Bataille Food #57 - And the Winner is...

Mercredi, nous avons fêté tous ensemble le 5ème anniversaire de la Bataille Food, ce défi culinaire créé par Jenna, du blog culinaire Bistro de Jenna, qui réunit tous les premiers mercredis de chaque mois à 18h des blogueurs ou non autour d'un thème choisi par un parrain ou marraine. Pour ce 5ème anniversaire, j'ai eu la chance et l'honneur d'avoir été choisi par Diane, alias Dr Chocolatine du blog La Médecine Passe Par La Cuisine pour parrainer cette 57ème édition.

J'avais envie de couleurs, de saveurs, de bowls qui débordent car oui, je suis à fond dans les Bowls en ce moment... Et les idées ne manquent pas car les recettes de Buddha Bowls, Smoothie Bowls, Power Bowls, Quinoa Bowls, Poke Bowls... inondent la toile depuis un bon moment maintenant. Pour mon thème "A Ras Le Bowl!" donc, j'attendais donc des Bowls remplis à ras, qui débordent de couleurs et de saveurs pour éveiller pupilles et papilles. Et je n'ai pas été déçu par vos recettes, toutes hautes en couleurs et sans nul doute, en saveurs!

Il y en avait pour tous les goûts donc:

• Des Bowls salés qui invitaient au voyage, comme avec le Bowl aux saveurs asiatiques De Gridelle, le Power Bowl au riz vénéré et sa petite pointe de Japon de Jenna, La Dolce Vita Bowl de Lova, l'Exotic Bowl de Jamais Sans Ma Cuillère...

• Des Bowls créatifs avec des associations (d)étonnantes comme avec le Buddha Bowl à la Limande & Co de mon amie Cath, Le Green Chia Smoothie Bowl de Cooking Bon Appétit mêlant kiwi, épinards et fruits rouges, le très alléchant Bowl Myrtilles & Magret Séché de Comme une Envie de...

• Des Bowls sucrés ultra vitaminés qui doivent aider à s'extirper du lit comme avec le Porridge Bowl aux Fruits Rouges & Cacao de Diane, le Porridge sans gluten à la poudre de baobab, fraises, thym et dattes de The garden of delights...

Bref, comme je vous le disais, j'ai eu beaucoup de bol, vous avez tous été au top pour honorer dignement cette nouvelle édition de la Bataille Food et je vous en remercie vivement! Si je ne peux faire mention de toutes les participations, il va de soi que je m'adresse à tous dans mes remerciements. Vous pourrez d'ailleurs retrouver toutes les participations dans le tableau Pinterest que je viens de concevoir. Si certaines recettes n'apparaissent pas dans le tableau, c'est tout simplement que je ne les ai pas trouvées sur les blogs.

Maintenant, il est temps de passer le flambeau et de vous annoncer mon choix... Après avoir bavé devant son Superbowl de Printemps, je passe donc la main à Valérie du blog 123Dégustez pour "marrainer" la 58ème édition. Félicitations à toi, il me tarde de découvrir ton thème!

Encore une fois, merci à toutes et à tous pour vos superbes réalisations. J'ai pris beaucoup de plaisir à parrainer cette Bataille Food ;)

A très vite pour de nouvelles recettes!