750 grammes
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Une bonne Tarte au Citron Meringuée pour terminer vos repas de Pâques, ça vous tente? Voici la recette ;) Ingrédients (pour 1 tarte de 6 personnes environ): 1 pâte sablée (retrouvez ma recette de Pâte Sablée Maison en cliquant ici) Pour la crème au citron...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters

Retrouvez aujourd'hui ma recette de Pâte Sablée Maison, simple et rapide pour accompagner vos tartes et tartelettes sucrées. Ingrédients (pour une tarte d'un diamètre de 26 centimètres environ): 125 grammes de farine 50 grammes de beurre mou en petits...

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Tag(s) : #Recettes Pâte à Pains...

Retrouvez aujourd'hui ma recette de Lemon Curd maison, un délice! Le "Lemon Curd", qu'est-ce que c'est? C'est une sorte de pâte à tartiner au fruit, bien souvent au citron, même si on peut maintenant en trouver à l'orange, à la framboise... Cette pâte...

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Tag(s) : #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner...

Il fait tout gris ce week-end et la rhubarbe fait son grand retour sur les étals, alors si on en profitait pour faire une bonne Tarte à la Rhubarbe et à la Vanille? Ingrédients: 2 pâtes sablées 120 grammes de cassonade 90 grammes de crème liquide 40 grammes...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters

Une recette hybride aujourd'hui aux influences italiano-mexicaines avec ce Chili Con Carne en Cannelloni, à servir en plat avec une salade ou en mise en bouche, façon maki. Ingrédients (pour 8 cannelloni): 2 gousses d'ail 1 oignon rouge 2 cuillères à...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Plats

Des asperges, des radis, des tomates... quoi de mieux pour célébrer l'arrivée du Printemps? Retrouvez tous ces ingrédients et plein d'autres encore dans ma Quiche Printanière, un "must" pour accompagner vos premiers pique-niques! J'aime quand les quiches...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats

A l'occasion de la Saint-Patrick, retrouvez mes petits Cupcakes Irish Coffee au bon goût de café, un délice! J'ai créé ces cupcakes à partir des trois ingrédients principaux de l'Irish Coffee: le café, le whisky et la crème. Ingrédients (pour 6 cupcakes):...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters

A l'approche de Pâques, je suis ravi de vous présenter mon nouveau partenaire NewTree, une marque de friandises belge fondée en 2001. NewTree est spécialisé dans la production de tablettes de chocolat BIO et équitable et se distingue également par la...

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Tag(s) : #Partenariats & Concours

En ce dimanche un peu gris, mettez un peu d'exotisme sur votre table avec ces Whoopies aux Fruits Exotiques. Les Whoopies sont des petits biscuits à coque ronde, qui s'assemblent grâce à une crème ou une ganache et sont bien plus simples à réaliser que...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters

On s'improvise un mercredi-gras avec cette recette de Gaufres de Liège au Miel et au Cranberry, une recette simple, gonflée et addictive! Ingrédients (pour une quinzaine de gaufres): 375 grammes de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 œufs...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts

Avec l'apparition des premiers rayons de soleil ce week-end, je vous laisse redécouvrir aujourd'hui ma Tarte aux Légumes du Soleil. Huuum, ça sent bon le printemps! Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte brisée 1 oignon rouge 1 demi-poivron rouge Huile...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats

Les vacances sont finies... C'est la raison pour laquelle je vous propose une recette "100% réconfort" aujourd'hui avec ce Cheesecake aux Fruits Rouges. Le Cheesecake fait partie de mes desserts préférés et cette fois-ci, je l'ai souhaité bien épais,...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters