Brian Iz In The Kitchen

Parce que c'est mercredi, parce que le ciel est tout gris, je partage avec vous une belle bouchée (ou deux, voire trois pour les plus raisonnables) de réconfort avec ces Muffins très Pistache contenant un cœur au chocolat, une association qui fonctionne...

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Tag(s) : #Goûters, #Recettes Végétariennes

En ce premier jour d'été, les légumes du soleil sont à la fête avec ce Gratin d'Aubergines façon Crumble. Deux / trois explications en ce qui concerne le titre de la recette avant de vous dévoiler le déroulé... Il s'agit d'aubergines cuisinées avec du...

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Tag(s) : #Plats

Nous sommes dimanche, un des rares moments de la semaine où il fait bon traîner sans se soucier de l'heure qui tourne... C'est également un des rares moments de la semaine où bruncher est possible ! C'est la raison pour laquelle je vous propose aujourd'hui...

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Tag(s) : #Brunch, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

A l'approche du week-end, je vous propose un peu d'exotisme avec cette recette sucrée / salée de Curry de Crevettes aux Fruits Exotiques. Si vous pouvez utiliser des morceaux de mangue, d'ananas et autres fruits exotiques frais de votre choix pour cette...

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Tag(s) : #Plats

Pour la pause gourmande et sucrée du mercredi, c'est une nouvelle recette de Cookies que je vous propose. Des cookies qui supporteront très bien la chaleur du moment dans la mesure où ils ne contiennent pas de chocolat ! Vous pouvez me croire, des cookies...

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Tag(s) : #Goûters, #Recettes Végétariennes

En ce lundi, c'est une nouvelle recette de Salade que je vous propose: une Salade de Pâtes accompagnées de Poulet et de Légumes d'Eté (courgettes et tomates cerises), le tout associé à un délicieux Pesto d'Avocat. Le tout donne une salade gourmande, complète...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Le retour de l'été rime avec le retour des pestos dans ma Kitchen ! J'en raffole et j'en prépare avec tout ce que je trouve, d'où le nombre de recettes qui se compte maintenant par dizaines sur le blog: au basilic bien entendu, aux petits pois, aux épinards,...

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Tag(s) : #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Vous cherchez encore comment accompagner vos apéros ensoleillés ce week-end ? J'ai la recette qu'il vous faut avec cette tartinade bien crémeuse qui sent bon le soleil ! Cette Tartinade toute rouge se compose de poivrons rouges préalablement poêlés, de...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En ce mercredi (jour des petits mais aussi des grands...), c'est une pause sucrée que je vous propose avec cette Tarte Rustique aux Framboises et à la Rhubarbe, une association bien acidulée comme je les aime et qui fonctionne merveilleusement bien !...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains...

Retour de la chaleur, retour au travail... Toutes les occasions sont là pour réaliser cette nouvelle recette de Taboulé de Boulgour, qui sera parfaite pour vous rafraîchir grâce à la menthe et au citron, mais aussi pour vous accompagner au travail, accompagner...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

La saison des pique-niques est ouverte et quoi de mieux qu'un bon Cake Salé pour lancer les festivités ? C'est vraiment très simple et rapide à réaliser, facile à transporter et ça passe toujours très bien, coupé en petits morceaux à l'apéro... Pour cette...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes

A l'approche du week-end, c'est une nouvelle recette de Tartinade que je vous propose: un Caviar d'Artichaut que vous pourrez apprécier à l'apéro avec des petits légumes croquants à tremper ou bien du pain frais, du pain aux noix de chez mon boulanger...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En ce mercredi, on n'oublie surtout pas la pause goûter et on s'offre une petite tranche de Cake avec ce délicieux cake aux Pommes et Framboises. Ce Cake s'inspire de la recette anglaise "The Blueberry and Apple Loaf" , que j'avais partagée avec vous...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes

Pas facile de trouver un titre pour cette nouvelle recette de salade, tant elle déborde de saveurs... Il a fait très très beau et chaud ce week-end, ce qui a inévitablement accentué les envies de fraîcheur et l'euphorie en cuisine, on prend donc tout...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En cette veille de Fête des Mères, c'est une recette de Gâteau vraiment simple et rapide que je vous propose ! Il va de soi également bien entendu que ce délicieux gâteau n'a pas besoin d'occasion non plus pour être réalisé ! Pour ce Financier, j'ai choisi...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Parce que c'est le week-end, parce qu'il paraît qu'il va enfin faire beau, c'est une recette fraîche et pleine de saveurs que je vous propose aujourd'hui. Cette nouvelle recette de mise en bouche que vous pourrez servir en entrée ou en verrine à l'apéritif...

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Tag(s) : #Entrées, #Mises en Bouche, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Plus on s'approche de l'été, plus le ciel se montre capricieux... C'est donc une recette à mi-chemin que je vous propose aujourd'hui, un plat bien chaud et réconfortant mais contenant de délicieux légumes gorgés de soleil ! Vous y trouverez de la courgette,...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On joue un peu les prolongations ce week-end et on profite de ce lundi férié (pour les plus chanceux) pour traîner un peu au petit-déjeuner, voire même au Brunch, et savourer ce délicieux Pudding de Pain aux Raisins Secs et Orange. Ce Pudding, très simple...

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes

En voyant les dernières recettes partagées avec vous sur le blog, on pourrait se croire en plein hiver, à la recherche de réconfort, de fromage qui dégouline... C'est exactement à ces envies que j'ai tenté de répondre le week-end dernier avec ce Grilled...

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Tag(s) : #Brunch, #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Végétariennes

Parce que c'est vendredi, le week-end, que la météo n'est pas très printanière et clémente en ce moment, ce sont d'énormes bouchées de réconfort que je vous propose avec ce Burger Très Cheesy (comprenez un burger bien chargé en fromage dégoulinant) accompagné...

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Tag(s) : #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Je n'étais clairement pas parti pour partager avec vous cette recette de Tiramisu Framboises et Pistache aujourd'hui mais vos demandes suite à ma Story sur Instagram, la pluie et la grisaille qui ne cessent de s'abattre m'ont clairement fait changer d'avis...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes Végétariennes

Non non, la cuisine américaine ne se résume pas qu'aux burgers dégoulinants et gâteaux hyper caloriques, elle est également connue pour ses... salades! Après ma Salade Cobb proposée il y a maintenant une demie décennie, je vous propose la très populaire...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pour satisfaire mes envies de dépaysement et d'exotisme ce week-end, je me suis lancé dans la réalisation d'Eton Mess aux fruits exotiques. Pour rappel, l'Eton Mess est un mélange de fruits (utilisez des fruits de saison ou surgelés, cela vous permettra...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes Végétariennes

C'est une nouvelle recette d'apéro que je vous propose à l'occasion de ce long week-end, une nouvelle recette qui fusionne deux de mes passions culinaires: le houmous et le basilic, pour faire un merveilleux houmous de basilic pardi ! Et ça tombe plutôt...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...