Brian Iz In The Kitchen

Une pause sucrée s'impose pour bien terminer ce mois de juillet ! C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec cette recette de Moelleux aux Nectarines et Myrtilles. Une fois encore, cette recette de gâteau (de moelleux, que dis-je ?) est une base et...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

C'est l'été, c'est les vacances, c'est le week-end, quoi de mieux que cette recette de Tartinade pour bien en profiter ? Si je suis un très très grand fan de Houmous (vous pouvez retrouver ma compilation de recettes ICI), j'ai souhaité varier un peu les...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Les recettes ne manquent vraiment pas pour liquider les restes de pain rassis... Et ce, tout au long de l'année ! Si j'avais déjà partagé avec vous des recettes de pains perdus salés (en version estivale et hivernale), des recettes sucrées comme mon pudding...

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Tag(s) : #Plats

Nouvelle semaine, c'est donc un nouveau "Menu de la Semaine" que je vous propose en ce lundi et une fois encore, vous en verrez de toutes les couleurs avec ces différentes saveurs de saison ! Et une fois encore, c'est bien 3 recettes que je vous propose:...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

En ce dimanche, c'est une recette "doudou" que je partage avec vous, comprenez une recette réconfortante et bien régressive qui vous replongera tout droit en enfance ! Il s'agit d'un Gâteau de Semoule en format familial aux raisins et caramel. C'est vraiment...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Avec les très fortes températures annoncées dans les jours à venir, je vous propose de manger froid cette semaine, on favorise le "sans cuisson" et on n'hésite pas à emporter son repas pour aller le savourer à l'ombre, sous un arbre par exemple... :)...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Vous manquez d'idées pour agrémenter vos apéros? Je vous laisse (re)découvrir mes recettes de Houmous aujourd'hui, à travers cette rétrospective actualisée pour de folles "Soirées Houmous". Et ouais, on vieillit... :) Mais, c'est délicieux le Houmous...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Rétrospective

En ce week-end muy caliente, c'est une recette toute fraîche que je vous propose pour faire trempette à l'apéro: il s'agit d'une nouvelle recette de Houmous de Petits Pois, à laquelle vous pourrez mêler le basilic frais ou la menthe fraîche (ou même les...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Il n'y a pas de pause sur le blog pendant les vacances et on attaque dès ce lundi avec un nouveau "Menu de la Semaine", l'occasion de vous faire redécouvrir des recettes qui sentent bon le soleil ! Même si on n'en manque pas vraiment dans le ciel en ce...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Je conclus ma semaine des recettes très très américaines avec cette Pecan Pie, comprenez une tarte à la noix de pécan, et... au sirop d'érable ! Cette tarte emblématique du continent nord-américain donc est une tarte sucrée qui se compose traditionnellement...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes

Je poursuis ma semaine de recettes US avec le plat qui est certainement le plus emblématique de la cuisine américaine: le burger ! Pour cette nouvelle recette, car oui le blog en compte un très très grand nombre, je vous propose une recette très très...

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Tag(s) : #Plats, #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Parce que toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner et surtout se régaler, c'est une recette riche mais à tomber que je vous propose en ce mercredi, jour des petits et grands gourmands. Cette recette a été réalisée à l'occasion du 4 juillet, fête...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

En ce 4 juillet, jour de l'Indépendance des Etats-Unis et jour de fête nationale, c'est un menu aux influences US que je vous propose. Pour célébrer cela comme il se doit, on n'hésite donc pas à reprendre des grands classiques comme le hot-dog, le cupcake,...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

En cette fin de semaine, c'est une recette sucrée que je vous propose ! Une nouvelle recette de Cheesecake, ce dessert que j'affectionne tant (et ce n'est pas le nombre de recettes sucrées mais aussi salées contenues sur le blog qui viendra me contredire)...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Direction le Mexique aujourd'hui avec cette recette d'Enchiladas au Bœuf, la promesse de se régaler avec un repas complet et de faire monter la température un peu plus encore ! Les enchiladas, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit d'une préparation culinaire...

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Tag(s) : #Plats

On attaque une nouvelle semaine, c'est donc un nouveau Menu de la Semaine que je vous propose aujourd'hui ! Et comme les "grandes" vacances approchent, c'est donc des recettes dépaysantes, qui invitent au voyage que je vous propose. Et une fois encore,...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

A l'approche des "grandes" vacances, ce sont de délicieuses Galettes de Légumes que je vous propose, des galettes qui viendront accompagner vos pique-niques, compléter vos sandwichs... Mais surtout, de bonnes galettes que vous pourrez apprécier quand...

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Tag(s) : #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Plats

Nouvelle semaine, c'est donc un nouveau Menu de la Semaine que je vous propose ! Et comme il fait chaud, très chaud, trop chaud, on part cette semaine sur des recettes de saison qui pourront être préparées en amont et servies plus tard, au moment des...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Après le fameux débat "Pain au Chocolat" ou "Chocolatine", c'est un autre débat que j'ouvre aujourd'hui avec ces Oreillons aux Abricots et à la Crème Pâtissière, également appelés "Oranais". Ces viennoiseries sont constituées d'une pâte feuilletée contenant...

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Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes

J'imagine que je ne vais pas vous apprendre que l'envie n'y est pas vraiment en Kitchen ces derniers temps avec cette chaleur... Et pourtant, il faut bien manger ! C'est donc du rapide, du complet, du frais, du sain et du de saison (avec des bonnes tomates...

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Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats

Nouvelle semaine, c'est donc un nouveau Menu de la Semaine que je vous propose ! Il paraît qu'il va faire chaud, très chaud, je vous propose donc de vous rafraîchir autour d'un bon gaspacho bien frais, de vous téléporter en bord de mer avec une belle...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

On revisite un peu le traditionnel Poulet Frites du dimanche midi aujourd'hui ! On ne le répète jamais assez, il n'y a rien de meilleur que le fait maison ! Peu d'efforts pour beaucoup d'autosatisfaction et de réconfort au final et un résultat bien plus...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Parce que les courgettes vont commencer à arriver en masse dans nos jardins, je vous suggère une nouvelle recette de Boulettes de Courgettes, parfumées à la Feta et à la Menthe cette fois-ci. Ces boulettes sont d'une simplicité enfantine et vraiment rapides...

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Tag(s) : #Plats, #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes

Nouveau mois, nouvelle semaine, c'est donc un nouveau Menu de la Semaine qui vous attend sur le blog aujourd'hui. Un menu composé de recettes rapides à réaliser et qui nous fera rentrer un peu plus encore dans l'été ! Et une fois encore, c'est bien 3...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine