Brownie Noix de Pécan & Daims

Si vous n'êtes toujours pas parvenu à liquider votre stock de chocolats de Pâques et que votre estomac tient toujours, je vous propose de les recycler dans ce Brownie au Chocolat, aux Noix de Pécan et Daims.

Yummy!

Vous pouvez bien évidemment remplacer les Daims par d'autres chocolats ;)

Temps de préparation: environ 15 minutes

Ingrédients (pour un brownie de 18 centimètres sur 18):

200 grammes de chocolat pâtissier

50 grammes de beurre (+ beurre pour le moule)

3 œufs

50 grammes de sucre

60 grammes de farine

1 sachet de sucre vanillé

50 grammes de noix de Pécan grossièrement hachées

80 grammes de Daims grossièrement cassés

Préparation:

1. Dans une casserole, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre à feu doux.

2. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3. Incorporez la farine et le sucre vanillé. Ajoutez ensuite le chocolat fondu, les noix de Pécan et les Daims à la préparation et mélangez bien.

4. Versez la préparation dans un moule à brownie préalablement beurré ou recouvert de papier cuisson. Arrosez le dessus du brownie de quelques morceaux de noix de Pécan et de Daims.

5. Enfournez le brownie 15 minutes dans un four chaud à 180°C et laissez refroidir.

Bonne dégustation ;)