Mug Cake Pomme Cannelle & Pâte de Spéculoos

Accordez-vous une pause sucrée avec cette recette de Mug Cake Pomme Cannelle & Pâte de Spéculoos

Ingrédients (pour un Mug Cake):

15 grammes de beurre fondu

3 cuillères à soupe de sirop d'agave

1 oeuf

2 cuillères à soupe de lait

4 cuillères à soupe de farine

1/4 de sachet de levure chimique

1 pomme

Cannelle

1 cuillère à soupe de pâte de Spéculoos

Préparation:

Déposez le beurre fondu dans un mug et placez-le au micro-ondes pour le faire fondre. Ajoutez une cuillère à soupe de sirop d'agave et le sucre dans le mug et mélangez bien l'ensemble à la fourchette.

Ajoutez ensuite l’œuf, le lait et mélangez à nouveau.

Incorporez la farine et la levure et mélangez bien l'ensemble afin de ne pas avoir de grumeaux.

Lavez, épluchez et coupez la pomme en petits morceaux. Déposez-les dans un bol, ajoutez-y 2 cuillères à soupe de sirop d'agave et de la cannelle (à votre convenance). Déposez le contenu du bol dans le mug et mélangez.

Déposez une cuillère à soupe de pâte à Spéculoos au milieu du mug.

Placez ensuite votre mug dans votre four à micro-ondes et faîtes cuire pendant environ 2 minutes 30 (prévoyez une assiette sous votre mug car le contenu risque de déborder, en fonction de la taille de votre mug).

Vérifiez bien la cuisson de votre Mug Cake à l'aide d'une lame de couteau.

Remettez-le au micro-ondes entre 30 secondes et 1 minute si votre préparation n'est pas cuite.

Attendez ensuite 2 bonnes minutes avant de déguster pour ne pas vous brûler.

Bonne dégustation!