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On continue dans la couleur rose aujourd'hui avec de délicieux Cheesecakes à servir dans des verrines et surtout parfaits avec la chaleur du moment, puisqu'ils sont... sans cuisson ! Ils sont très simples et rapides à préparer et se servent bien entendu...
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Première tentative de Cheesecake salé pour moi et je dois avouer que je n'ai pas été déçu par ce Cheesecake Épinards, Fromage de Chèvre et Tomates Confites. A déguster très frais et convient parfaitement en entrée. J'ai utilisé pour ce faire deux petits...
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J'avais envie d'un Cheesecake, je suis un grand fan de cheesecakes (comme vous pouvez le constater sur le blog) mais en cette période où j'ai envie d'un dessert tous les jours, je me suis dit que j'allais écouter ma raison et partir sur un dessert plus...
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On démarre la semaine de recettes sur une note de fraîcheur avec ce Cheesecake Salé aux Asperges Vertes et Parmesan. Si cette recette vous botte (hahaha...), vous pourrez la déguster en entrée ou en plat avec une salade. A préparer la veille! Temps de...
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Un peu de réconfort ce week-end avec cette recette tout juste irrésistible... mon Cheesecake Sans Cuisson Chocolat et Coco. Testé la semaine dernière, les invités ont succombé! Pour cette recette, j'ai utilisé un moule à bords amovibles d'un diamètre...
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Je suis un grand fan de Brownie et de Cheesecake... Alors, quand il s'agit d'un Brownie surplombé d'un Cheesecake, je suis un grand grand fan ;) J'avais déjà réalisé ce genre de recette il y a quelques temps mais en découvrant il y a peu sur la toile...
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On termine cette semaine spéciale "Voyage, voyage" avec une recette mi-italienne mi-américaine, deux cultures que j'affectionne particulièrement, surtout dans ma cuisine. Je suis un grand fan de cheesecake, cela ne vous aura pas échappé mais cette fois-ci,...
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C'est mercredi et pour le goûter, je vous propose de réaliser un délicieux goûter, un marbré hybride mi-brownie mi-cheesecake, de quoi mettre tout le monde d'accord! Temps de préparation: 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes): 60 grammes de beurre...
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[Trick or Treat] Des bonbons ou un sort? Halloween approche à grands pas et cette année encore, je suis prêt à céder et à livrer toutes mes recettes à base de bonbons pour éviter qu'un sacrilège ne s'abatte sur moi. ll y en aura pour tous les goûts, du...
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J-4 avant le grand tremblement de terre en cuisine! Si vous courez encore après les idées, je vous laisse (re)découvrir mes recettes 2015 (et...2014): des recettes assez simples et rapides, testées et approuvées ;) Vous n'avez qu'à cliquer sur le nom...
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Cette année encore, Pâques aura une saveur bien particulière dans certaines régions comme la Normandie et c'est à nouveau confinés qu'il faudra le passer. La chasse aux œufs aura de toute évidence une saveur particulière, nos proches ne pourront pas se...
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Cela n'aura échappé à personne, dans une semaine, la grande chasse aux œufs sera déclarée ouverte, pour le plus grand plaisir des petits et des grands... C'est un peu la grande fête des amoureux du chocolat, dont je fais partie. Un amour sans limite,...
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C'est une recette légère et rafraîchissante que je vous propose aujourd'hui avec ce Gâteau au Citron et au Skyr. Le Skyr, qu'est-ce que c'est ? Le Skyr est une spécialité laitière, proche du yaourt, originaire d'Islande. Il a la particularité d'être riche...
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Après le succès rencontré par mon Gâteau au Fromage Blanc et Citron de la semaine dernière, je récidive cette semaine avec une nouvelle déclinaison: des Framboises (surgelées pour le moment en attendant leur arrivée massive) et un soupçon de vanille !...
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C'est une bombe que je partage avec vous aujourd'hui sur le blog, une véritable bombe qui va vous exploser en bouche ! Et n'allez pas imaginer que ce gâteau au chocolat est une bombe calorique, absolument pas, je parle des saveurs bien sûr, puisque ce...
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Cela faisait un petit moment que je bavais devant cette recette repérée sur le superbe blog Mes Brouillons de Cuisine. Tout simplement parce que ce brownie est un condensé de deux desserts que j'adore: le brownie et le cheesecake et deux parfums dont...
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L'année 2014 se termine et pour ce dernier jour, retrouvez une rétrospective des 20 recettes que vous avez le plus aimées, commentées... Et le moins que l'on puisse dire, c'est que vous êtes très gourmands ;) Il y a du sucré, beaucoup de sucré, du dégoulinant,...
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Si le ciel a tendance à nous faire oublier que nous sommes bel et bien en été, nous pouvons toujours compter sur nos assiettes pour nous le rappeler. Les fruits et légumes de saison viennent par conséquent jouer un rôle déterminant pour cela. C'est donc...
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Après les Zebra Muffins, le Zebra Cake, le Zebra Cheesecake, c'est une nouvelle version de gâteau zébré que je vous propose à l'approche d'Halloween... Un Zebra Cake au Chocolat et au Potimarron ! Si l'association peut vous refroidir dans un premier temps,...
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Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, cela n'aura échappé à personne, c'est le mois de Noël. Pas facile de trouver un fruit ou un légume en rapport avec Noël... Mais, j'ai tellement entendu quand...
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Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, c'est la myrtille que j'ai souhaité mettre à l'honneur, cette petite baie à la teinte bleu-noir et au goût parfumé, légèrement sucré et acidulé, que j'aime...
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Nouveau mois, nouveau légume à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, c'est l'Asperge Verte que j'ai souhaité mettre à l'honneur. Si certains aiment offrir de jolis bouquets de muguet le 1er mai, c'est un beau bouquet d'Asperges...
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Nouveau mois, nouvelle saison même et nouveau légume (ou nouvelle plante) à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Ce mois-ci, ce sont les épinards que je souhaite mettre à l'honneur, un aliment qui souffre bien souvent d'une très mauvaise...
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En ce premier lundi de décembre, ce n'est pas le devenu traditionnel "Menu de La Semaine" que je vous propose mais une compilation de recettes de... Noël ! Et oui, le mois de décembre a commencé et les fêtes de fin d'année approchent à très grands pas...
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