Brian Iz In The Kitchen

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Et cette semaine encore, on s'enfonce dans l'automne un peu plus encore avec des recettes réconfortantes pleines de saveurs et de douceur. Mention spéciale pour la Tarte Potimarron, Confit de Canard et Ricotta qui représente...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Quoi de mieux en ce dimanche d'automne qu'un bon Porridge Salé à la Courge Butternut et au Chèvre Frais? A servir pour le brunch ou quand vous voulez à vrai dire... Le porridge, qu'il soit salé ou sucré, j'en suis un vrai adepte (preuve ici), c'est vraiment...

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Tag(s) : #Brunch, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Recettes Végétariennes

On poursuit dans les recettes qui rendent l'automne tout doux aujourd'hui avec ces Boulettes de Poulet cuisinées à la manière d'un Butter Chicken. Cette recette n'est pas de moi, j'ai dans un premier temps longtemps bavé devant celle du blog Chef Nini...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est mercredi, octroyons-nous une petite pause sucrée et gourmande pour le goûter ou l'heure du thé avec ce délicieux Moelleux ultra simple et rapide à réaliser à base de Ricotta et de Prunes Bleues. C'est la pleine saison des prunes, on en profite donc...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Et cette semaine encore, l'automne s'invite à notre tablée pour des recettes réconfortantes alliant gourmandise et diététique comme avec ces lasagnes où les feuilles de chou vert remplacent les pâtes ou encore la gâteau...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

J'avais envie d'un bon Flan Pâtissier bien épais à l'ancienne, avec une bonne pâte sucrée maison et j'avais surtout envie d'un petit truc en plus qui viendrait "twister" le tout. Le petit truc en plus, je l'ai trouvé dans les framboises, un de mes fruits...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes

L'envie de me réchauffer en attaquant mon assiette se fait de plus en plus forte chaque soir, c'est la raison pour laquelle je me lance de plus en plus dans la préparation de plats bien gourmands aux vertus on ne peut plus réconfortantes ! Pour aujourd'hui,...

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Tag(s) : #Plats

On entre progressivement dans l'automne et les recettes bien réconfortantes sont de retour sur le blog. Pour aujourd'hui, c'est une soupe pleine de couleurs et de saveurs que je partage avec vous, de quoi ravir les pupilles et les papilles. Cette soupe...

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Tag(s) : #Plats, #Soupes, veloutés et potages

Nouvelle semaine, nouveau menu ! Et cette semaine, je vous préviens, l'automne s'invite à notre tablée. Le passage à l'automne a bel et bien été effectué et la baisse des températures, ainsi que la grisaille dans le ciel de ces derniers jours ne viennent...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Ca y est, nous sommes en octobre, l'humidité et la fraîcheur refont peu à peu leur apparition, il est donc l'heure de ressortir les petites laines et les recettes réconfortantes. Pour inaugurer la saison comme il se doit, c'est une recette de Crumble...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Avant de rentrer complètement dans l'automne, je vous propose encore quelques recettes qui sentent bon l'été cette semaine et qui contiennent par conséquent des légumes du soleil, j'entends par là des courgettes, des aubergines et des tomates (enfin ça,...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Nouvelle semaine, nouveau menu ! En ce lundi, c'est un nouveau Menu de la Semaine que je partage avec vous, à savoir 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) rapides et accessibles, alliant gourmandise et diététique et surtout, de saison ! Et comme...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Ceux qui me suivent sur Instagram voient très régulièrement ces Pancakes en story, ils ont été testés il y a peu et aussitôt adoptés, tant ils sont addictifs ! Ces Pancakes font le bonheur de mes petits déjeuners depuis: ils sont simples à réaliser, sont...

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

C'est le week-end, le soleil est encore de la partie, on en profite donc pour revisiter un grand classique de la cuisine: le traditionnel Moules Frites ! Les moules pouvant être savourées de juillet à janvier, il ne faut surtout pas s'en priver parce...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est mercredi, le jour des petits mais aussi des grands, le jour durant lequel on s'autorise une petite pause sucrée sur le blog. Et pas question de s'en priver, vraiment pas car cela fait maintenant près de 10 jours que je n'ai pas posté une recette...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Nouvelle semaine, nouveau menu ! En ce lundi, c'est un nouveau Menu de la Semaine que je partage avec vous, à savoir 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) rapides et accessibles, alliant gourmandise et diététique et surtout, de saison ! Pour...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Si vous êtes passés à côté de ce Sandwich qui a inondé la toile il y a quelques temps, vous pourriez vous dire: "Ouais un sandwich avec une omelette dedans... Pas de quoi en faire une recette !". Et bien si ! Il s'agit en fait d'un sandwich où pain de...

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Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est une recette complète et colorée que je vous propose aujourd'hui, une recette qui sent bon l'été encore et ça tombe bien car le soleil est bel et bien de la partie en ce mois de septembre. Ces feuilles de blettes contiennent une farce réalisée à...

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Tag(s) : #Plats

Toujours en quête de recettes rapides à réaliser et savoureuses pour concilier le bien manger et la reprise du travail qui vient anéantir l'envie de passer des heures en cuisine ? J'ai la recette qu'il vous faut aujourd'hui avec ce Cabillaud alla Puttanesca...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En ce lundi, c'est un nouveau Menu de la Semaine que je partage avec vous, à savoir 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) rapides et accessibles, alliant gourmandise et diététique et surtout, de saison ! En ce mois de septembre, entre la reprise...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Après la recette de "Grilled Cheese" partagée avec vous hier, on garde la pêche ce week-end (haha) avec une nouvelle recette tout aussi simple et rapide à préparer et vraiment délicieuse de... Tarte Rustique. Et ça tombe bien, c'est encore la saison des...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes

C'est une recette on ne peut plus rapide et gourmande que je vous propose aujourd'hui: une nouvelle recette de Grilled Cheese ! Qu'est-ce que c'est le grilled cheese ? Tout simplement un sandwich au fromage (pour les addicts comme moi...) qui se décline...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes

Parce qu'il n'est pas toujours simple de favoriser le bien manger avec la reprise du travail, c'est une recette Express que je partage avec vous. Une recette de poulet vraiment très simple et rapide à préparer que vous pourrez accompagner selon vos envies....

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En ce lundi, c'est un nouveau Menu de la Semaine que je partage avec vous, à savoir 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) rapides et accessibles, alliant gourmandise et diététique et surtout, de saison ! Avec la reprise du travail et de l'école,...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine