Pizza d'Halloween {Champignons, Chorizo et Mozzarella}

Cela faisait un sacré moment que je n'avais pas réalisé de Pizza... Et si, comme moi, vous avez envie de pimper vos assiettes aux couleurs d'Halloween cette semaine, cette Pizza est une alternative rapide et efficace pour cela. On laisse la créativité qui sommeille en nous se réveiller pour réaliser la plus belle (effrayante ?) des Jack-o'-lantern. La sauce tomate généreusement étalée donnera un aspect bien sanguinolant à votre pizza. Si je suis parti sur une garniture on ne peut plus classique (champignons, olives noires, mozza...), j'ai troqué le bon vieux jambon contre du chorizo, plus dans le ton, végétal pour ma part. Une fois encore, à vous de voir si vous souhaitez opter pour une alternative végétarienne ou non. 

Pour (re)découvrir d'autres recettes aux couleurs d'Halloween, je vous laisse cliquer ICI. 

Les plus courageux pourront réaliser la pâte à pizza eux-mêmes en cliquant ICI :)

Avec cette recette, je participe au défi cuisine "Halloween dans ma Cuisine" organisé par Florence du blog Flo en Cuisine pour le site recettes.de.

Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients: pour 1 grande pizza

1 pâte à pizza (ronde et épaisse pour ma part)

20 centilitres de sauce tomate - 12 tranches de chorizo (10+2), à adapter en fonction de la taille de vos tranches - 6/8 champignons de Paris - 12 olives noires dénoyautées - de l'origan en poudre - 100 grammes de mozzarella râpée 

Préparation:

1. Pour commencer, déroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. 

2. Etalez la sauce tomate de manière homogène sur la pâte (évitez les bords !). 

Déposez ensuite les (10) tranches de chorizo, les champignons lavés et tranchés, les olives tranchées, l'origan généreusement. 

3. Déposez le nez et à la bouche préalablement découpés dans du papier cuisson sur la pizza et arrosez généreusement le dessus de la pizza de mozzarella. 

Déposez les 2 tranches de chorizo et les deux rondelles d'olive pour former les yeux. 

4. Enfournez enfin 20 minutes dan sun four chaud à 210°C. 

Retirez le papier cuisson et déposez un peu de sauce tomate à l'endroit où le papier cuisson se trouvait pour finaliser le visuel. 

Bonne dégustation :)