C'est une fois encore en Italie que je pose mes valises pour vous proposer ces muffins salés aux saveurs bien estivales... En règle générale, je ne suis pas un grand fan des muffins salés que l'on grignote en mises en bouche à l'apéritif car je les trouve...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Entrées

Transition oblige, pour la dernière recette de la semaine "Sooo British!" et juste avant de passer aux votes pour le concours "Carpaccio" organisé avec mon partenaire SHOKKI, je vous propose cette recette des incontournables "Jacket Potatoes", pommes...

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Tag(s) : #Plats

Une recette de saison et gorgée de vitamines aujourd'hui avec mes Poivrons farcis aux saveurs d'Italie. Ingrédients (pour 6 poivrons farcis): 3 poivrons (de couleurs différentes pour plus de couleurs dans l'assiette) 1 filet d'huile d'olive 250 grammes...

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Tag(s) : #Plats

Ingrédients (pour une dizaine de petits muffins) : Pour la pâte : 100 grammes de farine 20 grammes de beurre fondu 1 cuillère à café d'huile de noix (facultatif) 1 œuf 10 cl de lait 1/4 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture: 1 bonne...

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Tag(s) : #Mises en Bouche

Quoi de mieux qu'un bon porridge pour commencer la journée? Et, pour cette nouvelle version de porridge salée, plus automnale (la précédente sentait bon le printemps), j'ai choisi d'associer les champignons de Paris au Pecorino, un fromage italien à base...

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Tag(s) : #Brunch, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Petit-Déjeuner

La saison des asperges est courte, il faut donc en profiter ! Si le blog compte déjà un certain nombre de recettes à base d'asperges vertes (que je vous laisse redécouvrir ICI), figurez-vous que les asperges blanches ne font pas encore partie de la très...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est le week-end et moi ce que j'aime bien le week-end, c'est les brunchs! En fait, mes brunchs à moi, ce sont des assiettes complètes qui font office de petit-déjeuner et de déjeuner (un breakfast lunch quoi...), qui ne vont pas nous faire passer des...

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Tag(s) : #Plats, #Brunch, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Depuis le temps que je vois des recettes circuler sur le web, il était temps que je m'attelle aux Conchiglioni, ces pâtes italiennes en forme de gros coquillage. Pour ma part, j'ai opté pour une farce à base de Brocoli, Thon et Ricotta et une sauce à...

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Tag(s) : #Plats, #Entrées, #Mises en Bouche

Avec l'apparition des premiers rayons de soleil ce week-end, je vous laisse redécouvrir aujourd'hui ma Tarte aux Légumes du Soleil. Huuum, ça sent bon le printemps! Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte brisée 1 oignon rouge 1 demi-poivron rouge Huile...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats

Promenons-nous dans les bois... et partons à la cueillette de l'Ail des Ours car oui, c'est la saison et en plus, la météo se montre de plus en plus printanière et clémente ! Comment ne pas succomber ? L'ail des ours est une plante qui pousse dans les...

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Tag(s) : #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Vraiment pas facile de trouver la motivation de préparer à manger avec ce temps... Encore moins envie de passer des heures en cuisine à préparer des plats mijotés... C'est donc une nouvelle recette de Pizza que je vous propose aujourd'hui (ok ok, il faut...

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Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Pâte à Pains...

Un de mes plats préférés, c'est bien évidemment le burger... Vous n'avez qu'à taper "Burger" dans la barre de recherche du blog pour vous apercevoir que ce dernier en compte près de 50, rien que ça ! Il y en a pour tous les goûts, je peux vous l'assurer......

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Tag(s) : #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Mises en Bouche, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Avec le week-end qui approche, les pizzas seront de la partie dans ma Kitchen! Et pour cette nouvelle pizza, parce que oui le blog en compte un certain nombre, j'ai choisi de faire de mon Pesto d’Épinards que j'affectionne par dessus tout la base de cette...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

En ce vendredi, on pense fin de semaine, week-end, vacances pour certains, apéros ensoleillés pour beaucoup et cela va de soi, mises en bouche pour accompagner ces moments de partage et de convivialité... La pâte feuilletée a souvent la côte à l'apéritif,...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes

Si l'automne a tendance à s'installer peu à peu, je profite encore des recettes qui sentent bon le soleil car oui, nous sommes bel et bien en été! A l'approche du week-end, je vous propose une nouvelle recette de Focaccia, à partager en mise en bouche...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

Après la petite pause d'hier consacrée à ma Compilation de Recettes à base de Myrtilles, on revient sans plus attendre à la discussion débutée ce lundi autour de ma cueillette de ce week-end à la ferme. Après ma recette à base de petits-pois lundi, de...

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Tag(s) : #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Je pourrais m'en nourrir tous les jours tant j'aaaiiimmme avec 3 A, 3 I et 3 M les Buddha Bowls! Ils sont déclinables à l'infini et constitue un repas complet avec des protéines (ici les œufs), des fruits et légumes cuits et crus (ici la betterave, l'avocat...

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Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

Nouvelle semaine, c'est donc un nouveau "Menu de la Semaine" que je vous propose en ce lundi et une fois encore, vous en verrez de toutes les couleurs avec ces différentes saveurs de saison ! Et une fois encore, c'est bien 3 recettes que je vous propose:...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Dans la famille "Little Italy", je demande le burger! Aujourd'hui, retrouvez la première recette de burgers "maison" dans la série "Influences US". Ingrédients (pour 4 burgers de taille moyenne): Pain à burger (pour 4 burgers) 400 grammes de bœuf haché...

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Tag(s) : #Plats, #Des Burgers Qui Donnent La Frite

Les étés se suivent et se ressemblent dans ma Kitchen, surtout quand c'est bon et simple... Cette année encore, c'est une nouvelle recette de Tarte à la Tomate que je vous propose. Le blog en compte déjà un certain nombre... Le concept est on ne peut...

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Tag(s) : #Entrées, #Partenariats & Concours, #Plats, #Recettes Végétariennes

Comme il a fait très beau hier, je vous propose de prolonger la détente et de partir en croisière à bord de mon "Egg Boat" Façon Pizza. Mais avant d'embarquer, petit rappel sur ce qu'est un "Egg Boat": c'est un petit pain que l'on farcit avec une préparation...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

En ce lundi, c'est un nouveau Menu de la Semaine que je partage avec vous, à savoir 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) rapides et accessibles, alliant gourmandise et diététique et surtout, de saison ! Avec la reprise du travail et de l'école,...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Avec les très fortes températures annoncées dans les jours à venir, je vous propose de manger froid cette semaine, on favorise le "sans cuisson" et on n'hésite pas à emporter son repas pour aller le savourer à l'ombre, sous un arbre par exemple... :)...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

En cette rentrée, j'avais envie de changements: un nouveau logo (d'ailleurs, je m'aperçois au moment où j'écris que je ne l'ai pas encore mis sur le blog), de nouveaux visuels pour mes recettes (je prends mes marques petit à petit) et une nouvelle rubrique...

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Tag(s) : #Bentô du Mois, #Mises en Bouche