/image%2F0940218%2F20161031%2Fob_e48514_logo-brian.png){kind=logo}
Après 30 recettes aux "Influences US", retrouvez dès aujourd'hui des recettes plus variées. On commence avec cette délicieuse recette d’œufs cocotte ! Ingrédients (pour 4 cocottes): 4 œufs 200 grammes d’épinards 50 grammes de Comté en lamelles 1 cuillère...
Lire la suite
Besoin de réconfort en cette fin de semaine? Testez cette recette de Brownie Poires, Caramel & Amandes, succès garanti! Ingrédients (pour 6 parts): 170 grammes de caramel dessert 3 petites poires (environ 250 grammes) 1 sachet de sucre vanillé 100 grammes...
Lire la suite
Aujourd'hui mercredi, jour des enfants, retrouvez une recette de Pop Cakes, sucrée cette fois-ci, pour ravir le goûter des petits, comme des grands! Ingrédients (pour environ 8 pop cakes): Pour le pop cake: 30 grammes de farine 1/2 cuillère à café de...
Lire la suite
Dans la famille "Little Italy", je demande le burger! Aujourd'hui, retrouvez la première recette de burgers "maison" dans la série "Influences US". Ingrédients (pour 4 burgers de taille moyenne): Pain à burger (pour 4 burgers) 400 grammes de bœuf haché...
Lire la suite
Aujourd'hui, retrouvez une recette fraîche de whoopies (petits gâteaux ronds accolés d'une garniture sucrée ou salée) pour accompagner vos dîners ensoleillés. Ingrédients (pour 6 whoopies): Pour la pâte des whoopies: 50 grammes de beurre mou 25 grammes...
Lire la suite
Une nouvelle recette de cupcakes sucrée aujourd'hui, réalisée lors d'un atelier entre amis... Les Cupcakes Chocolat Beurre de Cacahuètes, un délice! Ingrédients (Pour 12 cupcakes) : 120 gr de beurre doux 100 gr de sucre en poudre 100 gr de sucre roux...
Lire la suite
Le week-end approche et les apéritifs ensoleillés sont probablement au rendez-vous. Ravissez-les avec cette recette de cupcakes salés! Pour 12 cupcakes : 200 grammes de farine 2 cuillères à café de levure 2 œufs 20 cl de lait 6 cuillères à soupe d’huile...
Lire la suite
Accordez-vous une pause sucrée avec cette recette de Mug Cake Pomme Cannelle & Pâte de Spéculoos Ingrédients (pour un Mug Cake): 15 grammes de beurre fondu 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe de...
Lire la suite
Le soleil fait son apparition, rafraîchissez-vous avec ma recette de Frozen Yogurt allégé! Frais, rapide et délicieux! Ingrédients (pour deux ramequins): 150 grammes de fromage blanc 0% 200 grammes de fraises Quelques feuilles de menthe 1 cuillère à soupe...
Lire la suite
Aujourd'hui, je vous propose un plat frais aux saveurs indiennes, un régal! Ingrédients (pour 4 club-sandwichs): 6 tranches de pain de mie au blé complet 200 grammes de petits pois 4 tranches de filet de poulet 1 aubergine 1/2 oignon rouge 1/2 citron...
Lire la suite
Ingrédients (pour 16 petits sablés): Pour le sablé: 250 grammes de palets bretons 60 grammes de beurre fondu Pour la crème chocolat: 150 grammes de chocolat noir dessert 125 grammes de lait 125 grammes de crème liquide 2 jaunes d'oeufs Pour les popcorns...
Lire la suite
Aujourd'hui, une recette "expérimentale" qui mêle influences anglo-saxonnes à nos régions françaises. Ingrédients (pour deux crumbles): 3 grosses endives 1 pomme 4 tranches de jambon blanc 100 grammes de fromage Neufchâtel 2 cuillères à soupe d'huile...
Lire la suite
Une nouvelle recette de cupcakes réalisée lors d'un atelier entre amis. Pour 8/10 cupcakes : 120 grammes de beurre mou 150 grammes de sucre 2 œufs 150 grammes de farine 1 cuillère à café de levure 2 cuillère à soupe de lait 120 grammes de chocolat au...
Lire la suite
Aujourd'hui, retrouvez une recette qui n'attend pas! Ingrédients (pour 10 ramequins environ): 50 grammes de beurre 4 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait 4 œufs (séparés) 1 cuillère à soupe de moutarde 150 grammes de cheddar 150 grammes de bacon...
Lire la suite
Une nouvelle recette de bagels pour débuter cette semaine, cette fois-ci, plus spicy! Ingrédients (pour 4 personnes): 4 bagels classiques (pavot ou sésame) 2 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 pincée de cumin / paprika Gouttes de Tabasco 8 tranches de...
Lire la suite
Ingrédients (pour une dizaine de petits muffins) : Pour la pâte : 100 grammes de farine 20 grammes de beurre fondu 1 cuillère à café d'huile de noix (facultatif) 1 œuf 10 cl de lait 1/4 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture: 1 bonne...
Lire la suite
Aujourd'hui vendredi, retrouvez une nouvelle recette de Pop Cakes simple et rapide pour démarrer vos festivités du week-end! Ingrédients (pour environ 16 pop cakes): Pour le pop cake: 60 gr de farine ¼ de sachet de levure 20 gr de sucre en poudre 1 cuillère...
Lire la suite
Aujourd'hui, retrouvez une recette plutôt simple à réaliser à l'aide d'un moule spécial pop cakes,pour un apéritif. J'en profite pour remercier C. pour ce cadeau fort utile! ;) Ingrédients (pour environ 16 pop cakes): Pour le pop cake: 60 gr de farine...
Lire la suite
Ingrédients (8 personnes): Pour la base du cheesecake: 400g de palets bretons 90g de beurre demi-sel Pour la crème du cheesecake: 450g de fromage blanc 0 % 350g de Philadelphia 2 œufs 100g de sucre semoule le jus d'1 citron Pour le caramel beurre salé...
Lire la suite
Découvrez ces délicieux crab cakes typiquement américains, que vous pourrez servir à l'apéritif ou en entrée. Les ingrédients (pour 6 beaux crab cakes): 200 gr de surimi 2 branches de céleri 1 petit oignon 1 œuf 60 gr de chapelure 1 demi-citron 2 cuillères...
Lire la suite
Pour le premier post, une recette réalisée la semaine dernière entre amis lors d'un atelier "Cupcakes". Les ingrédients: Pour 8 cupcakes : 170 gr de carottes 70 gr de raisins secs 100 gr de noix 170 gr d’huile de tournesol 150 gr de sucre roux 2 œufs...
Lire la suite
Parce que la cuisine n'est pas réservée qu'aux professionnels et est synonyme de plaisir et convivialité, "Brian Iz in the Kitchen" est un nouveau blog qui vise à partager des recettes à la portée de tous... Vous êtes amateur, manquez de temps, cherchez...
Lire la suite
