750 grammes
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En attendant les éclairs de demain, retrouvez ma recette de Pâte à Choux grâce à laquelle j'ai pu réaliser 18 petits éclairs. Ingrédients: 10 centilitres d'eau Une pincée de sel (environ 1,5 gramme) 3 grammes de sucre 30 grammes de beurre coupé en dés...

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Tag(s) : #Recettes Pâte à Pains...

Parce que deux recettes valent mieux qu'une, retrouvez aujourd'hui mes recettes de Mousse au Chocolat et Coco ou Pistaches, à tester pour le goûter ou le dessert des petits (et des grands!!!). Ingrédients (pour 6 personnes): 125 grammes de chocolat pâtissier...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters

Parce que deux recettes valent mieux qu'une, retrouvez aujourd'hui mes recettes de Mousse au Chocolat et Coco ou Pistaches, à tester pour le goûter ou le dessert des petits (et des grands!!!). Ingrédients (pour 6 personnes): 125 grammes de chocolat pâtissier...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters

Chaud devant aujourd'hui avec ces Soufflés de Butternut et Reblochon qui n'attendent pas! A déguster en entrée ou en accompagnement. Ingrédients (pour 4 personnes): 600 grammes de butternut 40 centilitres de lait 25 centilitres de lait de coco 3 œufs...

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Tag(s) : #Entrées

Une recette pleine de saveurs pour tous ceux qui n'ont pas envie de passer des heures aux fourneaux avec ce Bagel aux deux Saumons. Un délice! Ingrédients (pour 2 bagels): 2 bagels classiques (nature, pavot ou sésame) 120 grammes de saumon émietté en...

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Tag(s) : #Plats

Une recette d'Amandine Poire & Chocolat pour ravir votre goûter dominical ;) Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte brisée 200 grammes de chocolat pâtissier 20 centilitres de crème liquide 3 poires 50 grammes de beurre fondu 80 grammes de sucre en poudre...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters

Dans ce contexte dramatique, profitons de cette recette conviviale de Fondue au Chèvre, Miel, Curry et Thym pour nous rassembler. Trempez-y des morceaux cuits de pomme de terre, de chou-fleur, de brocoli, de pain... Vous pouvez bien évidemment faire cette...

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Tag(s) : #Plats

Après les excès des fêtes, on attaque la cure détox avec cette recette de Crème Dessert aux Noisettes & Chocolat, sans gluten et sans lactose mais avec un max de saveurs! Recette idéale qui conviendra parfaitement au goûter des petits mais aussi des grands...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts

Allez c'est reparti pour les recettes inédites. Vous n'avez eu qu'une orange à Noël? Gardez la pêche et consolez-vous avec cette recette de Bavarois Glacé à l'Orange, un dessert surprenant qui fera l'unanimité! Ingrédients (pour 6 personnes): Pour le...

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Tag(s) : #Desserts

Dernière recette avant le réveillon de noël avec ces Coquilles Saint-Jacques aux Cèpes et Vin Blanc, simples et rapides à réaliser pour commencer le repas sur une bonne note. Ingrédients (pour 4 personnes): 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 noix de beurre...

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Tag(s) : #Entrées

On continue dans les idées dessert pour les fêtes avec cette Dacquoise au Chocolat et aux Litchis. Un essai transformé à décliner selon vos envies. La Dacquoise, qu'est-ce que c'est? C'est un gâteau originaire du Sud-Ouest qui se compose d'un / de disque(s)...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters