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J'avais envie d'un bon Fish and Chips mais le dernier que j'avais mangé m'était un peu resté sur l'estomac! Je l'avais trouvé hyper gras, pas très digeste... J'ai donc souhaité en faire un plus léger et au saumon pour changer. J'ai donc plutôt opté pour...
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Les frites, on a beau dire ce qu'on veut, c'est quand même vachement bon! Seul hic, l'odeur qui se diffuse dans la maison, s'imprègne dans les tissus... je n'aime pas ça (du tout!). Pour palier ce problème et satisfaire mes envies (assez récurrentes il...
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Il y a quelques semaines, j'ai été sélectionné pour recevoir et tester la Dakatine (contraction de Dakar et Tartine). Pour être tout à fait honnête, je ne connaissais absolument pas ce produit et pourtant, il ne date pas d'hier puisque la marque a fait...
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"Qu'est-ce qu'on mange ce soir?" J'imagine que vous êtes très nombreux à vous poser cette question, et très nombreux aussi à bricoler avec les restes du frigo et / ou ce que vous pouvez trouver dans les placards au quotidien. Si je vous parle de ça, c'est...
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Nous sommes déjà en Avril et à chaque mois de nouvelles célébrations viennent orienter les recettes. Et ce mois-ci, c'est Pâques! N'étant pas un grand fan de viande, je m'en réjouis surtout pour le chocolat que je consomme bien évidemment sans modération...
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Pour ceux qui ne connaissent pas le Préfou, c'est une spécialité vendéenne, un pain peu levé que l'on garnit d'ail frais finement haché et de beurre. On en trouve cependant un peu à toutes les sauces et c'est une version Persil, Ail et Parmesan que je...
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Cela fait un moment que je me raisonne pour ne pas acheter toutes les fraises qui inondent déjà les étals. En constatant la dernière fois que certaines d'entre-elles provenaient de France, ma culpabilité a été réduite à néant et j'ai franchi le cap! Pour...
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Après un beau week-end ensoleillé, difficile de sortir les bons gros plats à gratin, de cuisiner des plats réconfortants à base de fromage... J'avais surtout envie de faire durer la météo clémente en invitant les saveurs estivales à dîner hier soir! J'ai...
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Il y a un moment que je vois ces Verrines circuler sur la toile, qu'elles figurent sur ma "To Do List" et puis il y a eu la version de mon amie Cath, du blog Miam La Cuisine de Cath et je me suis lancé! Cette recette, facile à réaliser mais gourmande,...
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Après l'Inde, c'est en Turquie que je vous emmène déguster de savoureuses Pides. Pour ceux qui ne connaissent pas, la pide est la Pizza Turque en quelque sorte. La pâte n'est pas tout à fait la même cependant et les bords de la pide se rabattent pour...
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C'est mercredi et le mercredi dans ma Kitchen, on s'autorise une pause sucrée, sans prise de tête pour autant: du très simple mais très efficace! En effet, si ce gâteau peut s'apparenter à un gâteau au yaourt,il se veut tout de même plus élaboré puisqu'il...
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Histoire d'oublier qu'on est lundi, je vous invite au voyage, plus précisément en Inde pour déguster un bon Curry! Et comme on peut en servir un peu à toutes les sauces, c'est un Curry de Crevettes, Pois Chiches & Epinards que je vous propose. A servir...
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Il y a environ une semaine, j'ai eu la chance de recevoir un super colis de La Biscuiterie La Mère Poulard en tant que nouvel ambassadeur pour la marque. Pour ceux qui ne connaitraient pas (encore) la marque "La Mère Poulard", cette dernière fabrique...
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Parce que les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, c'est une recette de Croque-Monsieur que je vous propose aujourd'hui, une recette simple et pleine de saveurs: de la tomate, du fromage de chèvre, du jambon et une petite sauce qui détonne...
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C'était dimanche, le temps était pourri, on avait envie d'un goûter, quatre pommes qui commençaient à flétrir nous regardaient du coin de l'oeil, il n'y avait plus qu'à... Et comme le soleil n'a pas prévu de pointer le bout de son nez aujourd'hui non...
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La Tarte Salée, c'est clairement l'allié quand le temps manque et qu'il y a des restes à finir dans le frigo! Pour cette énième version de Tarte, c'est une association saumon, brocoli et bleu que je vous propose et croyez-moi, l'association fonctionne...
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On profite de cette période encore un peu fraîche pour se réchauffer avec un bon velouté de Petits-Pois parfumé à la Menthe, dans lequel j'y ai ajouté des portions de fromage Kiri pour plus d'onctuosité encore. Ce Velouté est rapide à faire et ne demande...
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Quand on a la flemme de cuisiner, on peut toujours compter sur les Tartines. Les tartines, c'est rapide à faire, bien gourmand et ça a l'avantage de terminer les restes du réfrigérateur. Alors quand on peut joindre l'utile à l'agréable ;) Vous pouvez...
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Avec le week-end pluvieux que nous avons eu (ici en Normandie), j'avais envie d'une gourmandise. Une recette simple, rapide à faire et que l'on peut déguster sans trop attendre. J'avais envie de Cookies, il y avait un moment que je n'avais pas fait de...
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Ce week-end, je vous ai parlé de la box illico Fresco que j'ai testée la semaine dernière et aujourd'hui, je souhaite vous parler de la deuxième recette essayée, la Blanquette de Saumon. J'avais déjà posté une recette de Blanquette de Saumon sur le blog,...
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Hier, je vous ai parlé de la box illico Fresco que j'ai testée cette semaine et aujourd'hui, je souhaite vous parler d'une recette essayée. La Soupe de Lentilles figurait en effet parmi les 4 recettes proposées (la recette végétarienne) pour cette semaine....
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Vous vous demandez encore ce que vous allez manger ce soir? Pire encore, vos placards et votre frigo sont vides et vous devez vite affronter la corvée des courses avant de pouvoir réfléchir à ce que vous allez manger ce soir? Illico Fresco a la réponse...
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En ce vendredi, et si on faisait rouler la Pizza pour la servir à l'apéro? Pour cette nouvelle version de Pizza Rolls, j'ai choisi la version Royale qui contient généralement du concentré de tomates, du fromage, du jambon, des champignons, des olives...
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Direction la Suisse aujourd'hui pour déguster de délicieuses galettes de pommes de terre, plus communément appelées Röstis. Pour les rendre plus gourmandes et / ou réconfortantes, j'ai souhaité les garnir car oui, les journées ont beau se rallonger un...
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