Brian Iz In The Kitchen

Parce que c'est mercredi, parce que c'est le dernier jour des vacances, c'est une recette réconfortante et à consommer sans modération que je vous propose: des biscuits sablés coco et chocolat. Pourquoi "sans modération" ? Parce qu'ils sont réalisés sans...

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Tag(s) : #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Je profite de cette semaine de rentrée pour inaugurer une nouvelle rubrique sur le blog: Le Menu de la Semaine ! Chaque lundi, je partagerai avec vous 3 recettes (une entrée, un plat et un dessert) rapides et accessibles, alliant gourmandise et diététique...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

C'est aujourd'hui une recette anti-gaspi que je partage avec vous, une recette vraiment très simple et rapide à réaliser et qui vous permettra de recycler les restes de pain. Il me restait 6 tranches de pain de mie que j'avais utilisées pour la confection...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Plats

La Tarte aux Tomates, c'est un grand classique de l'été, il faut bien avouer qu'elle se décline vraiment à l'envie, et surtout à l'infini ! Le blog en compte d'ailleurs un certain nombre, comme vous pourrez le constater ci-après. C'est vraiment simple...

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Tag(s) : #Entrées, #Mises en Bouche, #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Parce que le ciel semble encore bien gris aujourd'hui, je vous propose d'enfiler votre tablier et de vous mettre à pâtisser en ce dimanche, pour réaliser une recette avec des fruits bien de saison: les myrtilles. La tarte Amandine est un grand classique...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes

De retour de vacances, je constate que le soleil a du mal à s'installer durablement en Normandie... Il faut donc remédier à tout cela en remplissant nos assiettes d'une belle part de dépaysement. C'est en Asie que nous nous envolons aujourd'hui pour ce...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On fait le plein d'énergie au petit-déjeuner pour bien commencer cette nouvelle semaine avec un délicieux Overnight Porridge, un petit-déjeuner qui se prépare la veille et qui ne vous demandera que quelques minutes de préparation. Vous pourrez le consommer...

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Tag(s) : #Brunch, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Le soleil a refait son apparition, l'occasion de relancer la saison des pique-niques, barbecues... Et quoi de mieux qu'un bon Cake Salé pour ce faire à l'approche du week-end ? C'est vraiment très simple et rapide à réaliser, facile à transporter et ça...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes

En ce mercredi, place à la gourmandise avec une recette sucrée ! Et c'est une recette d'Energy Balls que je partage avec vous. Les "energy balls" sont des petites "boules" très simples et rapides à réaliser et qui ne contiennent que du sain. Vous pouvez...

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Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Parce que le soleil a souvent fait des siennes ces derniers temps, inutile de vous dire que les plats bien réconfortants se sont multipliés dans ma Kitchen ! C'est d'ailleurs ce qui a motivé la recette que je partage avec vous aujourd'hui, à savoir des...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pour conclure cette semaine consacrée au "Bien Manger", je vous propose une recette saine et "healthy" de Granola Maison ! Des flocons d'avoines, des fruits secs, des noix... Bref, des produits riches en fibres et atouts nutritionnels afin de faire le...

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Je poursuis ma semaine de recettes consacrée au "bien manger" et aujourd'hui, toujours dans cette même optique d'ensoleiller un peu nos assiettes, c'est un Poke Bowl que je vous propose. Le Poke Bowl, vous vous souvenez ? C'est un plat hawaïen composé...

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Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Recettes Légères

En cette période de vacances, j'en profite pour vous (re)partager un petit Best Of, une compilation avec ces recettes de jus ! Des jus pour se rafraîchir et faire le plein de vitamines tout l'été. Si le soleil ne nous inonde pas de vitamine D ces dernières...

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Tag(s) : #Recettes Légères, #Cocktails Boissons..., #Rétrospective

Nouvelle semaine de recettes et c'est décidé, cette semaine de recettes sera placé sous le signe du "bien manger" ! Je partagerai donc avec vous des recettes "healthy", pleines de couleurs et de saveurs parce que non, bien manger ne rime pas avec "ennui"...

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Tag(s) : #Goûters, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

Parce qu'il faut savoir se contenter de ce que l'on a, je vous propose aujourd'hui un Gaspacho Rouge servi avec un délicieux Granola Salé pour accompagner comme il se doit les courtes éclaircies que nous offre notre ciel bien trop gris en ce moment. Vous...

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Tag(s) : #Entrées, #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Soupes, veloutés et potages, #Recettes Légères

C'est vendredi, c'est le week-end, on s'offre donc une bonne bouchée de "comfort food" (la nourriture qui réconforte) avec ce Pulled Chicken Hot Dog. Qu'est-ce que veut dire "Pulled Chicken"? Il s'agit en fait de poulet effiloché qui permet de garnir...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Mercredi oblige, c'est une recette sucrée que je vous propose, une nouvelle recette de Banana Cake ! Ceux qui me suivent avec assiduité savent que les Banana Cakes (ou Banana Breads... J'ai tendance à utiliser les deux appellations sans véritablement...

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Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères

Que votre ciel soit bleu ou gris, une fois encore, c'est en vert que je vous propose de colorer votre assiette en ce lundi avec ce Risotto de Sarrasin, cette pseudo-céréale très riche en nutriments et très simple à préparer. Pour ceux qui ne connaissent...

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Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Parce que la météo refait des siennes, c'est une belle part de réconfort que je vous propose aujourd'hui avec cette Tarte aux Fraises et Rhubarbe. On est en plein dans la saison et je trouve de plus que ces deux-là s'associent à merveille. Vous aurez...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Ceux qui me suivent sur Instagram ont pu voir ce Cake Salé circuler il y a quelques jours à l'occasion d'un pique-nique ensoleillé. Et avec l'approche du week-end et avec le beau soleil qui s'est installé, il ne fait aucun doute que ce Cake délicieusement...

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Tag(s) : #Mises en Bouche

Après les lentilles vertes qui viennent remplacer la viande dans la recette de Lasagnes Végétariennes de Lundi, je poursuis aujourd'hui avec un Fondant au Chocolat / Noisettes aux Framboises recouvert d'un délicieux Nappage Rocher ! Sans oublier l'ingrédient...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Nouvelle semaine qui commence, nouveau lundi et une fois encore, c'est en vert que je souhaite colorer cette journée en vous proposant une recette végétarienne. Complet et convivial, ce bon gros plat de Lasagnes qui sent bon le soleil avec toutes les...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est la saison des cerises, on en profite pour réaliser ces délicieuses verrines bien gourmandes, mêlant le chocolat et les cerises. Si ces dernières ont l'apparence d'être très très riches en calories, penchez-vous plus attentivement sur les ingrédients...

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Tag(s) : #Desserts, #Recettes Végétariennes

En cette période de vacances estivales, c'est un délicieux sandwich que je vous propose ! Vous pourrez l'emporter et le dévorer (oui oui, j'ai bien dit le dévorer !) où vous voudrez. Et ça tombe bien car le week-end approche et le soleil semble bien être...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...