En ce moment, le temps manque cruellement (rien de bien original vous me direz, on en est tous là...) et j'ai tendance à favoriser les plats uniques et complets. On met tout dans la poêle, on surveille de loin et tout le monde se régale! Bah oui, temps...

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Tag(s) : #Plats

En ce dimanche, je vous propose de préparer un bon plat qui réchauffe avec ce gratin de Chou-Fleur. Accompagné de lardons, ce gratin constituera un plat unique. Et s'il y a des réfractaires au chou-fleur, je suis certain que la béchamel au reblochon qui...

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Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pour mieux supporter le froid, les journées qui rétrécissent, la fatigue de l'année..., je vous propose une bonne tranche de réconfort avec ces Tartines d'Automne. Des pommes de terre, de la viande des grisons, du reblochon et des châtaignes, rien de...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats

Des bananes plus que mûres qui pourrissent dans la corbeille à fruits? On ne perd rien et on fonce réaliser ce grand classique américain. Plus vos bananes sont mûres, plus leur goût ressortira. Le résultat est fondant et plutôt doux. J'ai choisi d'y ajouter...

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Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Partenariats & Concours, #Recettes Végétariennes

Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, c'est une recette de Quiche Lorraine que je vous propose pour commencer la semaine. Pas n'importe quelle quiche lorraine, la vraie de vraie, celle sans moutarde, sans fromage, celle...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats

C'est le week-end, l'occasion rêvée pour traîner au petit-déjeuner. Et aujourd'hui, ce n'est pas une mais DEUX recettes que je vous propose. Bah oui, on a bien dit "traîner" au petit-déjeuner! Ces deux recettes, à déguster au petit-déjeuner, au goûter...

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Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

C'est le week-end, l'occasion rêvée pour traîner au petit-déjeuner. Et aujourd'hui, ce n'est pas une mais DEUX recettes que je vous propose. Bah oui, on a bien dit "traîner" au petit-déjeuner! Ces deux recettes, à déguster au petit-déjeuner, au goûter...

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Tag(s) : #Petit-Déjeuner, #Desserts, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Pour fêter le week-end, je vous propose un moment de convivialité autour de cette pizza, à partager à l'apéro ou à savourer en plat avec une bonne salade. Pour réaliser cette pizza, j'ai utilisé une pâte rectangulaire pour la découper plus facilement...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Entrées, #Recettes Végétariennes, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes)

Dans la série "Je suis gourmand mais je me soigne", je vous propose une nouvelle recette sucrée et chocolatée. Toujours en quête d'astuces pour remplacer les ingrédients très caloriques, c'est au beurre que je me suis attaqué aujourd'hui! En effet, cette...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Partenariats & Concours, #Recettes Végétariennes

Si l'on ne peut pas vraiment se réjouir du froid et de la grisaille qui accompagnent bien souvent l'arrivée de l'automne, il y a une chose (à vrai dire plusieurs...) que j'aime dans cette saison: ce sont les courges qui inondent les étals. Des courges...

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Tag(s) : #Plats, #Entrées, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes

On poursuit dans la thématique "Grosse Flemme en Cuisine" avec une recette ultra-rapide qui ne nécessitera que quelques ingrédients seulement... Et pour ceux qui ont vu passer la recette de vendredi, les Tartines à la Crème d'Avocat au Saumon Fumé ou...

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Tag(s) : #Plats

C'est déjà le week-end et à cette occasion, je vais pouvoir m'adonner à une de mes (nos???) activités préférées: traîner au lit et bruncher (contraction de breakfast et lunch) qui consiste à faire du petit-déjeuner et du déjeuner, un seul repas! Si cette...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Petit-Déjeuner, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En ce mercredi, jour des enfants, je vous propose une recette de Muffins aux Pommes et Noisettes Caramélisées. La pomme, tout simplement parce que c'est un fruit de saison et que nos coupes à fruits en débordent et les noisettes, parce qu'à nouveau, c'est...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes

Mangez-moi, mangez-moi, mangez-moi... C'est la saison des champignons et les adeptes de la cueillette vont se régaler avec cette recette, à déguster en entrée ou en plat avec une salade... C'est comme vous le sentez! Si j'ai opté pour une association...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Entrées, #Recettes Végétariennes

J'avais envie d'un fondant au Chocolat, bien fondant, bien chocolaté mais pas trop calorique pour limiter les excès liés à l'entrée dans l'automne. Et puis, je suis tombé sur une recette de Fondant au Chocolat ne contenant ni sucre, ni oeufs, ni farine......

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Pour ce premier week-end post reprise, pas question de se prendre la tête en cuisine. On fait simple mais surtout, on s'évade! Et c'est au Mexique que je vous propose de poser vos valises aujourd'hui avec cette recette de Burrito Pocket de Poulet à la...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Entrées, #Plats

A l'occasion du dernier jour des vacances, je vous emmène en voyage et à Hawaï plus précisément (rien que ça!) pour déguster ce délicieux Poke Bowl au Saumon, Avocat et Mangue. Le "Poke Bowl", à prononcer Pokaï, se traduit par "salade de poisson en dés"...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Partenariats & Concours, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}