Crumble aux Prunes Noires

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas proposé de recette sucrée sur le blog, j'y remédie aujourd'hui avec cette recette de Crumble bien de saison mêlant la prune noire à d'autres saveurs que je vous laisse découvrir dans le déroulé de la recette ci-après. 

Le Crumble, c'est vraiment tout simple à réaliser, cela ne nécessite pas des tonnes d'ingrédients et demande très peu de temps de préparation. Bref, c'est la formule idéale lorsque l'on cherche à se régaler sans trop se fatiguer. 

Le blog compte déjà un certain nombre de recettes de crumbles que je vous laisse (re)découvrir ICI. 

Temps de préparation: 15 minutes

Ingrédients: pour 4 crumbles

8 prunes - 1 cuillère à soupe de jus de citron

25 grammes de farine - 30 grammes de beurre mou - 40 grammes de flocons d'avoine - 30 grammes de cassonade (ou sucre de canne ou muscovado) - 1 pincée de cannelle

Préparation:

1. Lavez les prunes, dénoyautez-les et coupez-les en petits morceaux, mélangez-les dans un saladier, puis arrosez-les de jus de citron.

Répartissez-les ensuite dans des ramequins. 

2. Dans un autre saladier, mélangez la farine, le beurre mou coupé en dés, les flocons d'avoine, la cassonade et la cannelle. 

Malaxez avec les doigts jusqu'à obtention d'une pâte sableuse, puis répartissez la préparation sur les fruits.

3. Enfournez les crumbles 30 minutes dans un four chaud à 180°C. 

Bonne dégustation :)