pimentées aux Saveurs Thaï
En quête de sensations fortes pour débuter cette nouvelle semaine qui s'annonce toute grise ? Je vous suggère cette recette de Boulettes de Poulet Pimentées aux Saveurs Thaï. Pourquoi "pimentées" ? Parce que j'ai intégré dans la farce qui compose les...
Lire la suiteBoulettes d'Aubergines à la Parmigiana de Yotam Ottolenghi
A l'approche de ce nouveau long week-end, je vous propose une belle recette qui sent bon le soleil avec ces Boulettes d'Aubergines à la Parmigiana. A la quoi ? Originaire du sud de l'Italie, ce plat s'apparente à un gratin d'aubergines à la tomate et...
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