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Ce week-end, j'ai décidé de rendre hommage à ma région, la Normandie, à travers deux recettes qui mettent à l'honneur des produits emblématiques! On commence aujourd'hui avec la Pomme. En effet, on la trouve dans un certain nombre de spécialités normandes:...
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Et si on s'offrait un peu de dépaysement en ce vendredi, jour de week-end? C'est ce que je vous propose avec cette nouvelle recette de Samoussas aux Saveurs Indiennes. Cette recette très simple à réaliser (ne soyez pas effrayés par le pliage des samoussas,...
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Les belles journées ensoleillées que nous avons eues ces derniers jours ont influé inévitablement sur ma cuisine et mes recettes. J'ai failli intituler cette nouvelle recette Salade Caesar au Saumon, et puis je me suis dit que ça allait décoiffer les...
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Après le Lundi Vert, c'est au tour du Mardi-Gras! Ça ne s'arrête jamais... Après avoir partagé avec vous une recette sucrée avec mes Beignets au Sucre {Sans Friture}, c'est une recette salée que je vous propose: des Galettes aux Champignons et Fruits...
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Nouveau lundi, nouvelle recette veggie sur le blog à l'occasion du fameux "lundi vert"! jour durant lequel on en profite pour bousculer un peu ses habitudes alimentaires et remplacer la viande et le poisson et ce, pour 3 raisons: la planète, votre santé...
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En attendant que le soleil refasse son apparition, on se réchauffe dans ma Kitchen avec une nouvelle recette bien réconfortante de velouté, associant pommes de terre et brocoli. En plus d'être en plein dans la saison, cette recette a l'avantage d'être...
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A l'approche de Mardi-Gras, c'est une recette pas trop grasse que je vous propose avec ces Beignets au Sucre. Pourquoi pas trop grasse? Parce que ces derniers n'ont pas été frits dans l'huile mais cuits au four, ce qui les rend inévitablement plus légers....
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En ce premier jour de mars, je souhaitais inaugurer avec vous une nouvelle rubrique sur le blog, que j'ai intitulée "Fruits et Légumes de Saison". Chaque mois, je vais mettre à l'honneur un fruit ou légume de saison et vais vous proposer une compilation...
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Avec l'odeur mémorable que les Bananes Caramélisées ont laissé dans ma Kitchen le week-end dernier, je peux vous dire que je n'avais qu'une envie hier, récidiver avec une nouvelle recette! Bon, il faut bien l'admettre, la marge de manœuvre n'est pas très...
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Hier, je vous ai parlé de mes délicieuses Crêpes Salées au Son d'Avoine plutôt légères. Aujourd'hui, on parle garniture et du coup, inutile de vous dire que je n'ai pas hésité à la "charger" cette crêpe. J'avais envie de montagne, de fromage fondu (je...
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En ce Mardi, J-7 avant Mardi Gras, il est temps de s'entraîner de manière intensive à faire sauter les crêpes parce que l'occasion de se goinfrer une fois encore approche à très grands pas... Et on démarre en douceur aujourd'hui avec une recette de Crêpes...
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Nouvelle semaine qui s'annonce, celle de la reprise pour ma part, inutile de vous dire qu'il va falloir prendre un maximum de forces pour affronter tout cela avec énergie et panache. Et cela commence par un petit-déjeuner bien revigorant! Je vous propose...
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Cela n'aura pas échappé à certains dont je fais partie, les vacances sont terminées et il faut reprendre le chemin de l'école ou du travail... demain! Mon astuce pour cohabiter pacifiquement avec le réveil, c'est d'anticiper un délicieux petit-déjeuner...
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Après 5 années de blogging et plus de 1150 recettes, impossible pour moi de me lasser… Chaque jour s'accompagne d'une envie différente: du gourmand, du healthy, du dépaysant, du trendy ("tendance"), du tradi… Et c'est un peu avec cette dernière envie...
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Cette semaine, le blog a fêté ses 5 ans! Et oui, 5 ans déjà, soit plus de 1150 posts... Ça donne un peu le tournis quand on y pense... Pour être tout à fait honnête, j'avais un peu zappé la date d'anniversaire avant le recevoir un mail de la part d'Overblog,...
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Alors que les vacances de certains vont commencer, pour certains, les vacances se poursuivent et pour d'autres, il va falloir reprendre le chemin de l'école ou du travail. Pour vous aider à avaler la pilule, je vous prescris en ce vendredi sur le blog...
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Voilà tout à fait le type d'assiette, de Bowl (?) qui me fait rêver, euh baver à vrai dire. Et c'est vraiment la manière dont mon corps a réagi en voyant cette recette de Clemfoodie se balader sur la toile. Un énorme merci au passage, le passage au réel...
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En ce mercredi, une pause gourmande s'impose et c'est ce que je vous propose avec ce délicieux Cake très simple et rapide à réaliser. J'avais envie d'un cake plutôt classique, mais j'avais aussi envie de chocolat, alors j'ai opté pour les deux: une base...
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Avec la météo plutôt clémente de ces derniers jours, ma Kitchen a tendance à revêtir ses plus beaux habits d'été et à sortir des salades, sandwichs, tartes salées et autres quiches en ce moment. Seul hic, pour les fruits et légumes d'été, il va falloir...
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Après le Chili CON Carne et le Chili SIN Carne en version Express pour les pressés, c'est une nouvelle version de Chili SIN Carne (comprenez sans viande donc...) que je vous propose. Une version pour ceux qui aiment prendre le temps, qui aiment que ça...
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Les vacances ont de toute évidence donné une autre couleur à mes assiettes, qui prennent de plus en plus l'allure de brunchs... Mes réveils sont beaucoup plus tardifs et inutile de vous dire que ça se sent dans mes recettes :) Aujourd'hui, c'est une recette...
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Je suis un grand, mais alors très grand fan de Pizza, et cela fait plus de 3 mois que je n'ai pas partagé avec vous une nouvelle recette. Il faut dire que le blog doit en compter une bonne cinquantaine et qu'il y a de quoi faire avant de penser à innover....
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En ce jour de Saint-Valentin, pas de petits cœurs dans ma recette mais beaucoup d'amour quand même et de réconfort avec ce Gratin de Chou-Fleur comprenant du Comté et du Saumon. Un pur délice qui fera office d'entrée dans des petits ramequins (pour 4/6...
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Quand on aime, on ne compte pas! Après ma version au Chocolat Noir, il fallait que je me colle à celle au... Chocolat Blanc! Mais oui, mais oui, souvenez-vous, je vous parle de ma mousse réalisée à partir de... jus de haricots rouges! On ne jette surtout...
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