Smoothie Bowl Multi-Fruits de Saison {Framboises, Raisin et Mirabelles}

En ce jour de rentrée des classes, je vous propose de faire le plein d'énergie et de vitamines avec ce Smoothie Bowl qui vous permettra de commencer l'année du bon pied. Et ce Super Bowl a vraiment tout pour plaire puisqu'il se compose de fromage blanc (0% de préférence pour en faire une version diététique), de muesli (un mélange de flocons d'avoine, de graines, fruits secs...) et de fruits frais, des framboises, du raisin et quelques mirabelles pour ma part. Vous pouvez bien entendu remplacer ces fruits par d'autres fruits en fonction de vos goûts ou des saisons.

Si je sucre habituellement mon fromage blanc avec un peu de sirop d'érable (que je privilégie très nettement au sucre blanc raffiné), j'ai souhaité ici tester le sirop de cranberry de chez Maple Joe (j'adore déjà leur sirop d'érable!) reçu dans ma dernière Degustabox. Ce sirop est délicieux et 100 % d'origine naturelle, on aurait tort de s'en priver!

Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients (pour 2 bowls):

500 grammes de fromage blanc (0% de préférence)

3/4 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de cranberry

6/8 cuillères à soupe de muesli (parfum de votre choix)

Une quinzaine de framboises

15/20 grains de raisin

6/8 mirabelles

Des éclats de noix de pécan

Quelques pistaches émondées

Préparation:

1. Commencez par mélanger le fromage blanc avec le sirop de cranberry.

2. Répartissez le fromage blanc dans vos bolées et disposez sur le dessus le muesli, puis les fruits lavés et séchés (framboises et grains de raisin) et les mirabelles coupées en deux et dénoyautées.

3. Parsemez le dessus des smoothie bowls d'éclats de noix de pécan et de pistaches.

Vous pouvez ajouter un peu de sirop de cranberry sur le dessus si vous le souhaitez.

Bonne dégustation :)