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Comme il n'est pas toujours très simple de trouver des idées originales, simples et rapides pour l'élaboration des repas en semaine, je vous propose aujourd'hui cette recette pleine de saveurs d'Omelette aux Légumes de Saison (potiron, champignons...),...
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Le week-end sera sous placé le signe de la gourmandise avec ces Financiers aux Mirabelles et à la Farine de Châtaigne, une association gustative qui fonctionne à merveille!!! Prêts en 10 minutes top chrono, ils conviendront de plus parfaitement aux intolérants...
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Comme la météo prend depuis quelques jours des allures d'automne, je vous propose aujourd'hui un petit plat qui réchauffe pour nous faire oublier la pluie et le vent. Et si on revisitait le traditionnel "Hachis Parmentier" familial en lui ajoutant une...
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A en croire le ciel, l'été semble loin... A en voir mon assiette, un seul coup de fourchette me sépare du soleil! Je vous propose aujourd'hui cette recette de Clafoutis aux Courgettes, Tomates et Mozzarella pour ensoleiller vos assiettes. J'ai réalisé...
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A l'occasion de la rentrée, mon partenaire Silit france et moi-même sommes ravis de vous proposer un concours sur Facebook pour tenter de remporter une crêpière accompagnée de ses ustensiles ou un moule à mini-whoopies et 6 contenants à push-up cakes...
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C'est dimanche et comme le beau temps nous a posé un lapin, je vous propose cette délicieuse recette de Far aux Reines-Claudes, une variété de prunes que je trouve plus parfumée et fondante. Qu'il est bon de rester à la maison! "Le bleu a certainement...
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Après l'effort d'une semaine de dur labeur, rien de mieux qu'un bon Burger plein de saveurs! Et le tout, en douceur... avec un confit d'oignons au miel, du crottin de chèvre chaud et des frites de patate douce (recette peu calorique, faible en matières...
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Les barbecues estivaux vous manquent? Recréez cette ambiance dans votre cuisine avec cette recette de Brochettes de Poulet aux saveurs asiatiques. A déguster en mise en bouche ou en plat avec une poêlée de Nouilles Sautées. Cette recette m'a permis de...
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Avec la reprise du travail, difficile de concilier manque de temps et équilibre alimentaire. C'est pourquoi, je vous propose aujourd'hui cette recette de Tarte Rustique à base de Roquette et de Petit Billy, un fromage de chèvre frais, relativement faible...
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Pour conclure cette semaine "Spéciale Rentrée", les (grands) enfants restent à l'honneur avec cette Compote aux Poires et à la Vanille, une association qui fonctionne à merveille! Cette compote convient parfaitement au goûter et au dessert et se veut...
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Dernier jour d'école et donc, dernier jour de cantine! Et si on cachait du Saumon dans des Nuggets pour faire manger du poisson aux enfants avec une bonne purée aux saveurs douces et légèrement sucrées??? Ingrédients (pour 2 personnes): Pour les nuggets...
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A l'occasion de ma semaine "Spéciale Rentrée", je vous propose cette recette régressive à base de coquillettes, qui renvoie tout droit à l'enfance! J'ai souhaité détourner à ma manière le classique "Coquillettes / Jambon" tant convoité par les enfants...
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Après la rentrée, les enfants vont pouvoir souffler un peu avec cette pause du mercredi après-midi. Et si vous leur prépariez des Barres de Céréales saines et pleines de saveurs pour le goûter? Vous pouvez tout-à-fait remplacer le sirop d'érable par du...
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A l'occasion de la rentrée des classes, je vous invite cette semaine dans ma "Cantine" et vous propose des repas qui plairont aux enfants, ainsi qu'à leurs parents. Pour commencer la semaine, retrouvez ma recette de Boulettes de Bœuf accompagnées de Tagliatelles...
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Aujourd'hui dimanche, pas question de se laisser envahir par le blues pré-rentrée! J'ai le remède qu'il vous faut avec cette invitation à l'évasion sur mon Ile Flottante gourmande et savoureuse. Pour rappel, une île flottante ou des œufs à la neige sont...
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Dernier jour de vacances et retour à la maison avant la grande reprise de lundi! Pour profiter de la meilleure des manières de ces derniers instants, je vous propose ces petits Cookies Salés de chez moi à base de produits typiques comme le Camembert,...
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Aujourd'hui mercredi, je vous propose ma recette de Flan Pâtissier à la Vanille qui trouvera, j'en suis certain, sa place sur votre table pour le goûter ou le dessert. Pour cette recette, j'ai souhaité réaliser des flans individuels à l'aide d'emporte-pièces...
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Pour les amateurs de cuisine japonaise, je vous propose aujourd'hui ma recette de Sushis, retentée il y a peu de temps et approuvée à nouveau! La recette des Sushis repose essentiellement sur la préparation du riz, un riz "spécial sushis" qui doit bien...
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C'est le week-end et avec le beau temps, je vous propose cette recette de Salade César Façon Club Sandwich pour accompagner vos pique-niques et autres sorties à la plage. Ingrédients (pour 8 club sandwichs): Pour la sauce mayonnaise: 1 jaune d’œuf 1 cuillère...
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Faites le maxi plein de vitamines (ironie) avec ce Cookie au Chocolat et Fruits de Saison, un bon moyen d'allier santé et gourmandise ;) Pour les fruits, j'ai choisi des bananes, des groseilles et des framboises, une association qui fonctionne très bien...
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Que diriez-vous de Gougères aux Tomates Séchées, Olives Noires & Origan à l'apéritif pour vos repas estivaux? Les gougères sont des spécialités faites à base de pâte à choux et de fromage. Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour les garnir....
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Le Cake Courgette, Feta & Menthe est la deuxième recette que je réalise avec mon Omnicuiseur Vitalité 600 0, une recette de saison à picorer à l'apéritif, en entrée ou en plat accompagné d'une salade. La cuisson plus lente de l'omnicuiseur conserve davantage...
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On continue dans la douceur et la gourmandise pour bien amorcer le week-end avec une seconde recette de Madeleines et coup-ci, à la Vanille et aux Pépites de Chocolat!!! Cette recette permet de réaliser une vingtaine de madeleines ou une quarantaine de...
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Finissons la semaine en douceur avec cette recette de Madeleines au Thé Matcha. C'est si bon et si simple à faire, pourquoi s'en priver? Outre son arôme qui nous transporte au Pays du Soleil Levant, la Rolls-Royce du thé vert est réputée pour ses vertus...
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