{BatailleFood#21} Hot-Dog Végétarien 100% Homemade

Pour la première fois, je participe à la "Bataille Food#21".

Mais avant de commencer, la "Bataille Food", qu'est-ce que c'est?

C'est un défi culinaire créé par Jenna du blog culinaire: http://www.bistrodejenna.com/, qui réunit tous les mois (le premier mercredi de chaque mois à 18h) des passionnés de cuisine, blogueurs ou non, autour d'un thème choisi.

Ce défi a pour but premier l'amusement, l'échange et la découverte de nouveaux blogs.

Pour cette 21ème édition, c'est Stéphanie du blog "Cuisinemoiunmouton" qui a été désignée marraine par Lyne du blog "Épices&moi", précédente organisatrice.

Le thème choisi est le suivant: "Ouvre-moi ton Food Truck et fais-nous un peu de Street Food" et les deux ingrédients imposés sont:

• Une sauce
• Une pâte comme base à la recette.

Pour ce défi, j'ai choisi de confectionner des Hot-Dogs Végétariens (à base de saucisses de Tofu) 100% Maison (pain et ketchup). Ne vous fiez pas aux apparences, ce Hot-Dog est sain!

Ingrédients (pour 4 hot-dogs):

4 pains à Hot-Dog (la recette est ici)

30 centilitres de Ketchup fait maison (la recette est ici)

4 saucisses de tofu / soja (on en trouve dans les biocoops ou rayons BIO des supermarchés)

100 grammes de Cheddar râpé

Préparation:

1. Une fois vos pains et votre ketchup maison préparés, tranchez vos pains dans le sens de la longueur et tartinez-les généreusement de sauce ketchup.

2. Déposez une saucisse de tofu à l'intérieur de chaque pain et arrosez-les (généreusement encore une fois) de cheddar râpé.

3. Faites cuire vos pains 10 minutes environ dans un four chaud à 180°C.

Il ne vous reste qu'à déguster.

Attention, ça dégouline!

• Et voici la liste des participants pour ce mois-ci:

cuisine moi un mouton ☼ bistro de Jenna ☼ un mec toqué ☼ lacuisinedelillie ☼ Lescookines ☼ Evinsursonnuage ☼ carinettebakingaddiction ☼ lesgralettes ☼ elodanslafarine ☼ cgourmandise ☼ cookalifebymaeva ☼ keskonmangemaman ☼ cestsarahquiregale ☼ emiliesweetness ☼ encorunelichette ☼ au-menu-du-jour ☼ epicesetmoi ☼ uneliyaasdebonneschoses ☼ cuisine2soeurs ☼ monptitcoingourmand ☼ peanutsandsunshine ☼ auxdelicesdevany ☼ Élodie (non blogueuse) ☼ vanilleetchocolats ☼ visites-gourmandes ☼ nathalielielie ☼ mesfollesgourmandises ☼ cooking-bonappetit ☼ cookingnco ☼ fourchetteagauche ☼ des-recettes-a-gogo ☼ monbonheurgourmand ☼ latelierdestephetlolie ☼ lescarnetsdesophie ☼ kalou-and-cook ☼ laetycuisine ☼ quelquesgrammesdegourmandise ☼ cuisine.chez-la-marmotte ☼ petitgraindesel ☼ Dans-ma-cuisine ☼ noviceencuisine ☼ odelices ☼ cupcakesetcapitons ☼ byacb4you ☼ lagrandepages ☼ lesrecettesdejosephine ☼ delicesdhelene ☼ lacuisineestunegrammairedouce ☼ minute-macarons ☼ safrangourmand ☼ auhasarddubazar ☼ rosenoisettes ☼ prettychef ☼ letablierdececile ☼ audrey-sugar-spice ☼ faismoicroquer ☼ danoalexandra ☼ melina-et-chocolat ☼ bavardages-gourmands ☼ a-fleur-doranger ☼ laconquedor ☼ musé-gourmand ☼ pockcath ☼ brianizinthekitchen ☼ douceursmaison ☼ uneenviede ☼ 123perlines ☼ paruline-en-cuisine ☼ lacuisinedejenny ☼ lamedecinepasseparlacuisine ☼ bienvenuechezspicy ☼ cooknblog ☼ cuisinevegetalienne ☼ lacuisinedariane ☼ lacuisinedemelanie ☼ rappelletoidesmets ☼ les-voyages-de-gridelle ☼ milicook ☼ unpeudesucre ☼ aprendresansfaim ☼ gourmandisesdhakima ☼ tinoucuisine ☼ popoteetnature ☼ gcommegout ☼ plaisiretequilibre ☼ lesmandisesdeceline ☼ septchaudrons ☼ cocodelices ☼ rdvdesgloutons ☼ cuisinedamour ☼ familyscook ☼ cuisine.voozenoo ☼ kaprisseetdelices ☼ foodphoto ☼ papillote-et-papillon ☼ frambuesaskitchen ☼ cekikilafee ☼ amandine-cooking ☼ mylittlepatisserie ☼ pourquoi-je-grossis ☼ mesjuliegourmandises ☼ rockthebretzel ☼ zeromiette ☼ faismoicroquer ☼ chutjepatisse ☼ toutsimplementfaitmaisonleblog ☼