Brian Iz In The Kitchen

Pour conclure cette semaine consacrée au "Bien Manger", je vous propose une recette saine et "healthy" de Granola Maison ! Des flocons d'avoines, des fruits secs, des noix... Bref, des produits riches en fibres et atouts nutritionnels afin de faire le...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Je poursuis ma semaine de recettes consacrée au "bien manger" et aujourd'hui, toujours dans cette même optique d'ensoleiller un peu nos assiettes, c'est un Poke Bowl que je vous propose. Le Poke Bowl, vous vous souvenez ? C'est un plat hawaïen composé...

Lire la suite

Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Recettes Légères

En cette période de vacances, j'en profite pour vous (re)partager un petit Best Of, une compilation avec ces recettes de jus ! Des jus pour se rafraîchir et faire le plein de vitamines tout l'été. Si le soleil ne nous inonde pas de vitamine D ces dernières...

Lire la suite

Tag(s) : #Recettes Légères, #Cocktails Boissons..., #Rétrospective

Si vous aussi vous adorez les sushis mais n'avez pas le courage de vous lancer dans la réalisation maison de ces derniers, laissez-vous tenter par le Chirashi, ce sushi "en vrac", "éparpillé" qui se compose d'un bol de riz à sushi assaisonné de vinaigre...

Lire la suite

Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats

Nouvelle semaine de recettes et c'est décidé, cette semaine de recettes sera placé sous le signe du "bien manger" ! Je partagerai donc avec vous des recettes "healthy", pleines de couleurs et de saveurs parce que non, bien manger ne rime pas avec "ennui"...

Lire la suite

Tag(s) : #Goûters, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

Parce qu'il faut savoir se contenter de ce que l'on a, je vous propose aujourd'hui un Gaspacho Rouge servi avec un délicieux Granola Salé pour accompagner comme il se doit les courtes éclaircies que nous offre notre ciel bien trop gris en ce moment. Vous...

Lire la suite

Tag(s) : #Entrées, #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages, #Recettes Légères

C'est vendredi, c'est le week-end, on s'offre donc une bonne bouchée de "comfort food" (la nourriture qui réconforte) avec ce Pulled Chicken Hot Dog. Qu'est-ce que veut dire "Pulled Chicken"? Il s'agit en fait de poulet effiloché qui permet de garnir...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Mercredi oblige, c'est une recette sucrée que je vous propose, une nouvelle recette de Banana Cake ! Ceux qui me suivent avec assiduité savent que les Banana Cakes (ou Banana Breads... J'ai tendance à utiliser les deux appellations sans véritablement...

Lire la suite

Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

Que votre ciel soit bleu ou gris, une fois encore, c'est en vert que je vous propose de colorer votre assiette en ce lundi avec ce Risotto de Sarrasin, cette pseudo-céréale très riche en nutriments et très simple à préparer. Pour ceux qui ne connaissent...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Parce que la météo refait des siennes, c'est une belle part de réconfort que je vous propose aujourd'hui avec cette Tarte aux Fraises et Rhubarbe. On est en plein dans la saison et je trouve de plus que ces deux-là s'associent à merveille. Vous aurez...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Ceux qui me suivent sur Instagram ont pu voir ce Cake Salé circuler il y a quelques jours à l'occasion d'un pique-nique ensoleillé. Et avec l'approche du week-end et avec le beau soleil qui s'est installé, il ne fait aucun doute que ce Cake délicieusement...

Lire la suite

Tag(s) : #Mises en Bouche

Après les lentilles vertes qui viennent remplacer la viande dans la recette de Lasagnes Végétariennes de Lundi, je poursuis aujourd'hui avec un Fondant au Chocolat / Noisettes aux Framboises recouvert d'un délicieux Nappage Rocher ! Sans oublier l'ingrédient...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Nouvelle semaine qui commence, nouveau lundi et une fois encore, c'est en vert que je souhaite colorer cette journée en vous proposant une recette végétarienne. Complet et convivial, ce bon gros plat de Lasagnes qui sent bon le soleil avec toutes les...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est la saison des cerises, on en profite pour réaliser ces délicieuses verrines bien gourmandes, mêlant le chocolat et les cerises. Si ces dernières ont l'apparence d'être très très riches en calories, penchez-vous plus attentivement sur les ingrédients...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Recettes Végétariennes

En cette période de vacances estivales, c'est un délicieux sandwich que je vous propose ! Vous pourrez l'emporter et le dévorer (oui oui, j'ai bien dit le dévorer !) où vous voudrez. Et ça tombe bien car le week-end approche et le soleil semble bien être...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En relisant ma dernière recette de Gâteau Invisible sur le blog, je m'aperçois que 3 ans plus tard, je peux commencer mon post exactement de la même manière: "Cela faisait presque 3 ans que je n'avais pas fait un Gâteau Invisible...". Petite piqûre de...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

A l'heure où on commence à parler vacances, les tomates ont fait leur grande rentrée dans les jardins et sur les étals. Des tomates bien rouges, savoureuses, gorgées de soleil que vous pourrez servir à toutes les sauces... Mais attention, à toutes les...

Lire la suite

Tag(s) : #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On commence cette nouvelle semaine de recettes avec un plat complet et équilibré ! En effet, dans cette assiette, vous trouverez du saumon pour les protéines, ainsi que des légumes de saison et légumineuses. Le tout est subtilement parfumé d'épices telles...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pour célébrer le début des vacances et / ou du week-end, je vous propose de se retrouver autour d'un bon plat complet, convivial et extrêmement simple à réaliser: un riz cuisiné avec différentes épices, petits légumes et contenant des anneaux d'encornets,...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats

Premier jour de vacances, on en profite donc pour traîner un peu plus au petit-déjeuner et savourer un délicieux Overnight Porridge, un petit-déjeuner qui se prépare la veille et qui ne vous demandera que quelques minutes de préparation. Vous pourrez...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Si le blog compte plus de 1600 recettes partagées depuis plus de 6 ans maintenant, il y a aussi toutes celles que je ne partage pas, celles qui rythment le plus souvent mon quotidien, celles qui résultent de l'improvisation, parfois du manque d'envie...

Lire la suite

Tag(s) : #Rétrospective

Si le ciel a tendance à nous faire oublier que nous sommes bel et bien en été, nous pouvons toujours compter sur nos assiettes pour nous le rappeler. Les fruits et légumes de saison viennent par conséquent jouer un rôle déterminant pour cela. C'est donc...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Les vacances approchant à grands pas, c'est une bonne dose de dépaysement que je vous propose aujourd'hui avec cette recette de Nouilles de Riz Sautées Façon Pad Thaï, un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz sautées à la poêle contenant...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats

Pour la pause gourmande et sucrée du mercredi, on oublie les glaces pour cette semaine, les goûters bien rafraîchissants qui fondent sous la chaleur étouffante et on pense plutôt à s'offrir une bonne part de cake pour accompagner un thé bien fumant. C'est...

Lire la suite

Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes