Brian Iz In The Kitchen

Les blanquettes, c'est un peu pour moi le plat "réconfort" par excellence, le bon vieux plat de mamie qui fait aller bien. Il a l'avantage de se décliner à l'infini avec du poisson et tout type de viande. Il peut de plus s'accompagner de différents légumes...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On change de mois aujourd'hui mais on garde les bonnes "vieilles" habitudes avec un nouveau Menu de la Semaine en ce lundi matin très ensoleillé... Et cette semaine encore, on fait le plein de saveurs et de couleurs automnales avec des recettes réconfortantes...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

On profite de ce long week-end automnal pour prendre du bon temps et se faire du bien au petit-déjeuner avec cette recette de Porridge ! Un Porridge bien de saison avec de la purée de courge butternut, différentes épices qui sentent vraiment bon l'automne...

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Tag(s) : #Brunch, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

A l'approche du week-end et avec le retour de la pluie, c'est de la "Feel Good Food" que je vous propose aujourd'hui, comprenez ici des recettes qui vous font du bien, qui vous réconfortent et ce, en très peu d'efforts ! C'est une recette de Hot Dog que...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est les vacances, c'est mercredi, on en profite pour s'offrir une petite pause gourmande autour de ce savoureux Moelleux qui sent très très bon l'automne. Comme l'atteste le titre à rallonge, toutes les saveurs et senteurs sont réunies dans ce gâteau...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Et cette semaine à nouveau, on fait le plein de saveurs et de couleurs automnales avec des recettes réconfortantes pleines de douceur. J'espère vraiment que ces idées de recettes vous aideront à répondre à la sempiternelle...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Dès que l'automne arrive, je m'empresse toujours de réaliser ma recette "doudou", la recette qui réconforte et qui me fait tant apprécier l'automne ! Cette recette de Parmentier de Canard, je l'ai réalisée à plusieurs reprises, vous pourrez d'ailleurs...

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Tag(s) : #Plats

Dernier jour de la semaine, dernier jour avant les vacances... Que diriez-vous d'une bonne Flamme (comprenez Flammekueche) pour fêter ça ? Pour cette nouvelle recette aux saveurs plus qu'automnales, j'ai choisi d'associer des ingrédients qui n'ont pas...

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Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains...

L'arrivée de l'automne, l'approche des vacances, la pluie et le froid qui s'installent... Tout cela a fait naître en moi une envie folle et irrépressible de Cheesecake ! De New York à vrai dire mais l'envie n'étant pas réalisable pour le moment, je me...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Et cette semaine encore, on s'enfonce dans l'automne un peu plus encore avec des recettes réconfortantes pleines de saveurs et de douceur. Mention spéciale pour la Tarte Potimarron, Confit de Canard et Ricotta qui représente...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Quoi de mieux en ce dimanche d'automne qu'un bon Porridge Salé à la Courge Butternut et au Chèvre Frais? A servir pour le brunch ou quand vous voulez à vrai dire... Le porridge, qu'il soit salé ou sucré, j'en suis un vrai adepte (preuve ici), c'est vraiment...

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Tag(s) : #Brunch, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Recettes Végétariennes

On poursuit dans les recettes qui rendent l'automne tout doux aujourd'hui avec ces Boulettes de Poulet cuisinées à la manière d'un Butter Chicken. Cette recette n'est pas de moi, j'ai dans un premier temps longtemps bavé devant celle du blog Chef Nini...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est mercredi, octroyons-nous une petite pause sucrée et gourmande pour le goûter ou l'heure du thé avec ce délicieux Moelleux ultra simple et rapide à réaliser à base de Ricotta et de Prunes Bleues. C'est la pleine saison des prunes, on en profite donc...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Et cette semaine encore, l'automne s'invite à notre tablée pour des recettes réconfortantes alliant gourmandise et diététique comme avec ces lasagnes où les feuilles de chou vert remplacent les pâtes ou encore la gâteau...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

J'avais envie d'un bon Flan Pâtissier bien épais à l'ancienne, avec une bonne pâte sucrée maison et j'avais surtout envie d'un petit truc en plus qui viendrait "twister" le tout. Le petit truc en plus, je l'ai trouvé dans les framboises, un de mes fruits...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes

L'envie de me réchauffer en attaquant mon assiette se fait de plus en plus forte chaque soir, c'est la raison pour laquelle je me lance de plus en plus dans la préparation de plats bien gourmands aux vertus on ne peut plus réconfortantes ! Pour aujourd'hui,...

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Tag(s) : #Plats

On entre progressivement dans l'automne et les recettes bien réconfortantes sont de retour sur le blog. Pour aujourd'hui, c'est une soupe pleine de couleurs et de saveurs que je partage avec vous, de quoi ravir les pupilles et les papilles. Cette soupe...

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Tag(s) : #Plats, #Soupes, veloutés et potages

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Et cette semaine, je vous préviens, l'automne s'invite à notre tablée. Le passage à l'automne a bel et bien été effectué et la baisse des températures, ainsi que la grisaille dans le ciel de ces derniers jours ne viennent...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Ca y est, nous sommes en octobre, l'humidité et la fraîcheur refont peu à peu leur apparition, il est donc l'heure de ressortir les petites laines et les recettes réconfortantes. Pour inaugurer la saison comme il se doit, c'est une recette de Crumble...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Avant de rentrer complètement dans l'automne, je vous propose encore quelques recettes qui sentent bon l'été cette semaine et qui contiennent par conséquent des légumes du soleil, j'entends par là des courgettes, des aubergines et des tomates (enfin ça,...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Nouvelle semaine, nouveau menu ! En ce lundi, c'est un nouveau Menu de la Semaine que je partage avec vous, à savoir 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) rapides et accessibles, alliant gourmandise et diététique et surtout, de saison ! Et comme...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Ceux qui me suivent sur Instagram voient très régulièrement ces Pancakes en story, ils ont été testés il y a peu et aussitôt adoptés, tant ils sont addictifs ! Ces Pancakes font le bonheur de mes petits déjeuners depuis: ils sont simples à réaliser, sont...

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

C'est le week-end, le soleil est encore de la partie, on en profite donc pour revisiter un grand classique de la cuisine: le traditionnel Moules Frites ! Les moules pouvant être savourées de juillet à janvier, il ne faut surtout pas s'en priver parce...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est mercredi, le jour des petits mais aussi des grands, le jour durant lequel on s'autorise une petite pause sucrée sur le blog. Et pas question de s'en priver, vraiment pas car cela fait maintenant près de 10 jours que je n'ai pas posté une recette...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...