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Pour fêter l'arrivée du week-end, retrouvez aujourd'hui ma recette de Gâteau Magique à la Confiture de Lait. Le Gâteau Magique, qu'est-ce que c'est? C'est tout d'abord le gâteau du moment qui se compose de 3 couches (génoise, crème et flan) et ce...avec...
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J'ai comme l'impression que l’automne a posé ses valises pour de bon, alors quoi de mieux pour se réconforter que cette recette de Tartiflette Façon Tarte? une Tart'iflette en quelque sorte... Ingrédients pour une tarte de 4 personnes (moule d'un diamètre...
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Retrouvez aujourd'hui un grand classique de la cuisine américaine qui tombe à pic à l'approche d'Halloween, la Pumpkin Pie ou Tarte au Potiron. Ingrédients (pour 6/8 personnes et un moule de 27 centimètres de diamètre): 600 grammes de potiron 1 pâte brisée...
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Le week-end approche et quoi de mieux que ces Financiers aux Girolles et aux Noix pour le commencer? Une recette automnale pleine de saveurs à tester impérativement! Ingrédients (pour 15 financiers environ): 1 noisette de beurre 1 échalote finement ciselée...
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Des bonbons ou un sort? J'ai choisi mon camp et à l'approche d'Halloween, je vous livre aujourd'hui ma recette de Mousse à la Fraise Tagada et aux Pépites de Chocolat. On en profite aussi pour retrouver d'autres recettes régressives plus anciennes à base...
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Dernière recette du Bentô d'Octobre avec ces Clafoutis aux deux Prunes et Amandes broyées. Simples à réaliser et délicieux! Ingrédients (pour 8 petits clafoutis): 2 œufs 40 grammes de sucre 30 grammes de beurre fondu 10 centilitres de crème liquide 40...
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Un nom à rallonge pour un plaisir qui n'en a pas... Retrouvez aujourd'hui mes Samoussa de Canard Confit & Chutney de Figues et Chips en étoiles de Pomme de terre, Patate Douce et Potiron, ma deuxième recette du Bentô d'octobre avec des produits de saison....
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Retrouvez aujourd'hui la première recette du Bentô du mois d'octobre avec ces Crêpes d’œufs à la Japonaise au Crabe et au Céleri. Simple et rapide, cette recette peut se servir en mise en bouche ou en entrée. A tester impérativement et ne pas hésiter...
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Nouveau mois, nouveau bentô et l'occasion de partager avec vous de nouvelles recettes saines et diététiques pour remplir votre gamelle avec des fruits et légumes de saison! Vous retrouverez dans les jours à venir les recettes sur le blog mais les joueurs...
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Encore une recette sucrée pour se donner de l'énergie pour commencer la semaine avec cette recette de Cannelés à la Crème de Nougat. J'ai réalisé cette recette avec de la crème de Nougat achetée à Montélimar. Si vous n'en trouvez pas, n'hésitez pas à...
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A déguster au goûter, en dessert ou au petit-déjeuner, ce Marbré au Chocolat et Grand Marnier viendra ravir votre week-end. Ingrédients (pour un marbré de 18 centimètres de long): 2 oeufs 80 grammes de beurre 100 grammes de sucre en poudre 100 grammes...
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Comme moi, vous n'avez plus le temps de cuisiner? Optez pour cette recette de Croque-Monsieur Poulet, Gouda, Épinards, Tomates et Sauce Moutarde, prête en 10 minutes top chrono. A déguster à l'apéritif en bouchées ou en plat avec une salade. Ingrédients...
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Une recette assez légère et pleine de légumes pour débuter la semaine: mes Lasagnes de Saumon aux petits Légumes de Saison. Ingrédients (pour 6 personnes): 400 grammes de carottes (environ 6 carottes) 400 grammes de navets (environ 8 navets) 400 grammes...
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Fraîcheur et saveurs se mêlent à la perfection dans cette recette de Tiramisu aux Figues, au Miel et au Pain d’Épices pour conclure votre repas dominical sur un sans-faute! Ingrédients (pour 4 personnes): 400 grammes de figues fraiches 250 grammes de...
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Aujourd'hui vendredi, une recette assez rapide et simple pour célébrer le(s) dernier(s) week-end(s) ensoleillé(s): mes Gaufres salées au Pesto, aux Tomates et aux Olives Noires. Ingrédients (pour 10 gaufres): 15 centilitres de lait 50 grammes de beurre...
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"Y'a plus de saison mon pauvre monsieur". Et bah non! C'est bien pour cette raison que je vous propose aujourd'hui ma Pizza 4 Saisons à ma Façon. Allez, vous en prendrez bien une part? Je n'ai pas eu le temps de faire la pâte moi-même mais si vous êtes...
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Aujourd'hui, une recette improvisée qui dégouline de saveurs avec cette Tart' Hachis Parmentier aux Carottes et au Bleu. Testez-la, vous ne serez pas déçus! J'ai utilisé pour la réalisation de cette tarte un moule de 27 centimètres de diamètre. Ingrédients...
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Un peu de réconfort ce week-end avec cette recette tout juste irrésistible... mon Cheesecake Sans Cuisson Chocolat et Coco. Testé la semaine dernière, les invités ont succombé! Pour cette recette, j'ai utilisé un moule à bords amovibles d'un diamètre...
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Sur la route des vacances, un petit arrêt à Montélimar et une bonne trouvaille, la pâte à tartiner à la crème de nougat, à l'origine de la recette du jour: mes Muffins au Miel et aux Amandes, Cœur fondant à la crème de Nougat. Un pur délice, les muffins...
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Aujourd'hui, une recette assez simple à réaliser et délicieuse: les Nems Crevettes, Saumon Fumé et Menthe accompagnés de Riz Cantonais. Le pliage est tout sauf un casse-tête, vous n'avez qu'à suivre les étapes en images ci-dessous. Ingrédients (pour 8...
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Aujourd'hui, on dit au revoir aux fraises et on accueille les mûres comme il se doit avec cette recette de Millefeuilles aux Fraises et/ou aux Mûres façon Club-Sandwich. A la fraise ou aux mûres, à la fraise et aux mûres, c'est vous qui voyez! Ingrédients...
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Retrouvez aujourd'hui la dernière recette du Bentô de Septembre, le Mini-Financier à la Noix: une mignardise incontournable pour accompagner vos goûters et cafés gourmands! J'ai utilisé un moule pour faire des financiers de 2 centimètres sur 4.5 centimètres....
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Deuxième recette du Bentô de Septembre avec ces Brochettes de Merlan pané à la Menthe et aux Agrumes et son Taboulé de Quinoa. Délicieux et peu calorique! Ingrédients (pour 4 brochettes): 3 cuillères à soupe de farine de blé Sel & Poivre 2 blancs d'oeufs...
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Retrouvez aujourd'hui la première recette du Bentô de Septembre avec cette Terrine de Courgette au Chèvre et au Curry. Ce plat peut faire office d'entrée ou de mise en bouche à l'apéritif si vous la découpez en petits morceaux. Vos convives seront ravis!...
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