Rillettes de Thon à Ma Façon

C'est le week-end et surtout le dernier avant la reprise, alors j'en profite pour vous proposer une recette de Rillettes de Thon, qui ravira vos convives à l'apéro!

Vous pouvez y planter comme moi des petits légumes de saison: carottes, radis, morceaux de chou-fleur.. C'est plus sain et diététique que les chips et autres biscuits apéritifs que l'on a l'habitude d'engloutir. Et je suis certain que même les enfants seront ravis d'aller cueillir les radis... De là à les manger, c'est une autre histoire mais ça vaut le coup d'essayer!

Temps de préparation: à peine 5 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes):

2 boîtes de thon

200 grammes de fromage frais (type Saint-Môret, Philadelphia...)

1 cuillère à soupe de curry en poudre

2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée

Le jus d'un citron pressé

Préparation:

1. Égouttez et émiettez le thon.

2. Dans un bol, mélangez le thon avec le fromage frais, le curry, la ciboulette et le jus de citron de façon à bien répartir les différents ingrédients et... c'est prêt!

3. Conservez au frais jusqu'au moment de servir.

Bonne dégustation ;)