Cake aux Cerises Griottes & Pépites de Chocolat

Que diriez-vous d'un Cake, tout simple et rapide à réaliser et ultra gourmand, aux Cerises Griottes et Pépites de Chocolat?

A déguster au petit-déjeuner, au goûter, en dessert ou à n'importe quel autre moment de la journée...

Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes):

250 grammes de cerises griottes au sirop

80 grammes de beurre fondu

80 grammes de sucre en poudre

3 œufs

100 grammes de farine

1/2 sachet de levure chimique

50 grammes de copeaux de chocolat

Préparation:

1. Commencez par égoutter les cerises. Réservez.

2. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu avec le sucre en poudre.

3. Incorporez les œufs un-à-un à la préparation, puis incorporez la farine, la levure, les copeaux de chocolat et la moitié des cerises.

4. Tapissez les parois de votre moule à cake de papier cuisson. Versez la préparation dans le moule et répartissez sur le dessus l'autre moitié des cerises.

5. Enfournez le cake 40 minutes dans un four chaud à 180°C.

Laissez refroidir quelque peu avant de démouler. Bonne dégustation ;)