Brownie aux Oréos

En ce dimanche, offrons-nous un peu de gourmandise avec cette recette à tomber de Brownie aux Oreos! Quand je dis un peu de gourmandise, c'est vraiment peu de le dire mais c'est si réconfortant...

Pour cette recette, je me suis inspiré de celle du célébrissime Dorian du blog Dorian Cuisine, aux visuels plus qu'alléchants!

Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients (pour un brownie de 21 centimètres sur 21 environ):

120 grammes de chocolat noir

80 grammes de beurre

3 oeufs

100 grammes de sucre en poudre

80 grammes de farine

2 cuillères à soupe de cacao en poudre (j'ai utilisé le délicieux chocolat en poudre de la Biscuiterie la Mère Poulard)

1 pincée de sel

6 oreos

Préparation:

1. Commencez par faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en dés au micro-ondes. Mélangez ensuite pour obtenir une texture bien lisse.

2. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre. Incorporez la farine, le cacao et le sel.

3. Incorporez 4 oreos cassés en morceaux à la préparation.

4. Dans un moule préalablement chemisé de papier cuisson, versez la préparation.

Parsemez sur le dessus du brownie 2 oreos cassés en morceaux.

5. Enfournez 15 minutes dans un four chaud à 190°C.

Laissez refroidir quelque peu avant de démouler.

Bonne dégustation ;)

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