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La rentrée approche et pour bien commencer cette nouvelle année, je vous propose une recette de Smoothie Bowl, ma toute première sur le blog, pour faire le plein de vitamines et d'énergie au petit-déjeuner, le tout en mangeant équilibré. Vous pourrez le savourer au petit-déjeuner ou au goûter.
Un Smoothie Bowl, qu'est-ce que c'est? Il s'agit d'un smoothie surmonté de céréales, de graines et de fruits pour un résultat visuellement beau et gustativement bon. Et puis, c'est ultra-simple et rapide à faire, alors on n'hésite pas une seconde!
Temps de préparation: à peine 10 minutes
Ingrédients (pour 2 smoothie bowls):
2 bananes assez mûres
400 grammes de fromage blanc (0% de préférence)
2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou de miel
20 mûres environ
2 cuillères à soupe de graines de chia
60 grammes de muesli (au chocolat pour ma part)
Préparation:
1. Commencez par mixer les bananes avec le fromage blanc et le sirop d'agave (ou le miel).
Répartissez la préparation dans 2 bols.
2. Dressez ensuite les smoothie bowls en y déposant les mûres lavées et séchées, les graines de chia et le muesli.
Servez aussitôt ou bien conservez au frais si vous le préparez à l'avance (dans ce cas, déposez les céréales au dernier moment pour ne pas qu'elles ramollissent).
Bonne dégustation ;)
