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Les week-ends ensoleillés sont souvent l'occasion de recevoir et l'envie de passer des heures en cuisine n'est pas toujours présente. Alors, que diriez-vous de ce Clafoutis aux Abricots et Pistache, association qui fonctionne à merveille, pour vos invités?...
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Dernière recette du Bentô d'Octobre avec ces Clafoutis aux deux Prunes et Amandes broyées. Simples à réaliser et délicieux! Ingrédients (pour 8 petits clafoutis): 2 œufs 40 grammes de sucre 30 grammes de beurre fondu 10 centilitres de crème liquide 40...
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Un week-end ensoleillé, l'occasion pour de belles balades mais aussi de belles cueillettes et une recette de Clafoutis aux Cerises à la Farine de Châtaigne simple, rapide et délicieuse pour terminer sur une belle note. En plus de parfumer la recette,...
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C'est à nouveau une recette assez légère que je vous propose aujourd'hui avec ce Clafoutis qui contient des Tomates Cerises, des Olives Noires et du Chèvre Frais. Un plat assez léger qui fera office d'entrée ou de plat avec une bonne salade verte. Les...
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Je ne sais pas comment vous envisagez de passer le week-end à venir mais en ce qui me concerne, j'espère entendre le mien rimer avec repos et gourmandise. Et ça tombe plutôt bien parce que ce dernier va être long! En prévision de ce long week-end donc,...
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En cette période très troublée, je vous propose une nouvelle recette qui vous demandera peu d'efforts et vous procurera beaucoup de réconfort. Et du réconfort, on en a un peu tous besoin en ce moment... C'est donc une recette de Clafoutis que je vous...
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Lundi VERT (jour qui consiste à remplacer la viande et le poisson pour 3 raisons: la planète, les animaux et notre santé), dernier jour d'aout, lundi de reprise... On en profite pour faire un tir groupé avec cette recette de Clafoutis Salé que vous pourrez...
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C'est dimanche et le dimanche, on fait une petite pause dans notre Coupe du Monde de Food pour laisser parler ses envies... J'avais une grande envie de fruits et comme il est parfois difficile de faire un choix, j'ai décidé de ne pas en faire justement...
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C'est un peu l'été indien cette semaine, les températures plutôt clémentes et les apparitions du soleil devraient nous rappeler que nous sommes toujours en été... C'est la raison pour laquelle je vous propose dans mes recettes des produits qui sentent...
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Il y a avait un bon moment que je n'avais pas tenté le clafoutis salé (à peine 3 ans!) et je me suis vraiment interrogé sur les raisons d'une si longue période après avoir englouti ma première fourchette. En plus, j'avais oublié à quel point le clafoutis...
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Je n'avais vraiment pas envie de faire une grasse matinée ce matin, je tournais en rond dans mon lit en pensant à la part de Clafoutis qui m'attendait pour le petit-déjeuner! Un café plus tard, je vous donne mon verdict: j'adore! J'aime les desserts bien...
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Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, c'est la cerise que j'ai souhaité mettre à l'honneur. Je ne vais pas revenir sur les principes qui sous-tendent ma cuisine, mes pratiques alimentaires, mais...
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Je ne sais pas si la fin de l'été est proche mais en tout cas, une chose est certaine, c'est que l'été n'est pas éternel! Je vous propose donc une fois encore d'en profiter en invitant les légumes du soleil (les aubergines, les tomates et plein d'autres...
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A en croire le ciel, l'été semble loin... A en voir mon assiette, un seul coup de fourchette me sépare du soleil! Je vous propose aujourd'hui cette recette de Clafoutis aux Courgettes, Tomates et Mozzarella pour ensoleiller vos assiettes. J'ai réalisé...
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Cela fait un bail (au moins une semaine...) que je n'avais pas partagé avec vous une recette sucrée. J'y remédie de ce pas avec une délicieuse recette de Far aux... Pruneaux ! A toujours vouloir chercher la petite recette qui fera la différence avec le...
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Dans la famille "Brian Iz in The Garden ", je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette réalisée elle aussi lors d'un séjour printanier dans une chaumière normande, l'occasion pour moi d'essayer de nouveaux visuels. N'hésitez pas à me faire part de...
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Profitons des dernières figues car la saison touche à sa fin... C'est dans une recette très rapide et que j'adore que je souhaite les mettre à l'honneur aujourd'hui. Une recette sucrée de Far, simple et rapide à réaliser, que vous pourrez savourer au...
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Cela faisait presque 3 ans que je n'avais pas fait un Gâteau Invisible… Vous vous souvenez? Ce gâteau qui contient 90% de fruits, ce qui rend le très peu de pâte présente dans le gâteau quasi invisible! Pour ce qui est de la texture, on est entre le flan,...
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En relisant ma dernière recette de Gâteau Invisible sur le blog, je m'aperçois que 3 ans plus tard, je peux commencer mon post exactement de la même manière: "Cela faisait presque 3 ans que je n'avais pas fait un Gâteau Invisible...". Petite piqûre de...
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Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, c'est la myrtille que j'ai souhaité mettre à l'honneur, cette petite baie à la teinte bleu-noir et au goût parfumé, légèrement sucré et acidulé, que j'aime...
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Nouveau mois, nouveau fruit à la une de ma rubrique "Fruits et Légumes de Saison". Et ce mois-ci, c'est l'aubergine que j'ai souhaité mettre à l'honneur. Je ne vais pas revenir sur les principes qui sous-tendent ma cuisine, mes pratiques alimentaires,...
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