Brownie Express Banane et Chocolat {Version Allégée}

Parce que c'est mercredi, parce que vous avez été nombreux à me demander la recette suite à ma story sur IG lundi soir, je ne vous fais pas plus attendre et je vous livre dès aujourd'hui ma nouvelle recette de Brownie. Si vous le réalisez maintenant, il sera prêt pour le goûter :)

Après mon Brownie Fondant et Healthy de la semaine dernière (car sans beurre, sans sucre raffiné et sans farine), je récidive cette semaine avec une nouvelle recette de Brownie Express à la Banane et au Chocolat. Là encore, il est à consommer sans modération, parfait pour les grands gourmands dont je fais partie, puisqu'il ne contient pas de sucres ajoutés, la banane vient naturellement sucrer le brownie (plus la banane est mûre, plus elle sera sucrée), et le beurre est remplacé par du beurre de cacahuètes, connu pour son bon gras. 

Cette recette est prête en 10 minutes top chrono et le résultat est on ne peut plus fondant et gourmand !

Les ruses et astuces abondent pour alléger les plaisirs sucrés, il va nous falloir au moins toute une vie pour toutes les tester, ce qui s'avère être un très beau projet ! 

Temps de préparation: 10 minutes (je vous ai bien dit EXPRESS !!!)

Ingrédients: pour un brownie tout rond de 18 centimètres de diamètre

3 bananes (de taille moyenne)

3 œufs 

70 grammes de beurre de cacahuètes

100 grammes de farine - une pincée de sel

100 grammes de chocolat dessert grossièrement concassé

Préparation:

1. Epluchez les bananes et mixez-les pour obtenir une purée. 

2. Ajoutez les œufs et fouettez-les pour bien les incorporer.

Faites de même avec le beurre de cacahuètes.

3. Incorporez ensuite la farine et le sel, puis terminez par le chocolat dessert grossièrement haché.

4. Versez la préparation dans un moule chemisé de papier cuisson et enfournez 15 minutes dans un four chaud à 180°C. 

Laissez refroidir quelque peu avant de l'engloutir.

Bonne dégustation :)