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Depuis le temps que je vois des recettes circuler sur le web, il était temps que je m'attelle aux Conchiglioni, ces pâtes italiennes en forme de gros coquillage. Pour ma part, j'ai opté pour une farce à base de Brocoli, Thon et Ricotta et une sauce à...
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Retrouvez aujourd'hui une recette de saison, ma Tarte aux Courgettes, Tomates Séchées et Brie Façon Crumble. En entrée ou en plat avec une salade verte, vous succomberez à ce mélange des saveurs et des textures. Pour cette recette, j'ai utilisé des tomates...
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On termine la semaine sur une note de douceur avec cette recette régressive de Cheesecake au Carambar qui vous replongera tout droit en enfance. Profitez du bon goût du Carambar au caramel sans que ce dernier ne colle aux dents, cette recette ravira les...
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Une virée à Londres, un encas chez Burger King et un gros coup de cœur pour ces Mozzarella Sticks (bâtonnets de Mozzarella) que j'ai tenté de recréer à ma Façon dès mon retour dans ma Kitchen. Une recette rapide et idéale à l'apéritif, à dévorer nature...
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Aujourd'hui mercredi, jour des enfants, que diriez-vous d'un Blondie aux Pépites de Chocolat et Amandes pour accompagner le goûter des petits et des grands? Mais avant de commencer, un "blondie", qu'est-ce que c'est? C'est une recette américaine, petit...
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Reprise du travail oblige, j'ai un peu moins de temps pour cuisiner. Hors de question pour autant de mettre la gourmandise de côté! Que diriez-vous de ce Croque Jambon, Cheddar & Moutarde à l'Ancienne, prêt en 5 minutes top chrono, à déguster avec une...
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Suite et fin de ma semaine dédiée au voyage. Je ne vous propose pas de recette aujourd'hui mais une escapade gourmande dans les allées de Borough Market, un des plus grands marchés alimentaires du monde qui prospère à Londres depuis maintenant plus de...
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On continue notre voyage culinaire avec une escale en Chine aujourd'hui pour déguster ces délicieux Rouleaux de Printemps aux Crevettes et Épices. Ingrédients (pour 10 rouleaux de printemps): 500 grammes de crevettes sauvages décortiquées Le jus d'un...
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Retrouvez aujourd'hui ma participation pour la 23ème Bataille Food, mon Kulfi, une glace indienne, à la Pistache et aux Amandes, idéale pour accompagner les premiers rayons de soleil! Mais avant de commencer, la "Bataille Food", qu'est-ce que c'est? C'est...
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A l’occasion de la Bataille Food qui se tiendra mercredi et qui mettra la cuisine indienne à l’honneur, j’ai décidé cette semaine de ne poster que les spécialités de certains pays. On commence aujourd’hui avec l’une des grandes spécialités du Moyen-Orient,...
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En ce premier jour de mai, je fais ce qu’il me plaît et vous propose mes savoureux et moelleux Palets Bretons XXL à retrouver sur : http://www.brianizinthekitchen.com/ Pas d’inquiétude, vous n’en laisserez pas une miette ! Ingrédients (pour 5 gros palets...
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Les Donuts c'est bon, lorsqu'ils sont allégés, c'est encore mieux! Retrouvez aujourd'hui ma recette de Donuts sans friture à la Framboise et aux Amandes qui allie à la perfection raison et fruits presque de saison (difficile d'attendre, j'adore ça!) et...
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J'adore les tartes!!! Simples et rapides à réaliser, elles s’accommodent toujours à ce que votre réfrigérateur a à offrir et permettent de laisser libre cours à votre inventivité. Servie avec une salade, cette Tarte au Thon, Tomates, Mozzarella et Moutarde...
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Premier jour de vacances et début de la grisaille!!! Pas question pour autant d’avoir le moral dans les chaussettes avec cette recette de Muffins Croustillants à la Banane et aux Pépites de Chocolat. Pour cette recette, j'ai utilisé les Pépites de Chocolat...
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Vous souvenez-vous des Bun's de McCain? Je vous propose aujourd'hui un voyage dans le passé avec cette recette de Buns à la Moussaka, une recette fortement inspirée de celle d'un site ami, du moins pour la confection du bun, Papa en Cuisine (recette de...
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Connaissez-vous les crinkles? Ce sont de petits biscuits américains craquelés sur le dessus et recouverts de sucre glace qui cachent un intérieur étonnamment moelleux. Cela faisait très longtemps qu'ils étaient inscrits sur ma liste de recettes à faire...
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Après avoir posté tout au long de la semaine des recettes 100% végétariennes, retrouvez aujourd'hui le seul plat capable de rassembler ces trois préparations: mon Burger Végétarien! Un pur délice et un bon moyen de s’empiffrer en ayant bonne conscience,...
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On continue la ronde des légumes aujourd'hui avec la mise à l'honneur du Céleri-Rave. Et si on remplaçait la viande par le Céleri-Rave pour former ces petits steaks végétariens, idéaux pour grignoter à l'apéro, pour vos burgers végétariens...? Ingrédients...
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La betterave est à l'honneur aujourd'hui dans ce mariage détonnant entre la douceur de la betterave et le piquant du Wasabi avec ce Ketchup de Betterave au Wasabi! Vous pouvez conserver ce Ketchup dans un pot avec couvercle plusieurs jours au réfrigérateur...
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Cette semaine, les légumes seront à l'honneur sur le blog et je commence aujourd'hui avec ces Galettes de Carotte au Comté et aux Épices. Ces galettes, simples et rapides à réaliser, peuvent être dégustées avec une salade pour les petites faims ou en...
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Existe-t-il une autre manière de finir la semaine sur une note de douceur qu'avec ces Biscuits Sablés au Chocolat au parfum enivrant et addictif de la Fève Tonka? Cette graine originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud se marie à merveille avec les...
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C'est le week-end, il fait beau... et si on partait en croisière à bord de mon "Egg Boat" aux Asperges, Saumon Fumé et Bresse Bleu? Mais avant d'embarquer, petit rappel sur ce qu'est un "Egg Boat": c'est un petit pain que l'on farcit avec une préparation...
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En ce Mercredi, jour des enfants, que diriez-vous de ce duo Blettes / Cabillaud en Samoussa pour réconcilier vos chérubins avec les légumes et le poisson? Alors, ça vous va? A déguster en mise en bouche ou en plat avec une salade! Ingrédients (pour 20...
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L’œuf est à l'honneur ce mois-ci. Après avoir représenté l’œuf dans ma recette pour la Bataille Food (recette ici), j'ai souhaité en faire l'ingrédient quasi-principal de ma recette pour le défi "L’œuf sous toutes ses formes" organisé par Recettes.de...
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