Brian Iz In The Kitchen

Les vacances commencent plutôt bien puisqu'elles ont commencé par un bon gros burger ! Une nouvelle recette donc, on ne les compte plus, assez simple à préparer et vraiment irrésistible, contenant un écrasé d'avocat, des filets de poulet panés et du cheddar....

Lire la suite

Tag(s) : #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Plats

A l'exception de ma compilation de recettes sucrées et salées pour Mardi-Gras partagée avec vous hier, ce sont des recettes légères que j'ai décidé de partager avec vous cette semaine. C'est juste que j'avais complètement oublié cette histoire de Mardi-Gras......

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Pour cette nouvelle semaine de recettes, ce sont des recettes allégées que je compte partager avec vous mais ne vous en faites pas, la gourmandise ne sera pas mise de côté pour autant. Et pour aujourd'hui, je revisite un de mes plats préférés en hiver,...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères

Comme certains sont en vacances, je propose d'inviter la montagne dans votre assiette ce week-end avec cette nouvelle recette de Pizza (ma première en 2021) qui contient une base de sauce tomate, des pommes de terre, des champignons, du jambon de pays,...

Lire la suite

Tag(s) : #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes), #Mises en Bouche, #Plats

En ce mercredi et à l'approche de cette fête qui célèbre l'amour, j'en profite pour partager avec vous cette délicieuse recette de Cookies aux... Pralines Roses. La praline rose est une spécialité de la région lyonnaise, on la retrouve bien souvent dans...

Lire la suite

Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes

J'A-DOOO-RE les sushis!!! Mais j'aime un peu moins les préparer... Un peu trop long et répétitif à mon goût... J'aime cependant encore moins les acheter préparés, je suis un adepte du fait maison et j'ai parfois (souvent?) été déçu par l'absence de saveurs...

Lire la suite

Tag(s) : #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}, #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Si vous manquez de temps, ne savez pas quoi faire de vos restes dans le frigo, j'ai la recette qu'il vous faut avec ces Röstis, de délicieuses galettes suisses composées ici de patate douce. Elles seront parfaites pour venir constituer un déjeuner complet...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Végétariennes

En cette veille de Chandeleur, c'est une recette de crêpes on ne peut plus healthy ("saine" si les anglicismes vous agacent) que je vous propose. En effet, après m'être virtuellement goinfré de je ne sais combien de crêpes ce week-end sur la toile, j'ai...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Plats, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

C'est une nouvelle recette de Risotto que je partage avec vous aujourd'hui: un risotto bien crémeux et réconfortant grâce à la noix de beurre et au pecorino (que vous pouvez remplacer par du parmesan râpé) que j'ajoute en toute fin de cuisson. Ce risotto...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats

C'est une nouvelle recette de Blanquette qui vous attend sur le blog aujourd'hui. Si je dis "nouvelle", c'est que le blog en compte déjà un certain nombre et perso, je ne m'en lasse pas ! J'aime l'aspect tradi du plat, son côté simple, rapide et efficace...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

En cette veille de reprise, je vous suggère une super recette pour vitaminer votre petit-déjeuner ! Il ne fait aucun doute que le simple fait de penser à ces petits scones bien moelleux que vous pourrez accompagner de beurre demi-sel, de clotted cream...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Recettes Pâte à Pains...

Après une semaine un peu rude et riche en émotions, j'avais besoin de ma recette "doudou", ma recette réconfort par excellence... Un bon gros burger bien dégoulinant composé d'une petite sauce sucrée / salée contenant de la moutarde à l'ancienne et du...

Lire la suite

Tag(s) : #Des Burgers Qui Donnent La Frite, #Plats

En ce mercredi, jour des petits, c'est une nouvelle recette de Cookies que je vous propose sur le blog. Des Cookies qui vous permettront de faire le plein de bonnes choses: à commencer par des fibres avec les flocons d'avoine, des fruits de saison comme...

Lire la suite

Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes

Après le Parmentier So British posté la semaine dernière et les dizaines de recettes de Parmentiers que le blog peut contenir (vous pouvez les retrouver ICI), ce n'est plus un mystère, les parmentiers et moi, on est vraiment amis :) J'adore ça, ils ont...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

La matinée a été enneigée, l'après-midi pluvieuse, la soirée sera confinée mais pas triste pour autant. Pour vous aider à surmonter ces différentes épreuves, je vous propose une belle dose de réconfort avec une nouvelle recette de Tarte aux Pommes et...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Pâte à Pains..., #Recettes Végétariennes

Je continue ma semaine de recettes réconfortantes avec cette délicieuse recette simple à réaliser, assez légère et si savoureuse. Cette recette fait office de plat complet l'hiver et se compose d'une Crème de Chou-Fleur, il s'agit bien d'une crème, sa...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Après ma recette Express de Boulettes de Lieu Noir postée avant-hier, je poursuis aujourd'hui avec une nouvelle recette qui ne vous demandera que très peu de temps aux fourneaux et saura vous régaler comme il se doit au moment du repas. Il s'agit d'une...

Lire la suite

Tag(s) : #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

On commence cette nouvelle année de recettes en douceur avec ces pancakes super moelleux à la courge butternut et parfumés à la cannelle, une recette de petit-déjeuner (ou de goûter ou à consommer quand vous voulez à vrai dire...) qui tombe plutôt à pic...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes

Pour ce premier post de l'année, il n'y aura pas de recette mais l'expression sincère de mes vœux de bonheur pour 2021. Que cette nouvelle année vous apporte santé, bonheur et gourmandise à vous et vos proches. L'année qui vient de s'écouler a été très...

Lire la suite

Terminons cette année singulière en douceur et en beauté avec un délicieux dessert: le Zuccotto ! J'ai eu la chance de découvrir et de goûter par la même occasion à cette spécialité de la ville de Florence en Toscane, grâce à une collègue italienne qui...

Lire la suite

Tag(s) : #Desserts, #Noël, #Recettes Végétariennes

Cela faisait un petit moment que j'avais envie de tenter le "Faux-Gras", un "Foie-Gras" version végétale si vous préférez. Les recettes abondent sur la toile et même les grands chefs s'y mettent pour proposer leur propre recette de "Faux-Gras". Après...

Lire la suite

Tag(s) : #Mises en Bouche, #Noël, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Après ces quelques jours d'orgie gustative, octroyons-nous une petite pause saine et "healthy" en ce lundi avec une nouvelle recette de Granola maison, histoire de faire le plein d'énergie et de bonnes choses pour bien commencer la journée (et la semaine...

Lire la suite

Tag(s) : #Brunch, #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes

Tout d'abord, j'espère que les fêtes de Noël ont été joyeuses, en dépit du contexte, et que vous êtes parvenus à savourer quelques moments gourmands et pétillants. C'est le retour des recettes par ici après quelques jours de break (si nos estomacs et...

Lire la suite

Tag(s) : #Mises en Bouche, #Noël, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Vous manquez toujours d'idées pour Noël ou les fêtes ? Et si vous vous lanciez dans la réalisation de ce Koulibiac de Saumon, ce plat typique provenant de Russie ? Si le blog compte déjà une recette de Koulibiac (simplement composé d'épinards et de saumon)...

Lire la suite

Tag(s) : #Entrées, #Noël