/image%2F0940218%2F20161031%2Fob_e48514_logo-brian.png){kind=logo}
Aujourd'hui, je vous propose un plat frais aux saveurs indiennes, un régal! Ingrédients (pour 4 club-sandwichs): 6 tranches de pain de mie au blé complet 200 grammes de petits pois 4 tranches de filet de poulet 1 aubergine 1/2 oignon rouge 1/2 citron...
Lire la suite
Ingrédients (pour 16 petits sablés): Pour le sablé: 250 grammes de palets bretons 60 grammes de beurre fondu Pour la crème chocolat: 150 grammes de chocolat noir dessert 125 grammes de lait 125 grammes de crème liquide 2 jaunes d'oeufs Pour les popcorns...
Lire la suite
Aujourd'hui, une recette "expérimentale" qui mêle influences anglo-saxonnes à nos régions françaises. Ingrédients (pour deux crumbles): 3 grosses endives 1 pomme 4 tranches de jambon blanc 100 grammes de fromage Neufchâtel 2 cuillères à soupe d'huile...
Lire la suite
Une nouvelle recette de cupcakes réalisée lors d'un atelier entre amis. Pour 8/10 cupcakes : 120 grammes de beurre mou 150 grammes de sucre 2 œufs 150 grammes de farine 1 cuillère à café de levure 2 cuillère à soupe de lait 120 grammes de chocolat au...
Lire la suite
Aujourd'hui, retrouvez une recette qui n'attend pas! Ingrédients (pour 10 ramequins environ): 50 grammes de beurre 4 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait 4 œufs (séparés) 1 cuillère à soupe de moutarde 150 grammes de cheddar 150 grammes de bacon...
Lire la suite
Une nouvelle recette de bagels pour débuter cette semaine, cette fois-ci, plus spicy! Ingrédients (pour 4 personnes): 4 bagels classiques (pavot ou sésame) 2 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 pincée de cumin / paprika Gouttes de Tabasco 8 tranches de...
Lire la suite
Ingrédients (pour une dizaine de petits muffins) : Pour la pâte : 100 grammes de farine 20 grammes de beurre fondu 1 cuillère à café d'huile de noix (facultatif) 1 œuf 10 cl de lait 1/4 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture: 1 bonne...
Lire la suite
Aujourd'hui vendredi, retrouvez une nouvelle recette de Pop Cakes simple et rapide pour démarrer vos festivités du week-end! Ingrédients (pour environ 16 pop cakes): Pour le pop cake: 60 gr de farine ¼ de sachet de levure 20 gr de sucre en poudre 1 cuillère...
Lire la suite
Aujourd'hui, retrouvez une recette plutôt simple à réaliser à l'aide d'un moule spécial pop cakes,pour un apéritif. J'en profite pour remercier C. pour ce cadeau fort utile! ;) Ingrédients (pour environ 16 pop cakes): Pour le pop cake: 60 gr de farine...
Lire la suite
Ingrédients (8 personnes): Pour la base du cheesecake: 400g de palets bretons 90g de beurre demi-sel Pour la crème du cheesecake: 450g de fromage blanc 0 % 350g de Philadelphia 2 œufs 100g de sucre semoule le jus d'1 citron Pour le caramel beurre salé...
Lire la suite
Découvrez ces délicieux crab cakes typiquement américains, que vous pourrez servir à l'apéritif ou en entrée. Les ingrédients (pour 6 beaux crab cakes): 200 gr de surimi 2 branches de céleri 1 petit oignon 1 œuf 60 gr de chapelure 1 demi-citron 2 cuillères...
Lire la suite
Pour le premier post, une recette réalisée la semaine dernière entre amis lors d'un atelier "Cupcakes". Les ingrédients: Pour 8 cupcakes : 170 gr de carottes 70 gr de raisins secs 100 gr de noix 170 gr d’huile de tournesol 150 gr de sucre roux 2 œufs...
Lire la suite
Parce que la cuisine n'est pas réservée qu'aux professionnels et est synonyme de plaisir et convivialité, "Brian Iz in the Kitchen" est un nouveau blog qui vise à partager des recettes à la portée de tous... Vous êtes amateur, manquez de temps, cherchez...
Lire la suite
