Brian Iz In The Kitchen

Burger Aubergines Rôties et Gorgonzola

7 Septembre 2018

Ma famille de "Burgers" s'agrandit avec l'arrivée de mon petit dernier, un Burger garni de tranches d'Aubergines Rôties et de Gorgonzola bien dégoulinant comme il faut sur le dessus. Ce Burger contient également une délicieuse sauce tomate aux olives...

Tag(s) : #Plats, #Partenariats & Concours, #Des Burgers Qui Donnent La Frite

Quiche Lorraine {Version Allégée}

6 Septembre 2018

Je vous raconte aujourd'hui l'histoire d'une Quiche qui a un passé assez complexe. A l'origine, j'étais parti pour tenter la Quiche Lorraine Façon M. Lignac. Bon ça, c'était à l'origine... Parce qu'en cuisine, tout ne se passe pas toujours comme prévu....

Tag(s) : #Plats, #Entrées, #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Gratin d'Aubergines Express {Façon Parmigiana}

5 Septembre 2018

Je partage avec vous une recette de Gratin d'Aubergines réalisé hier soir. Je suis rentré du travail assez tard (sans trop avoir envie de cuisiner ou du moins d'y passer des heures...), j'ai croisé la mine défraîchie des 2 aubergines qui souffraient dans...

Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Partenariats & Concours, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Buddha Bowl Summer {Quinoa, Avocat, Melon, Mangue et Crevettes}

4 Septembre 2018

Les vacances sont certes derrière nous mais n'oublions pas que nous sommes toujours en été, l'occasion de profiter encore et toujours de saveurs qui sentent bon le soleil! Si la gourmandise ne sera pas en reste dans cette nouvelle recette de Buddha Bowl,...

Tag(s) : #Plats, #Recettes Légères, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

Smoothie Bowl Multi-Fruits de Saison {Framboises, Raisin et Mirabelles}

3 Septembre 2018

En ce jour de rentrée des classes, je vous propose de faire le plein d'énergie et de vitamines avec ce Smoothie Bowl qui vous permettra de commencer l'année du bon pied. Et ce Super Bowl a vraiment tout pour plaire puisqu'il se compose de fromage blanc...

Tag(s) : #Partenariats & Concours, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes, #Recettes Légères, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

The Brownie Allégé {Fraise & Banane}

2 Septembre 2018

En cette veille de rentrée des classes, on ne se laisse surtout pas abattre! Après le Brownie Light Framboises et Noix de Macadamia, le Brownie Light Cerises et Amandes, je vous propose une nouvelle combinaison qui fonctionne à merveille, la fraise et...

Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Degustabox Aout "C'est La Rentrée!"

2 Septembre 2018

En cette veille de rentrée, et si découvrait tous ensemble le contenu de la Degustabox du mois d'aout? Ça tombe très bien, elle est dédiée à ce grand rituel de fin d'été justement et les produits qui s'y trouvent sont très très gourmands! Il ne fait aucun...

Tag(s) : #Partenariats & Concours

Croquettes au Crabe et Saveurs Créoles {Sans Friture}

1 Septembre 2018

Dernier week-end de vacances, on s'envole vite en direction du soleil avec ces petites mais délicieuses Croquettes au Crabe. J'aurais pu les appeler "acras", "crab cakes" ou je ne sais quoi encore mais n'ayant pas respecté les recettes "à la lettre",...

Tag(s) : #Mises en Bouche, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Entrées

Muffins Salés Courgette et Parmesan

31 Août 2018

A l'heure où vous lirez ce post, j'aurais repris le travail! Une reprise que je souhaitais saupoudrer de souvenirs de vacances, histoire de la rendre plus douce. C'est donc une recette réalisée dans ma Canadian Kitchen que je partage avec vous aujourd'hui:...

Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Végétariennes, #Brunch

Clafoutis Salé {Aubergines, Tomates, Feta, Menthe & Co}

30 Août 2018

Je ne sais pas si la fin de l'été est proche mais en tout cas, une chose est certaine, c'est que l'été n'est pas éternel! Je vous propose donc une fois encore d'en profiter en invitant les légumes du soleil (les aubergines, les tomates et plein d'autres...

Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Salade de Pâtes Pesto d'Epinards, Courgettes, Tomates & Co {Salad Jar}

29 Août 2018

Je partage avec vous une autre recette réalisée lors de mon voyage au Canada, une recette très simple à réaliser et très pratique pour accompagner vos promenades, pique-niques, voire même qui tombe à pic à l'approche de la reprise du travail. En effet,...

Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Salade de Pommes de Terre, Epinards et Saumon {Sauce au Fromage Blanc}

28 Août 2018

C'est une nouvelle recette de salade que je vous propose aujourd'hui, une recette plus copieuse, à base de pommes de terre, des petites pommes de terre primeur de Noirmoutier (j'adore ça!), des morceaux de saumon snackés, accompagnés d'une délicieuse...

Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

The Muffins aux Myrtilles {Comme aux States}

27 Août 2018

C'est un peu la semaine de transition dans ma Kitchen: on revient de vacances, la tête pleine de belles images, de bon moments, de nouvelles expériences, l'envie de repartir vite... et un pied dans ce qui suit, la reprise du travail qui approche et qui...

Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner

Perles du Japon Coco et Ananas

26 Août 2018

En ce dimanche, jour de cocooning, je vous propose une recette réconfortante que vous pourrez apprécier au goûter ou comme moi, au petit-déjeuner, histoire d'avaler quelque chose de consistant et savoureux pour bien démarrer la journée. Ces pots sont...

Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Assiette Brunch {Patates Douces, Tomates, Avocat et Oeufs} Sauce Basilic

25 Août 2018

C'est le week-end et moi ce que j'aime bien le week-end, c'est les brunchs! En fait, mes brunchs à moi, ce sont des assiettes complètes qui font office de petit-déjeuner et de déjeuner (un breakfast lunch quoi...), qui ne vont pas nous faire passer des...

Tag(s) : #Plats, #Brunch, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Houmous de Pois Cassés, Courgette et Menthe

24 Août 2018

La famille "Houmous" s'agrandit sur le blog... J'ai l'immense joie de vous faire part de la naissance du petit 5ème! Pour le nom, il ne sera de toute évidence pas simple à porter (un peu long peut-être...) mais je peux vous le garantir, il est déjà très...

Tag(s) : #Mises en Bouche, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Salade Complète {Lentilles, Crudités et Saumon}

23 Août 2018

Je vous propose une Salade Complète aujourd'hui sur le blog! C'est un peu le grand classique dans ma Kitchen, surtout lorsque le temps et l'inspiration manquent: on fait avec ce que le réfrigérateur a à nous offrir, on s'arrange à ne pas y laisser des...

Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Légères

Tian Provençal Façon Tarte Feuilletée

22 Août 2018

Le Tian Provençal c'est un peu l'incontournable de l'été pour profiter pleinement des légumes de saison. C'est délicieux, plein de belles couleurs et de belles saveurs et très simple à réaliser. Il n'y a qu'à couper les légumes en fines rondelles, les...

Tag(s) : #Mises en Bouche, #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes

Salade de Pâtes aux Légumes d'Eté Rôtis

21 Août 2018

C'est l'été, on profite des salades mais aussi des légumes de saison pour les agrémenter. Je vous propose donc une Salade de Pâtes (ça fonctionne toujours ça...) avec des Aubergines, des Tomates... rôties. Bon, c'est un peu un paradoxe de parler d'été,...

Tag(s) : #Plats, #Recettes Végétariennes

Smoothie Bowl Framboises, Bananes et Sirop d'Erable

20 Août 2018

Pour bien commencer la semaine, je vous propose une recette de Smoothie Bowl pour faire le plein de vitamines et d'énergie au petit-déjeuner, le tout en mangeant équilibré. Vous pourrez le savourer au petit-déjeuner ou au goûter. Pour cette nouvelle version,...

Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Recettes Végétariennes, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...}

The Brownie Allégé {Framboises et Noix de Macadamia}

19 Août 2018

Il y a quelques semaines, j'ai partagé avec vous mon Brownie Allégé Cerises & Amandes et j'avais été plus qu'agréablement surpris par sa texture ultra fondante et ce, sans utiliser de beurre! Alors, inutile de vous dire que quand c'est gourmand et peu...

Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Légères

Tartine Saumon Fumé Sauvage et Fruits de la Passion

18 Août 2018

Je partage aujourd'hui une recette fraîche et originale testée il y a quelques semaines à l'occasion d'un brunch. Vous pouvez cependant tout à fait l'adapter pour un apéritif par exemple (vous n'avez qu'à couper pour cela les tartines en deux pour en...

Tag(s) : #Mises en Bouche, #Recettes Légères, #Brunch

Cake Salé aux Olives

17 Août 2018

A l'approche du week-end, je vous propose une nouvelle recette de Cake salé pour accompagner vos apéros ensoleillés ou pour les ensoleiller justement puisqu'il se compose d'olives, un mélange d'olives vertes et noires. J'ai pour cette occasion utilisé...

Tag(s) : #Mises en Bouche, #Entrées, #Partenariats & Concours, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Milkshake Vegan Banane et Framboises {Recette Express et Light}

16 Août 2018

Le Milkshake (ou lait frappé pour certains) est la boisson qui a accompagné tout mon mois de juillet! C'était un peu le réconfort après l'effort ou plutôt le sport, le rafraîchissement après le dégoulinement (mon correcteur n'a pas déposé de vaguelette...

Tag(s) : #Goûters, #Petit-Déjeuner, #Recettes Légères, #Cocktails Boissons...