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Pour accompagner l'apéritif qui va venir célébrer le week-end mais surtout le début des GRANDES vacances, je vous propose un Cake tout simple et efficace au Bacon et Trois Fromages. Pour cette recette, je me suis inspiré de l'excellente idée d'Amandine...
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Je vous propose une nouvelle recette de tarte aujourd'hui pour accompagner vos repas estivaux: pique-niques, barbecues..., composée d'un délicieux Pesto de Roquette (prêt en à peine 5 minutes) recouvert de Tomates. C'est simple et ultra efficace! J'ai...
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On débute la semaine avec mes Lasagnes à l'Oseille et aux Deux Saumons, une association qui fonctionne très très bien. Pour ceux qui ne seraient pas très fans d'oseille, vous pouvez aussi remplacer l'Oseille par des épinards, si vous préférez. C'est une...
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Comme il fait tout gris et que les températures ont quelque peu chuté, ne nous laissons pas abattre pour autant et roucoulons tous ensemble avec cette nouvelle recette de burger! La "Comfort Food", la cuisine qui réconforte, je suis un grand fan! Et quand...
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Quand des supers produits se rencontrent, ça donne inévitablement une super recette! Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande (mais pas tant que ça en fait!) de Nids Ultra-Moelleux au Chocolat et Graines de Chia. Les graines de chia sont reconnues...
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Les températures remontent et par conséquent, on ressort les salades fraîches et de saison! Pour cette salade, les saveurs et les couleurs sont de sortie. Vous allez vous régaler avec de l'avocat, du melon, des crevettes, de la coriandre, du citron......
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Cela fait un bon moment que cette recette intrigante de "Sbriciolata" est inscrite sur ma "To Do List" et après l'avoir vue, revue régulièrement circuler sur la toile, je me suis enfin lancé! Je l'avais vue sur de nombreux blogs, dont deux que j'apprécie...
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Il y a quelques semaines, j’ai été contacté pour tester les repas de régime « Dietbon », un service de livraison de plats préparés, variés et équilibrés, aux portions contrôlées. Pour être tout à fait honnête, je n’avais pas pour intention de me mettre...
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Pour une Pizza qui change un peu, je vous propose aujourd'hui de remplacer la pâte à pizza par des galettes de Polenta. Vous n'avez plus qu'à garnir ensuite selon vos envies: une couche généreuse de sauce tomate ou de pesto, du jambon cru, des olives,...
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Dans ma Bonne Box de Juin, je vous avais parlé des recettes reçues et celle-ci m'avait particulièrement fait de l'oeil. Si son nom "Parfait" en disait déjà long, l'association Fraise / Rhubarbe m'a ôté tout doute concernant mon envie de la tester... rapidement!!!...
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On commence la semaine avec un bon plat comme je les aime: une recette simple et rapide, complète et surtout pleine de saveurs! Pour cette recette, on s'envole pour l'Italie, plus précisément dans la région des Pouilles et de Basilicate, déguster ce délicieux...
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Envie d'une bonne tarte pour accompagner vos piques-niques ensoleillés ce week-end? Je vous propose ma Tarte aux Cerises, déposées sur une crème pâtissière aromatisée à la Pistache, délicieuse et surtout extrêmement rapide à faire. Pour cette recette,...
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Il y a quelques jours, j'ai eu l'honneur d'être choisi avec 3 autres blogueurs pour créer une recette à l'occasion des 30 ans du fromage Roucoulons. J'ai aussitôt été très excité par le challenge proposé: tout d'abord, parce qu'en bon normand, le fromage...
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C'est mercredi et le mercredi, c'est sans chichi! J'avais envie d'une bonne pizza avec une pâte épaisse et une garniture bien fournie. J'avais envie d'une bonne bolognaise aussi mais pas envie de pâtes.., j'ai donc opté pour la formule Pizza. Et accompagnée...
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Le soleil a refait son apparition, l'occasion de profiter des salades bien fraîches pour les déjeuners au boulot, accompagner les barbecues ou tout simplement manger léger! Pour changer un peu du taboulé à base de semoule, j'ai souhaité utiliser du Quinoa...
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Je suis un grand fan de Brownie et de Cheesecake... Alors, quand il s'agit d'un Brownie surplombé d'un Cheesecake, je suis un grand grand fan ;) J'avais déjà réalisé ce genre de recette il y a quelques temps mais en découvrant il y a peu sur la toile...
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Il y avait très très longtemps que je n'avais pas posté un burger (au moins 4 mois!), je me devais donc de réparer ce "manquement" en vous proposant une nouvelle recette. J'avoue que cela n'a pas été trop difficile... Pour cette énième recette de burger,...
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A l'occasion de leur campagne culinaire sur le thème "Aux Origines du Goût", j'ai eu la chance d'être sollicité pour tester une large gamme de produits de la marque Jardin BIO. Et en employant l'adjectif "large", vous allez voir que je n'exagère pas du...
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La Bonne Box de Juin est arrivée! Je viens de la recevoir ce matin et je vous invite tout de suite à découvrir son contenu... Ce mois-ci, l'équipe a concocté une sélection de produits enflammés pour accompagner vos barbecues. Car oui, avec les beaux jours...
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Direction l'Italie aujourd'hui pour déguster les mythiques Aubergines à la Parmesane! C'est la première fois que je m'y colle et je suis très satisfait du résultat, il est certain que je referai cette recette. En plus d'être simple, elle est très savoureuse...
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Qui dit week-end de 3 jours, dit une grasse matinée de plus et l'occasion de tester ces délicieux "Popovers" au petit-déjeuner! Un 'Popover', qu'est-ce que c'est? C'est un petit chou américain très léger, car vide à l'intérieur, que l'on garnit de beurre,...
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Je vous ai proposé hier une recette de Cake comprenant du Pesto pour accompagner vos apéritifs pendant ce week-end de 3 jours! C'est la recette du Pesto Basilic (et Amandes pour y ajouter un peu de subtilités gustatives...) que je tenais à partager avec...
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Encore un long week-end à venir, du soleil de toute évidence (on ne peut plus s'en passer maintenant...) et très certainement des apéros en prévision pour profiter comme il se doit de tout cela. Pour accompagner au mieux vos moments de détente ensoleillés,...
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Comme il y avait un bon moment que je ne m'étais pas lancé dans la réalisation de Duffins, j'ai décidé de remettre la main à la pâte. Je ne savais pas quelle confiture utiliser, tant mes placards regorgent de délicieuses confitures: abricot, cerise, fraise...,...
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