C'est dimanche et en plus c'est férié, alors réconfort oblige! Pour cela, je vous propose de délicieuses petites crèmes desserts parfum Chocolat / Noisettes qui ne vous demanderont que très peu d'efforts pour une maxi régalade! Très peu d'efforts puisqu'elles...
Lire la suiteCafé Glacé {Coco et Cardamome}
Le café et moi, c'est une GRANDE histoire d'amour! J'en bois beaucoup beaucoup (trop...). Impossible de commencer une journée sans café, de rythmer ma journée sans café, d'être efficace dans une tâche sans café... Alors inutile de vous dire que quand...
Lire la suitePizza Potiron Epicé, Fromages et Jambon Cru
Cette recette n'aurait jamais dû voir le jour, il n'était pas question de cuisiner, la fatigue s'était installée, l'envie n'y était plus... Il fallait faire avec le contenu du réfrigérateur: de la purée de potiron (ah ça, ceux qui ont suivi, savent que...
Lire la suiteSoupe Miso, Nouilles de Riz et Petits Légumes
On voyage un peu aujourd'hui avec cette recette aussi simple à réaliser que délicieuse de Soupe Miso, cet incontournable de la cuisine japonaise. Pour ceux qui l'ignorent, le miso est un aliment traditionnel japonais qui se présente sous la forme d'une...
Lire la suiteCake Marbré au Chocolat Noir Corsé et Ricotta {Sans Beurre}
En ce mercredi, jour des petits (et des grands), je partage avec vous une recette "Doudou" (comprenez "réconfortante") réalisée ce week-end de Cake Marbré au Chocolat Noir Corsé et à la Ricotta. Pourquoi à la ricotta? Tout simplement parce que cette dernière...
Lire la suiteGratin de Gnocchis {Potiron, Tomates, Lardons et Reblochon}
C'est le grand retour du Potiron sur le blog! Voyant mon grand intérêt pour la courge ces derniers temps, mes parents n'ont pas hésité à m'en redonner une qui bat tous les records de taille... J'ai bien peur d'en manger même au petit-déjeuner! Pour accompagner...
Lire la suiteTapioca Chocolat et Fruit de la Passion
Mon astuce pour m'extirper sans difficulté du lit les jours de reprise? Me préparer la veille un bon petit-déjeuner qui va me mettre l'eau à la bouche et me donner la force de sortir du lit pour vite l'engloutir! Il y a quelques semaines, j'ai partagé...
Lire la suiteOeuf Cocotte Automnal {Champignons, Epinards, Châtaignes et Morbier}
Comme je vous l'ai annoncé hier, j'ai placé mon week-end pré-reprise sous le signe de la détente, du réconfort, du cocooning... Pas envie de passer des heures en cuisine, pas envie de passer des heures à faire tout simplement, juste envie de prendre du...
Lire la suiteFondant Praliné {Sans Beurre!}
Je préfère vous prévenir tout de suite, le week-end de recettes que je vous annonce sera placé sous le signe de la détente, autre manière d'appeler la flemme... C'est le week-end avant la reprise, il n'est pas question de dépenser toute l'énergie retrouvée...
Lire la suiteSweet Potato Toast {Toast de Patate Douce} à la Crème d'Avocat et de Fève
Connaissez-vous la nouvelle tartine du moment? Et bien, il s'agit du Sweet Potato Toast, à savoir un toast de Patate Douce. En plus d'être très tendance, ce toast est surtout bien plus "healthy" (bon pour la santé) que les différents pains industriels...
Lire la suiteRisotto Crémeux Potiron et Pecorino
Quand je vous disais que le potiron serait à l'honneur sur le blog, je ne vous avais pas menti... J'ai dû faire 5 ou 6 recettes avec la grosse courge musquée offerte par une amie. Et l'avantage, c'est que la citrouille, on peut vraiment en caser partout:...
Lire la suiteMuffins au Potiron et Quatre-Epices
Comme je vous l'avais annoncé hier, on poursuit aujourd'hui dans la citrouille à l'occasion d'Halloween avec cette recette qui ne fout pas la trouille elle, une recette sucrée, réconfortante, toute douce de Muffins au Potiron et Quatre-épices. On a tendance...
Lire la suiteMac and Cheese Bien Crémeux au Potiron {Version Allégée}
Halloween, c'est demain et pendant quelques jours, la citrouille va être à l'honneur sur le blog! A travers des recettes très variées, sucrées, salées... Car oui, on peut vraiment tout faire avec une citrouille, un potiron, une courge musquée... Il existe...
Lire la suiteGratin de Courgettes et Boeuf Haché au Pecorino
On attaque cette nouvelle semaine de recettes avec un bon plat de gratin, un plat complet qui fera office de plat principal et qui vous offrira saveurs et réconfort! Vous y trouverez donc de la viande, des courgettes (bon ok, ce n'est plus vraiment la...
Lire la suiteVelouté de Panais, Pommes de Terre et Moutarde à l'Ancienne
Nouvelle semaine, nouveau dimanche et nouvelle recette de Velouté bien réconfortant pour se réchauffer! Surtout qu'il commence à faire un peu froid. Le velouté, c'est pour moi la recette "cocooning" par excellence, c'est tout chaud, tout doux, plein de...
Lire la suiteDegusta Box d'Octobre "Cuisiner en Famille"
Ce mois-ci, c'est bien en famille que l'on déballe la nouvelle Degusta Box et inutile de vous dire qu'il y en aura pour tout le monde, les petits et les grands, pour tous les goûts... Mais avant de déballer, je vous propose un rappel de ce qu'est la "Degusta...
Lire la suiteTart'iflette
Je crois que l'on peut dire que l'automne s'est enfin installé… Les températures ont considérablement chuté, les soirées et réveils sont beaucoup plus frais et les bons vieux réflexes de vouloir mettre du fromage dégoulinant un peu partout ont refait...
Lire la suitePizza Pesto d'Epinards et Saveurs Italiennes
Avec le week-end qui approche, les pizzas seront de la partie dans ma Kitchen! Et pour cette nouvelle pizza, parce que oui le blog en compte un certain nombre, j'ai choisi de faire de mon Pesto d’Épinards que j'affectionne par dessus tout la base de cette...
Lire la suiteMuffins Coeur Pâte à Tartiner et Pépites de Chocolat
J'ai partagé avec vous hier une recette de Pâte à Tartiner complètement végétalienne réalisée à partir de... haricots rouges. Oui oui, vous avez bien lu ;) J'ai ensuite utilisé cette dernière pour réaliser de délicieux et très gourmands Muffins cachant...
Lire la suitePâte à Tartiner Choco-Noisettes et... {Recette Végétalienne}
En cette période de vacances, c'est une recette de Pâte à Tartiner que je vous propose pour accompagner les goûters des petits (et des grands évidemment!), vos gourmandises sucrées, desserts... Une pâte à tartiner saine, bien loin de la fameuse marque...
Lire la suiteGratin de Haddock, Pommes de Terre, Carottes, Poireaux et Mimolette
J'aime les recettes complètes de Parmentiers, Gratins en tout genre... Je trouve ces plats très réconfortants et ils ont l'avantage de laisser notre imagination s'exprimer. On peut y mettre de la viande, du poisson, les légumes de notre choix, ils nous...
Lire la suiteSushi Bowl {Sauce Teriyaki et Fruit de la Passion}
J'A-DOOO-RE les sushis!!! Mais j'aime un peu moins les préparer... Un peu trop long et répétitif à mon goût... J'aime cependant encore moins les acheter préparés, je suis un adepte du fait maison et j'ai parfois (souvent?) été déçu par l'absence de saveurs...
Lire la suiteVelouté de Chou-Fleur, Chèvre Frais et Curry
Quoi de plus réconfortant que de terminer la semaine avec un bon velouté? Si le blog commence à contenir un certain nombre de recettes, je dois bien avouer que cette association (Chou-Fleur, Chèvre Frais et Curry) fait partie de mes favorites. Les différentes...
Lire la suiteGâteau à la Vanille, Citron et... Semoule
Pour lancer les festivités des vacances comme il se doit, je vous propose ce bon gros gâteau familial qui contient du citron, des saveurs vanillées et surtout de la semoule. La semoule apporte de la texture à ce gâteau et le rend irrésistible! Inutile...
Lire la suite