/image%2F0940218%2F20161031%2Fob_e48514_logo-brian.png){kind=logo}
Pour fêter comme il se doit les 4 ans du blog, il fallait un gâteau à la hauteur (gustativement j'entends...)! Du chocolat chez moi, inutile de le préciser, et un gâteau qui allait mettre tout le monde d'accord... Après avoir vu circuler cette recette...
Lire la suite
Il y a quelques temps, je vous avais proposé un Brownie Chocolat Coco {Façon Bounty}, je récidive aujourd'hui avec une version Cookie! Le principe est simple, préparez un GIANT cookie et recouvrez-le d'une préparation coco et d'un glaçage au chocolat....
Lire la suite
Les occasions de s'empiffrer ne manquent pas ces derniers temps entre Mardi-Gras, la Saint-Valentin et le Nouvel An Chinois qui arrive... Et en ce jour de Saint-Valentin, je vous propose cette recette de Financiers Tigrés, une recette du grand Cyril Lignac,...
Lire la suite
Si le blog compte un certain nombre de Gaufres Salées, plus rares sont les recettes de Gaufres Sucrées. La raison est simple: si j'adore les gaufres sucrées, je ne suis jamais parvenu à trouver une recette où les gaufres ne terminaient pas toutes molles...
Lire la suite
Je continue à partager avec vous les règles qui régissent ma cuisine. En ce mercredi, jour des enfants et du goûter, la règle numéro 2 est la suivante: Ne vous fiez pas aux apparences! Les recettes les plus gourmandes sont bien souvent les plus diététiques!...
Lire la suite
La Chandeleur approchant à grands pas, il va bientôt falloir faire sauter les crêpes! Bon, je ne sais pas vous mais dans ma Kitchen, on n'attend pas le mois de février pour faire des crêpes. C'est assez fréquent et n'importe quand: au petit-déjeuner,...
Lire la suite
On connaît et apprécie tous la célébrissime Amandine aux Poires, je vous propose aujourd'hui sa petite sœur, la Noisettine. C'est tout aussi simple, tout aussi bon, il n'y qu'à remplacer la poudre d'amandes par la poudre de noisettes. Pour cette recette,...
Lire la suite
En ce mercredi, je vous propose de réaliser vous-mêmes vos Crèmes Desserts, à servir pour le goûter ou le dessert des petits (et des grands!). C'est simple, rapide, certainement plus économique que d'acheter les crèmes desserts industrielles et il ne...
Lire la suite
Les week-ends froids et pluvieux se suivent et se ressemblent, l'occasion de préparer des bons gâteaux bien réconfortants. C'est devenu une habitude depuis quelques semaines dans ma Kitchen et on est limite à avoir hâte qu'il fasse bien froid et qu'il...
Lire la suite
Si je ne suis pas un grand fan de la Galette des Rois, de frangipane, de pâte feuilletée..., je n'ai d'ailleurs pas posté de nouvelle recette cette année, J'A-DO-RE la Chandeleur, les crêpes en l’occurrence! Et cette année, je n'hésite pas à la célébrer...
Lire la suite
En ce mercredi, je partage avec vous une petite gourmandise qui ravira les petits et les grands pour le goûter. Il s'agit d'une nouvelle recette de Cookies (une de plus :) ) bien gourmande au bon goût de Cacahuètes, contenant de délicieux morceaux de...
Lire la suite
Un peu de repos cette semaine après les fêtes et ça va faire un bien fou! Plus besoin de mettre les petits plats dans les grands, on va pouvoir revenir à des recettes du quotidien, des recettes plus classiques... Et pour ceux qui ont la chance d'être...
Lire la suite
Si vous ne souhaitez pas bûcher pendant les fêtes, j'entends par là passer des heures en cuisine et boycotter la traditionnelle bûche, je vous propose une recette de gâteau vraiment tout simple composé d'une association qui fonctionne à merveille: les...
Lire la suite
A l'approche du mercredi, je vous propose une recette qui ravira le goûter des petits et des moins petits avec ces Muffins au Chocolat et aux Oursons en Guimauve. J'ai dû me faire violence pour ne pas tous les engloutir et en mettre quelques-uns de côté...
Lire la suite
Une nouvelle recette de Banana Cake sur le blog, tout simplement parce que ce cake anglo-saxon à la banane, je l'adore et je ne peux m'en passer! Et pour cette nouvelle version, c'est un Banana Cake aux saveurs automnales que je vous propose, avec du...
Lire la suite
Pour commencer sainement la nouvelle semaine qui arrive, je vous propose une recette de Chia Pudding. Je commençais à en avoir un peu marre des pommes, des poires... J'ai donc fait appel aux fruits exotiques pour égayer mes petits-déjeuners. Les Chia...
Lire la suite
En ce mercredi, je vous propose un gâteau alliant les saveurs avec le mariage de la poire et du chocolat et les textures avec le moelleux du gâteau et le croquant du crumble. Pour ceux qui ne seraient pas encore familiers avec le "Crumb Cake", ce gâteau...
Lire la suite
Dernier jour de vacances, j'avais besoin d'une recette bien réconfortante pour oublier le lundi qui approche, le froid qui s'est installé et la pluie qui tombe depuis peu (à vrai dire, j'adore l’automne mais tous les prétextes sont bons...). Pour oublier...
Lire la suite
Cela faisait un bon moment que je n'avais pas fait de cookies et un bon moment également que je bavais devant ceux de Fraise & Basilic. Il fallait donc remédier à cela! Surtout une recette de cookies au chocolat avec du croquant, ici des noix d'Amazonie...
Lire la suite
Pour un goûter ou un petit-déjeuner tout en douceur, je vous propose une recette de Muffins aux Figues et au Miel, une association qui fonctionne très bien. En plus d'être simple et rapide à réaliser, cette recette a l'avantage d'être de saison! Autre...
Lire la suite
Cela faisait un petit moment que je bavais devant cette recette repérée sur le superbe blog Mes Brouillons de Cuisine. Tout simplement parce que ce brownie est un condensé de deux desserts que j'adore: le brownie et le cheesecake et deux parfums dont...
Lire la suite
Aujourd'hui dimanche, je vous propose une Tarte Normande, une tarte bien de chez moi, aux Pommes, dont la garniture est composée d’œufs, de crème... Vous pouvez y ajouter quelques gouttes de Calvados dans la garniture pour y donner une touche encore plus...
Lire la suite
J'ai beaucoup hésité pour le nom de ce gâteau, beaucoup hésité entre quatre-quarts et gâteau au yaourt. En effet, si les 4 ingrédients qui le composent sont en quantité égale, ce gâteau est à base de yaourt, de petits-suisses pour être précis (dont les...
Lire la suite
J'ai réalisé cette recette il y a quelques semaines lors d'un goûter dominical avec des amis et rien que d'y repenser, j'en ai l'eau à la bouche. ce gâteau se compose de trois couches: une base de gâteau au chocolat recouverte d'une crème coco, puis d'un...
Lire la suite
