Toujours en quête de recettes pour Halloween ? En ce mercredi, jour des petits (et des grands gourmands), je vous propose une nouvelle recette: des Muffins au chocolat et à l'orange (mais pas sanguine !). Ils sont une fois encore très simples et rapides...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Partenariats & Concours, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Cela faisait un sacré moment que je n'avais pas réalisé de Pizza... Et si, comme moi, vous avez envie de pimper vos assiettes aux couleurs d'Halloween cette semaine, cette Pizza est une alternative rapide et efficace pour cela. On laisse la créativité...

Lire la suite

Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Partenariats & Concours, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains...

Je vous propose un plat qui fait débat aujourd'hui: le gratin d'endives ! Si certain.e.s en sont fans et n'hésitent pas à le décliner à l'infini pour en profiter toute la saison, l'évocation de ce plat peut provoquer chez d'autres en revanche des haut-le-coeur......

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

La Panna Cotta est certainement une des premières recettes sur le blog, mais aussi une des recettes les plus consultées sur le blog, notamment ma Panna Cotta Vanille et Coulis de Fruits Rouges qui va bientôt fêter ses 10 ans (oui oui, tout se fête !)...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Recettes Végétariennes

Comment ne pas succomber aux charmes de l'automne avec le retour de toutes ces belles couleurs et saveurs on ne peut plus réconfortantes ? Le retour de l'automne dans ma Kitchen, c'est tout d'abord le retour de la courge butternut, je la cuisine à toutes...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

A l'approche d'Halloween, je vous propose une recette toute simple et rapide de Cupcakes Salés pour changer un peu, contenant des pommes de terre, du chorizo et du chèvre frais pour le topping. J'ai réalisé ces cupcakes avec des moules en silicone en...

Lire la suite

Tag(s) : #Entrées, #Mises en Bouche

Je continue d'explorer le dernier livre de cuisine intitulé "Comfort" de M. Ottolenghi et ai déjà testé une nouvelle recette, celle du Pudding de Flocons d'avoine à la cannelle. Etant un très grand fan de porridge le matin, inutile de vous dire que l'on...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Goûters

On vient à peine de m'offrir le dernier livre de "Comfort" Food d'Ottolenghi (merci Kimi) que j'ai déjà une liste très très longue de recettes à réaliser. J'étais presque content de voir la grisaille investir le ciel ces derniers jours afin de m'y atteler....

Lire la suite

Tag(s) : #Plats

Pour celles et ceux pour qui le moral commence à être en berne avec l'arrivée de l'automne, j'ai la recette qu'il vous faut avec ce Fondant Irrésistible (ça, je peux vous l'assurer !) au chocolat et à la courge Butternut. Cette recette aura l'avantage...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Goûters

Une des choses les plus compliquées en cuisine, et surtout quand cela passe par la case blogging, est certainement de trouver un nom à donner à ses recettes. Ce mille-feuilles de crêpes, aux faux airs de Welsh, n'est en fait que la superposition de 3...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

En voilà une super gourmandise qui ne vous demandera que très peu d'efforts pour un maxi réconfort. Vous prenez la base d'une recette de gâteau au yaourt que j'allège au fil du temps et vous la pimpez à l'envie. Pour cette nouvelle recette, je me suis...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes