Brian Iz In The Kitchen

Parce que c'est le week-end, que dis-je ? Les vacances !!!, je vous propose une nouvelle recette de Houmous tout beau tout mauve à base de Chou Rouge. Vous le savez, les houmous et moi, ça ne fait qu'un, vous n'avez qu'à regarder la longue liste de recettes...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes

Je ne sais pas comment ça se passe chez vous mais en ce moment, en Normandie, on a la chance d'avoir 4 saisons en une journée. Les rayons de soleil de printemps sont bel et bien présents mais doivent cohabiter avec le froid et la neige qui est tombée...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Parce que j'ai passé ma première heure aujourd'hui à me dire qu'il faisait froid (très froid), c'est une recette bien chaude et réconfortante que je vous propose aujourd'hui, pour profiter pleinement de ce jour férié. Et comme c'est un jour férié justement,...

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Tag(s) : #Plats, #Soupes, veloutés et potages

Il y aura bien des œufs dans ma Kitchen ce week-end mais ils ne seront pas en chocolat ! Plutôt mollets pour accompagner ces Avocado Toasts. C'est un long week-end, on en profite donc pour traîner au lit et pour bruncher. Choisissez pour cela du bon pain,...

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Tag(s) : #Brunch, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pour faire le plein de chocolat ce week-end, je vous suggère cette recette de Cupcakes très très chocolatés puisqu'ils se composent d'une base façon muffins au chocolat et sont recouverts d'un glaçage au... chocolat ! Vous pourrez même déposer sur le...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Une fois encore Pâques aura une saveur particulière, c'est donc des recettes sans chichi que je vous propose, histoire de marquer un peu le coup sans trop se prendre la tête ni passer des heures en cuisine, surtout s'il n'est pas possible de se rassembler...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Vous avez été nombreux à me demander la recette après avoir vu cette petite bombe défiler sur mon Instagram, je termine donc ma semaine de recettes avec ce Blondie ultra simple et rapide à faire pour le goûter, pour les petits coups de mou, le petit-déjeuner,...

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Tag(s) : #Brunch, #Desserts, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Je continue mon tour du monde des saveurs avec un grand classique de la cuisine indienne, le poulet au curry ! Si mon blog compte un certain nombre de recettes à base de curry, je n'avais pas encore de recette de poulet au curry, c'est chose faite dorénavant....

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Tag(s) : #Plats

Notre tour du monde des saveurs continue cette semaine et on s'arrête pour une escale au Pays de Galles aujourd'hui, l'occasion de déguster ces Welsh Cakes, des gâteaux gallois à base de farine, de beurre, de sucre, de raisins secs et plein d'autres saveurs...

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Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes

Je vous avais promis hier du dépaysement en cette période confinée, vous ne serez pas déçus du voyage avec cette nouvelle recette haute en couleurs et en saveurs ! Il s'agit d'un Quinoa Bowl, un bol, une assiette fourre-tout si vous préférez à base de...

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Tag(s) : #Entrées, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

A voir les recettes que je prépare en ce moment, je vous préviens qu'il va falloir vous attendre à des recettes qui dépaysent les papilles et qui invitent au voyage... Cela doit être la conséquence de cette nouvelle annonce de confinement, on cherche...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats

C'est une recette qui aurait pu trouver sa place à l'apéritif, lors d'un pique-nique... mais au regard des annonces d'hier soir, il va falloir trouver une autre occasion pour savourer ce délicieux Pain de Thon. Pour ma part, je n'ai pas eu à chercher...

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Tag(s) : #Entrées, #Mises en Bouche

Parce que c'est mercredi, parce que vous avez été nombreux à me demander la recette suite à ma story sur IG lundi soir, je ne vous fais pas plus attendre et je vous livre dès aujourd'hui ma nouvelle recette de Brownie. Si vous le réalisez maintenant,...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

En ce lundi de reprise, c'est une recette de salade que je vous propose, une salade d'hiver que j'affectionne très particulièrement. J'ai l'habitude de réaliser cette salade pour accompagner mes déjeuners avec vue en extérieur (comme c'est le cas sur...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Entrées

Toujours dans l'optique d'étoffer mes recettes d'inspiration anglosaxonne en vue de la Saint Patrick qui approche à grands pas, je suis tombé sur cet Irish Coffee Cake, une petite merveille dénichée sur le blog Chez Betty et Liz, un blog dédié aux recettes...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Après avoir partagé plusieurs recettes avec vous pendant les vacances à base de petites phrases telles que "à consommer lors d'un bon pique-nique...", il est l'heure de faire tourner la roue et de partager avec vous une recette que je dégusterai au boulot...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Je teste une nouvelle petite graine aujourd'hui dans ma Kitchen: le sarrasin ! Cette pseudo-céréale est très riche en nutriments et est très simple à préparer. Pour cette première recette (car il y en aura d'autres, c'est certain !), c'est à la manière...

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Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Après le pain de betteraves partagé avec vous la semaine dernière, c'est une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi que je partage avec vous cette semaine: les croquettes de cabillaud à la sauce tomate, extraite d'un de ses livres intitulé "Jérusalem"....

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Tag(s) : #Plats

Ceux qui me suivent sur Instagram ont pu voir passer ici hier de délicieux Cookies en story... Je ne vais pas vous faire attendre bien longtemps puisque vous pourrez retrouver aujourd'hui la recette de ces merveilleux Cookies Brownies au Chocolat Caramel....

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Il fait si beau en ce moment que je n'ai pas hésité une seconde à me remettre dans la préparation de bonnes salades, à savourer de préférence en extérieur en profitant d'un rayon de soleil bien réconfortant. Pour ceux qui n'auraient pas la chance de profiter...

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Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains..., #Entrées, #Recettes Légères

Déjà plus d'une semaine que je n'ai pas partagé une recette sucrée avec vous. On va vite remédier à cela en ce dimanche avec une nouvelle recette de Panna Cotta au... Café. Le dessert parfait pour venir conclure un repas sur une note sucrée et fraîche...

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Tag(s) : #Desserts

A l'approche du week-end et en cette période de vacances pour les plus chanceux (dont je fais partie...), c'est un recette de Cake que je partage avec vous. Un Cake (ou pain pour être plus précis) qu'il sera possible d'apprécier au déjeuner, dans une...

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Tag(s) : #Brunch, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

C'est un peu ma recette phare en ce moment: on prend des légumes de saison, on en fait une crème, un velouté et on y plonge des protéines, bien souvent du poisson ou des crustacés. C'est vraiment très simple à réaliser et cela vous permet de laisser parler...

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Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Pour commencer cette nouvelle semaine de recettes, une semaine au goût bien particulier pour ma part puisque c'est le début des vacances, c'est une recette complète et savoureuse que je vous propose avec cette Tourte aux 3 P ! Que faut-il comprendre par...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...