Après une petite pause dans la publication des recettes, on repart du bon pied avec ce Crumb Cake aux Abricots et au Chocolat Blanc pour bien démarrer la journée! Vous ne connaissez pas encore le Crumb Cake? Ce gâteau aux origines anglo-saxonnes, qui...

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Tag(s) : #Petit-Déjeuner, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Ca y est, la rhubarbe a envahi les étals de marché et je l'utilise en cuisine pour la première fois cette année dans ce délicieux Crumb Cake! Le Crumb Cake, association de cake et de crumble, j'en raffole! Il a de plus l'avantage de pouvoir traverser...

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Tag(s) : #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner

Vous ne connaissez pas encore le Crumb Cake? Ce gâteau aux origines anglo-saxonnes, qui allie le moelleux du cake et le croustillant du crumble, affole la toile depuis quelques mois. Et je comprends mieux pourquoi! Pour ma première tentative, j'ai choisi...

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Tag(s) : #Petit-Déjeuner, #Goûters, #Desserts

Retrouvez aujourd'hui une recette de saison, ma Tarte aux Courgettes, Tomates Séchées et Brie Façon Crumble. En entrée ou en plat avec une salade verte, vous succomberez à ce mélange des saveurs et des textures. Pour cette recette, j'ai utilisé des tomates...

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Tag(s) : #Entrées, #Plats

Aujourd'hui, une recette "expérimentale" qui mêle influences anglo-saxonnes à nos régions françaises. Ingrédients (pour deux crumbles): 3 grosses endives 1 pomme 4 tranches de jambon blanc 100 grammes de fromage Neufchâtel 2 cuillères à soupe d'huile...

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On continue aujourd'hui dans les recettes festives qui pourront vous aider à vous décider si vous n'avez toujours pas d'idée de plat pour les fêtes de fin d'année... Il s'agit d'une recette réalisée à l'occasion des fêtes de Noël que je partage avec vous...

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Tag(s) : #Noël, #Plats

C'est un peu ma recette "doudou" par excellence, la recette qui réconforte et qui me fait tant apprécier l'automne. Cette recette de Parmentier de Canard, je l'ai réalisée à plusieurs reprises, vous pourrez d'ailleurs trouver plusieurs variantes sur le...

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Tag(s) : #Plats

Comme la météo prend depuis quelques jours des allures d'automne, je vous propose aujourd'hui un petit plat qui réchauffe pour nous faire oublier la pluie et le vent. Et si on revisitait le traditionnel "Hachis Parmentier" familial en lui ajoutant une...

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Tag(s) : #Plats, #Omnicuiseur Vitalité 6000

En cette veille de week-end de Pâques, je partage avec vous un bon gros gâteau bien chocolaté, histoire de préparer un peu nos estomacs à ce qui va suivre... Pas de bon gros gâteau de Pâques à proprement dit pour le moment avec des carottes, des petits...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Et si on commençait la semaine avec cette recette qui sent bon l'été de Croques de Légumes en Crumble? Cette recette simple et rapide est idéale pour accompagner vos barbecues. C'est la toute première recette que je réalise avec mon Omnicuiseur Vitalité...

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Tag(s) : #Mises en Bouche, #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000

Dès que l'automne arrive, je m'empresse toujours de réaliser ma recette "doudou", la recette qui réconforte et qui me fait tant apprécier l'automne ! Cette recette de Parmentier de Canard, je l'ai réalisée à plusieurs reprises, vous pourrez d'ailleurs...

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Tag(s) : #Plats

Le Cobbler, c'est un peu le petit ou le grand frère du Crumble, c'est un dessert très présent dans la cuisine américaine et même britannique qui se compose de fruits déposés au fond d'un plat, recouverts d'une pâte sableuse. J'étais censé publier ces...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes

En ce mercredi, jour où la gourmandise est permise, c'est un gâteau bien gourmand que je vous propose sur le blog. N'allez surtout pas vous imaginer un gâteau plein de sucre, plein de beurre, ce n'est pas trop le genre de la maison… C'est plutôt un dessert...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

Une semaine sans recette sucrée, il faut vite rectifier le tir avec cette recette de Crunchy Muffins (des muffins qui croustillent...) comme chez Starbucks aux Fruits Rouges. C'est une première pour moi et l'essai est plus que transformé ;) Ingrédients...

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Tag(s) : #Petit-Déjeuner, #Goûters, #Desserts

On continue dans les recettes de noël avec ces médaillons de Lotte en Crumble sur un Écrasé de Carottes et Lait de Coco. Une recette simple, légère et délicieuse à glisser entre vos différents plats du réveillon. Ingrédients (pour 4 parts): 500 grammes...

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Tag(s) : #Plats

Je vous propose aujourd'hui la recette que nous avons réalisée pour le réveillon: des boules ou demi-sphères de Mousse de Banane qui abrite un cœur gourmand au Caramel au Beurre Salé. Et ce n'est pas tout, servez ces boules sur un lit de crumble de Caramel...

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Tag(s) : #Desserts, #Noël, #Recettes Végétariennes

En cette veille de Saint Patrick, je vous propose une compilation de plus de 60 recettes (d'inspiration) anglo-saxonnes ! Avec tout ça, inutile de vous dire que vous allez trouver de quoi célébrer la Saint-Patrick, cette célèbre fête irlandaise qui se...

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Tag(s) : #Rétrospective

Il y a quelques mois, j'ai partagé avec vous une recette de Cobbler aux Abricots. Je récidive aujourd'hui avec une version salée. Parce que oui, c'est bien ce qui est génial en cuisine, tout se mélange, s'adapte, se revisite... Il est par conséquent impossible...

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Tag(s) : #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes

En ce mercredi, jour des petits mais aussi de certains grands, et si on s'offrait une belle part de gourmandise avec ce Cobbler aux Abricots? Le Cobbler, c'est un peu le petit ou le grand frère du Crumble, c'est un dessert très présent dans la cuisine...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes

An Apple a Day Keeps the Doctor Away ! Les jours se suivent, tout comme les célébrations, ce qui arrange bien le gourmand gourmet que je suis ! Et cette semaine, place à la Saint Patrick sur le blog, c'est en Irlande que je vous propose de poser vos papilles...

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Tag(s) : #Desserts, #Goûters, #Recettes Végétariennes

On attaque ce nouveau mois avec un "Menu de la Semaine" débordant de belles couleurs et saveurs de saison que je vous laisse découvrir ci-après. Et une fois encore, c'est bien 3 recettes que je vous propose: une entrée, un plat et un dessert. Rien que...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine

Je ne sais pas si vous vous souvenez mais le mois dernier, j'ai eu la chance de faire partie du jury de deux concours organisés par Recettes.de. Il est temps maintenant de vous dévoiler les recettes gagnantes. Le premier défi avait pour thème "La Cuisine...

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Tag(s) : #Partenariats & Concours

En attendant la suite de mes recettes de Noël, je vous propose, comme annoncé hier, de (re)découvrir mes recettes de Noël de l'an dernier. Vous n'avez qu'à cliquer sur le lien pour accéder à la recette de votre choix. Les photos correspondant aux recettes...

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Tag(s) : #Rétrospective, #Noël

Qui dit nouvelle semaine dit nouveau Menu de la Semaine sur le blog dorénavant ! Et cette semaine, on met la nourriture en "pot" et on s'évade ! On met les voiles avec un menu composé de recettes qui invitent au grand air et au dépaysement. Une fois encore,...

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Tag(s) : #Menu de la Semaine