Cheese Naans {Recette Express avec 2 ingrédients !!!}

Le grand fan de cuisine indienne que je suis n'a pas pu résister à la recette qui fait fureur en ce moment sur la toile: le cheese naan ! Les Cheese Naans, rien de neuf sous le soleil vous me direz, vous pouvez d'ailleurs retrouver la recette "plus classique" sur le blog ICI, mais si ces Cheese Naans font fureur, c'est qu'ils sont d'une simplicité enfantine à réaliser et surtout ne contiennent que 2 ingrédients ! Une pâte à pizza (de préférence épaisse et de forme rectangulaire) et des petits fromages (oui oui, ceux qui ont marqué notre enfance en forme de triangle ou bien ceux en forme de carré, les "qui rit" ou les "kiri" si vous préférez...). 

Vous pouvez vous régaler avec ces Naans lors d'un apéritif par exemple, parfait à l'approche du week-end, en l'état ou bien en les trempant dans un dip de votre choix. Vous pourrez également, comme ce fut mon cas, les servir pour accompagner un bon dahl bien savoureux. Bon, pour avoir la recette du dahl, il faudra attendre encore un peu, que les températures baissent et appellent les bons plats bien chauds qui réconfortent...

Temps de préparation: 10/15 minutes

Ingrédients: pour 8 cheese naans:

1 pâte à pizza épaisse et rectangulaire (540 grammes)

8 parts de fromage ("Vache qui rit" ou "Kiri")

Un peu de farine - Un peu de beurre fondu (facultatif)

Préparation:

1. Déroulez la pâte de pizza et découpez-la en 8 rectangles de dimensions égales. 

Déposez un fromage au milieu de chaque part.

2. Repliez les bords de la pâte et roulez dans un peu de farine pour former une boule. 

Aplatissez la boule avec la paume de la main.

Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. 

3. Faites cuire chaque naan dans une poêle légèrement graissée (ou une crêpière) 4 minutes sur chaque face. Vous allez voir le naan gonfler !

Les plus gourmands pourront badigeonner le dessus de chaque naan d'un peu de beurre fondu.

Servez aussitôt !

Bonne dégustation :)