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Après un merveilleux long week-end ensoleillé de 5 jours (plein d'excès), je me mets un peu au vert en ce lundi avec cette recette de Curry d'Aubergines. N'étant pas un grand fan de viande et ne souhaitant pas en cuisiner pour accompagner ce plat, j'ai...
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J'avais envie d'un dessert rapide, léger, sans cuisson (pas trop envie d'allumer le four avec ce temps...), frais et avec des fraises parce que les fraises, c'est trop trop bon! Je suis donc parti sur cette idée de verrine, après avoir vu (bavé devant?)...
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En ce long week-end très ensoleillé (enfin!), je vous propose une recette aux saveurs très estivales avec cette Tarte Fine aux Tomates Cerises légèrement caramélisées qui cache différentes couches de moutarde, de mozzarella et de rillettes de maquereau....
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Ce long week-end s'annonce (très) gourmand puisque j'ai, une fois encore, eu la chance de recevoir un colis plein de gourmandises et de nouveaux produits de La Biscuiterie La Mère Poulard. Il y a maintenant quelques semaines, je vous parlais de mon aventure...
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En attendant le long week-end (ensoleillé...) à venir, je vous propose un peu de douceur avec ces Muffins au Chocolat au Lait et Pépites de Chocolat Blanc. C'est une recette super simple et rapide qui accompagnera à merveille le goûter des petits et des...
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Avec la travail, les impératifs du quotidien..., il n'est pas toujours facile de prendre du (bon) temps en cuisine. C'est pourquoi, en ce lundi, je vous propose cette recette de Penne au Poulet, aux Saveurs Italiennes. J'affectionne tout particulièrement...
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On se met à l'heure anglaise ce week-end pour le petit-déjeuner ou le gouter avec ces délicieux Scones Chocolat & Coco. C'est rapide à faire, simple et très réconfortant. De plus, cette recette inspirée de celle du blog La Gourmandise Selon Angie (je...
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Cela fait un bon moment que cette recette me faisait de l'oeil, je l'ai découverte dans la Bonne Box d'avril. Elle m'a tout de suite plu pour la simple et bonne raison qu'elle contient tout ce que j'aime: du poisson pour commencer (vous aurez pu constater...
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Il y a quelques jours, je vous parlais de La Bonne Box de Mai fraîchement reçue et je souhaite aujourd'hui vous la faire gagner, à travers un concours sur ma page Facebook. Pour participer, c'est très simple! Rendez-vous sur ma page Facebook: Likez ma...
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Les Cookie Bars, vous connaissez? Rien de bien innovant en fait, il s'agit d'une pâte à cookie classique que l'on étale dans un plat allant au four et que l'on découpe ensuite en barres, une fois cuite. Pour cette recette, made in USA (il n'était pas...
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Ca y est, la rhubarbe a envahi les étals de marché et je l'utilise en cuisine pour la première fois cette année dans ce délicieux Crumb Cake! Le Crumb Cake, association de cake et de crumble, j'en raffole! Il a de plus l'avantage de pouvoir traverser...
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Avec les températures (plutôt) fraîches en ce moment, j'ai un peu tendance à mettre les fruits et légumes de saison de côté et à me laisser aller à la "comfort food" (cuisine réconfortante). Et c'est tout à fait l'esprit de Mac & Cheese au Saumon (pour...
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Le Poke Cake, vous connaissez? C'est un gâteau triple couche, constitué d'une base moelleuse que l'on troue quand elle est encore chaude et sur laquelle on verse du lait concentré, du caramel (pour ma part, la délicieuse confiture de lait de la Biscuiterie...
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***CONCOURS TERMINE*** Le concours est terminé et je viens de procéder au tirage au sort. Comme vous pouvez le constater plus bas, les numéros gagnants sont les numéros 86, 298 et 336! Félicitations aux gagnants (j'attends vos adresses postales en message...
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Pour les coutumiers du brunch du dimanche, je vous propose de changer vos habitudes et d'expérimenter le brunch du lundi! "Brunch" n'est autre que la contraction de breakfast et de lunch, on parle de brunch lorsque votre repas fait à la fois office de...
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La Bonne Box de mai vient d'arriver et je vous invite à découvrir avec moi son contenu! Ce mois-ci, c'est en enfance que l'on replonge pour renouer avec la douceur, la simplicité et les petits bonheurs parfois enfouis. Pour ceux qui ne connaissent pas...
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J'ai comme un grand besoin d'inviter le soleil dans ma Kitchen en ce moment, à défaut de pouvoir en profiter à l'extérieur! C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui une Tartinade au Poivron Rouge et à la Feta, qui sent bon le soleil et les apéros en...
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Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir un colis (photo ci-dessous) contenant 3 produits de la maison Oliveras, artisan-affineur de jambon ibérique depuis 1999. Ce colis contenait du chorizo de Salamanque tranché (que j'ai utilisé pour cette...
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C'est mercredi et le mercredi, on se fait plaisir pour le goûter, surtout quand il ne fait pas beau, en préparant ce délicieux Moelleux au Chocolat signé Monsieur Cyril Lignac! Pour accompagner ce moelleux, j'ai préparé un Caramel au Beurre Salé, ultra-rapide...
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J'avais envie d'une bonne Paëlla, plutôt légère et qui sent bon les légumes de printemps. J'ai donc opté pour une version végétarienne qui n'a rien à envier à sa (fausse) jumelle avec de la viande, tant les légumes présents dans cette recette y sont nombreux:...
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Les recettes se suivent et se ressemblent ce week-end... En effet, elles font suite à cette même envie de bien manger sans trop se prendre la tête en cuisine! Ni même perdre du temps à aller faire les courses... L'idée était de faire simple (mais bon...
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Quoi de mieux que ce long week-end pour profiter d'un bon pique-nique en famille ou entre amis? Si le soleil décide de se montrer bien entendu... Je suis certain que cette Quiche, aux légumes du soleil (courgettes et tomates) et fromage de chèvre saura...
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On a beau être au printemps, les beaux jours ont encore du mal à s'installer durablement et je suis certain qu'une bonne Blanquette trouvera sans problème sa place sur votre table. Surtout si cette dernière s'accompagne de légumes de saison (des asperges,...
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On s'envole pour la Sicile aujourd'hui déguster ces Polpette de Viande à la Sauce Tomate. Les Polpette sont des boulettes de viande au parmesan qui mijotent dans une sauce tomate. Elles sont simples à faire et vraiment savoureuses. J'ai utilisé un mélange...
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