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Aujourd'hui mercredi, une recette ultra simple et rapide pour égayer le goûter des enfants, mes Tartelettes au Chocolat et Éclats de Noisettes ou Écorces d'Orange. Ingrédients (pour 6 tartelettes): 1 pâte sablée (230 grammes environ) 20 grammes de chocolat...
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Quoi de mieux qu'un Cappuccino, version salée, pour commencer la semaine comme il se doit? Cette recette de Cappuccino de Butternut au Bacon est simple à réaliser et ne décevra pas vos convives! A déguster chaud ou froid ;) Ingrédients (pour 6 verrines):...
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C'est le week-end, il fait froid, et si on se faisait une raclette? Oui mais à l'apéro! Une recette aujourd'hui, reprenant les ingrédients essentiels de ce plat traditionnel (pommes de terre, fromage et charcuterie) sous forme de toasts. A vous de jouer!...
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La Pizza Jambon Fromage, vous trouvez ça trop classique? Et si vous la tentiez façon Mug Cake? Cette recette délicieuse et inratable est prête en 10 minutes top chrono! Combien de temps vous faudra-t-il pour l'engloutir? Pour ma part, j'ai mis moins de...
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Les vacances sont terminées, il fait froid et gris... Quoi de mieux que ces Cookies aux Pépites de Chocolat et Noisettes pour se réconforter? Ingrédients (pour 25 cookies environ): 50 grammes de sucre semoule 80 grammes de cassonade 100 grammes de beurre...
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Histoire de finir la semaine beauté, je vous propose aujourd'hui cette recette d'Escargots au Caramel Beurre Salé et Pépites de Chocolat pour accompagner votre petit-déjeuner ou votre goûter. Ingrédients (pour 15 escargots environ): 1 pâte feuilletée...
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Retrouvez aujourd'hui ma recette de crème pâtissière "Maison" simple et inratable pour accompagner vos desserts gourmands! Ingrédients (pour 40 centilitres environ de crème pâtissière): 33 centilitres de lait 2 sachets de sucre vanillé 1 œuf 40 grammes...
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Une recette assez rapide aujourd'hui de Biscuits Bonshommes au Pain d’Épice à customiser aux couleurs d'Halloween pour célébrer l'évènement. J'ai utilisé pour ce faire des emporte-pîèces d'une hauteur de 14 centimètres. Ingrédients (pour 6 bonshommes...
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Fusion de deux régions aujourd'hui (rassurez-vous, ce n'est pas de politique mais bien de cuisine que je vais vous parler!) avec cette recette de Tarte Normande au Caramel Beurre Salé. Retrouvez ma recette de Caramel Beurre Salé inratable (photo ci-dessous)...
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Retrouvez aujourd'hui ma recette de Caramel Beurre Salé pour accompagner vos gouters et desserts. Cette recette est simple et rapide à exécuter. Un seul impératif cependant: ne quittez pas la casserole des yeux si vous ne souhaitez pas le recommencer...
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Vous avez envie de bien manger mais n'avez pas trop le temps de cuisiner? Retrouvez aujourd'hui ma recette de Tartine au Son d'Avoine, Avocat, Chèvre et Miel, une recette simple, ultra-rapide et délicieuse! A déguster en plat avec une salade ou en mise...
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Un goûter dominical improvisé? Optez pour cette recette simple, rapide et délicieuse de Brownie au Chocolat Praliné et Éclats de Pistache. Ingrédients (pour 6 personnes): 2 œufs 100 grammes de sucre en poudre 100 grammes de chocolat Nestlé Dessert Praliné...
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Vous êtes fan de bonbecs et vous avez envie de redécouvrir toutes les friandises qui ont bercé votre enfance? J'ai la solution pour vous! Foncez sur le site des Bonbecs et recevez tous les mois une pochette contenant une sélection top secrète de bonbons...
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Aujourd'hui vendredi, c'est poisson dans la cuisine de Brian avec cette recette de Brandade de Cabillaud aux Carottes et Patates Douces. Ingrédients (pour 2 belles portions): 300 grammes de carottes 300 grammes de patates douces 1 cuillère à café de noix...
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Un rayon de soleil entre deux averses et la grisaille et l'impression de se téléporter sous le soleil avec cette recette de Pizza aux Légumes du Soleil, Thon et Mozzarella. Je n'ai pas eu le temps de faire la pâte moi-même mais si vous êtes courageux,...
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Halloween approche à grands pas et quoi de mieux que cette recette de Cake Marbré au Chocolat, Potiron et Graines de Courge pour initier les enfants aux saveurs des cucurbitacées? Ingrédients (pour un cake de 21 centimètres de long): 400 grammes de potiron...
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Pour fêter l'arrivée du week-end, retrouvez aujourd'hui ma recette de Gâteau Magique à la Confiture de Lait. Le Gâteau Magique, qu'est-ce que c'est? C'est tout d'abord le gâteau du moment qui se compose de 3 couches (génoise, crème et flan) et ce...avec...
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J'ai comme l'impression que l’automne a posé ses valises pour de bon, alors quoi de mieux pour se réconforter que cette recette de Tartiflette Façon Tarte? une Tart'iflette en quelque sorte... Ingrédients pour une tarte de 4 personnes (moule d'un diamètre...
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Retrouvez aujourd'hui un grand classique de la cuisine américaine qui tombe à pic à l'approche d'Halloween, la Pumpkin Pie ou Tarte au Potiron. Ingrédients (pour 6/8 personnes et un moule de 27 centimètres de diamètre): 600 grammes de potiron 1 pâte brisée...
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Le week-end approche et quoi de mieux que ces Financiers aux Girolles et aux Noix pour le commencer? Une recette automnale pleine de saveurs à tester impérativement! Ingrédients (pour 15 financiers environ): 1 noisette de beurre 1 échalote finement ciselée...
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Des bonbons ou un sort? J'ai choisi mon camp et à l'approche d'Halloween, je vous livre aujourd'hui ma recette de Mousse à la Fraise Tagada et aux Pépites de Chocolat. On en profite aussi pour retrouver d'autres recettes régressives plus anciennes à base...
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Dernière recette du Bentô d'Octobre avec ces Clafoutis aux deux Prunes et Amandes broyées. Simples à réaliser et délicieux! Ingrédients (pour 8 petits clafoutis): 2 œufs 40 grammes de sucre 30 grammes de beurre fondu 10 centilitres de crème liquide 40...
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Un nom à rallonge pour un plaisir qui n'en a pas... Retrouvez aujourd'hui mes Samoussa de Canard Confit & Chutney de Figues et Chips en étoiles de Pomme de terre, Patate Douce et Potiron, ma deuxième recette du Bentô d'octobre avec des produits de saison....
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Retrouvez aujourd'hui la première recette du Bentô du mois d'octobre avec ces Crêpes d’œufs à la Japonaise au Crabe et au Céleri. Simple et rapide, cette recette peut se servir en mise en bouche ou en entrée. A tester impérativement et ne pas hésiter...
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