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Quand on manque de temps en semaine, la Tarte, c'est la recette idéale! Un repas complet et unique qui ne prend pas beaucoup de temps et qui s'adapte parfaitement aux ingrédients présents en cuisine. Pour cette énième recette, j'ai souhaité associer un...
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Le secret pour avoir le sourire au réveil? Tout simplement penser à la bonne tranche de cake qui vous attend au petit-déjeuner! Pour cette nouvelle version de Cake sucré, j'ai souhaité l’aromatiser à l'Orange et j'y ai ajouté quelques Graines de Pavot...
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Cela fait plusieurs semaines maintenant que je bave devant la nouvelle pizza de la célèbre chaîne P**** H**, celle à base de fromage, de crème et d'oignons. Chaque jour, en rentrant du travail, le feu passe au rouge au moment où je passe devant l'affiche...
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Il est 18h00 tout pile, l'heure de dévoiler ma recette pour la 38ème Bataille Food! Mais avant de commencer, un bref rappel de ce qu'est la Bataille Food: c'est un défi culinaire créé par Jenna du blog culinaire: Bistro de Jenna. Tous les mois (le premier...
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Pour rentrer dans le mois d'octobre en douceur, je vous propose une Tarte Salée à la croisée de l'été et de l'automne en mélangeant les dernières tomates cerises du jardin aux saveurs réconfortantes de l'automne, comme la charcuterie et le fromage. Une...
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On continue dans les recettes Anti-Gaspi avec ce Pudding Diplomate aux Fruits Rouges. Le Pudding Diplomate, c'est un peu le même principe que le pain perdu et c'est surtout un bon moyen d'utiliser les restes de pain, de brioche, de pains au lait... Du...
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Ne jetez plus vos épluchures de poire, je vous propose de les recycler aujourd'hui pour parfumer un délicieux Cake Salé Roquefort et Noix, à déguster à l'apéro! De quoi commencer le week-end de la plus belle des manières ;) En ce qui me concerne, j'ai...
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Je vous avais promis de refaire apparaître les fruits dans mes recettes sucrées, c'est chose faite avec mon Fondant Express aux Poires et Chocolat Dessert au Carambar. Alors certes, la recette reste bien gourmande et régressive et le chocolat bien présent...
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En ce lundi, je vous propose une recette anti-gaspi! Si comme chez moi, il vous reste quelques tranches de pain de mie qui ont perdu de leur fraîcheur, je vous propose de les recycler dans un Croque-Cake, ce Croque-Monsieur géant à partager qui se présente...
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Les jours passent et mes envies de chocolat ne s'atténuent pas... C'est d'ailleurs une recette 100% chocolat, de la pâte à la garniture, que je vous propose aujourd'hui avec ce Flan Pâtissier tout Choco! C'est promis, les fruits referont leur apparition...
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Pas question d'enterrer l'été comme ça, je vous propose aujourd'hui de prolonger les saveurs estivales avec cette Tarte Couronne à partager à l'apéritif, à déguster en entrée ou en plat avec une salade. Profitez ainsi des dernières tomates, variez-en...
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Je ne sais pas si cela est lié à la reprise du travail, à l'approche de l’automne ou à la baisse des températures mais mes dernières recettes sucrées ont toutes un gros point commun: la présence de chocolat. J'en mets partout! Si ça continue, vous en...
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Et si on revisitait un peu les Cannelloni en ce lundi en remplaçant les traditionnelles pâtes par de délicieux tubes de courgettes? Cette recette plus diététique vous permettra de liquider les courgettes restantes, conviendra parfaitement aux intolérants...
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Envie d'un gâteau qui ne vous fasse pas passer 3 heures en cuisine et qui fasse son impression au moment de servir? Je vous propose ce Gâteau Zébré au Chocolat et à l'huile de Coco. Ce gâteau est de plus peu calorique (pour un gâteau) et vous permettra...
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Des invités ce week-end, un apéro improvisé, un pique-nique organisé...? N'hésitez pas et foncez dans la réalisation de ces cannelés salés aux saveurs estivales: olives vertes et tomates séchées... Il n'est pas certain que le soleil soit de la partie...
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Aujourd'hui mercredi, retrouvez une recette toute simple et très rapide de Cookies Tout Chocolat avec des Smarties, qui ravira les enfants mais aussi les grands au goûter avec un bon verre de lait! Trêve de blabla, on passe vite à la recette qui n'attend...
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Pour faciliter vos recherches sur le blog, je vous propose de retrouver de manière isolée ma recette de Pesto de Courgettes. Si j'ai choisi de m'en servir pour la base de ma Pizza aux Saveurs Italiennes, proposée hier, vous pouvez utiliser ce pesto pour...
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Si les vacances estivales et la rentrée sont bel et bien derrière nous, pas question pour autant de tirer un trait sur l'été! Et c'est bien ce que je vous propose cette semaine: de prolonger l'été dans l'assiette... Il fait encore beau et chaud, on aurait...
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On termine cette semaine spéciale "Voyage, voyage" avec une recette mi-italienne mi-américaine, deux cultures que j'affectionne particulièrement, surtout dans ma cuisine. Je suis un grand fan de cheesecake, cela ne vous aura pas échappé mais cette fois-ci,...
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On continue notre tour du monde des saveurs cette semaine avec cette recette de Croquetas de Jamon, des petites croquettes de jambon qui viennent tout droit d'Espagne. Si j'ai opté pour la version "Jambon", elles sont cependant déclinables, on en trouve...
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Comme le temps passe vite, cela fait maintenant 7 mois que je n'ai pas participé à une Bataille Food! J'adore pourtant ce défi culinaire créé par Jenna du blog culinaire: Bistro de Jenna, mais le temps manque souvent et... Tous les mois (le premier mercredi...
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Parce qu'il paraît que la rentrée est maintenant derrière nous et qu'il faut retourner au travail, je vous propose une semaine d'évasion culinaire pour mieux affronter le train-train quotidien. En ce lundi, c'est en Amérique Centrale, au Mexique plus...
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Parce que le week-end est déjà bien entamé et qu'il va falloir se donner des forces pour attaquer cette nouvelle semaine, qui sera elle complète, je vous propose cette recette réconfortante de dessert. La Crème Caramel vous replongera directement en enfance...
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Avec le retour du soleil, les apéros ont tendance à se multiplier et le grignotage également... Pour palier cette dérive, je suis parti à la recherche de nouvelles recettes un peu plus "light" pour grignoter sans trop culpabiliser et je suis tombé sur...
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