/image%2F0940218%2F20161031%2Fob_e48514_logo-brian.png){kind=logo}
En ce mercredi, je vous propose un gâteau alliant les saveurs avec le mariage de la poire et du chocolat et les textures avec le moelleux du gâteau et le croquant du crumble. Pour ceux qui ne seraient pas encore familiers avec le "Crumb Cake", ce gâteau...
Lire la suite
Cela fait un bon moment que je n'avais pas englouti un bon gros burger avec du fromage! Cela faisait un bon moment également que le Burger Alsacien du blog que J'ADOOORE Rock the Bretzel me faisait de l’œil mais cela fait un bon moment également que la...
Lire la suite
Pour un goûter ou un petit-déjeuner tout en douceur, je vous propose une recette de Muffins aux Figues et au Miel, une association qui fonctionne très bien. En plus d'être simple et rapide à réaliser, cette recette a l'avantage d'être de saison! Autre...
Lire la suite
Je partage avec vous aujourd'hui une recette réalisée la semaine dernière pour un apéritif et une chose est certaine, c'est que je n'hésiterai pas à la décliner à l'avenir avec plein d'autres saveurs. En effet, cette recette inspirée du blog à dévorer...
Lire la suite
En ce dimanche, je vous propose une recette qui sent bon l'automne de Parmentier de Potimarron & Confit de Canard. Ce n'est pas la première fois que je réalise cette recette, j'avoue l'affectionner très particulièrement et j'ai pour habitude d'y ajouter...
Lire la suite
Une fois n'est pas coutume, en ce lundi vert (jour qui consiste à remplacer la viande et le poisson chaque lundi pour protéger la planète, notre santé et les animaux), c'est une nouvelle recette végétarienne que je partage avec vous. Une recette de Frittata,...
Lire la suite
En ce lundi vert, (jour qui consiste à remplacer la viande et le poisson chaque lundi pour protéger la planète, notre santé et les animaux), c'est une nouvelle recette végétarienne que je partage avec vous. Une recette de salade pour accompagner vos déjeuners...
Lire la suite
Les pâtes, c'est la vie, je ne m'en lasse pas et on peut toujours les associer à une sauce qui varie au fil des saisons. Aujourd'hui, c'est une nouvelle recette de Pesto que je vous propose, un pesto tout vert, bien crémeux, à base d'avocat et de petits...
Lire la suite
Avec ce long week-end et ce beau soleil, on a tendance (et ce, avec grand plaisir) à retomber dans les bonnes recettes de salades fraîches et savoureuses à préparer pour les pique-niques, les garden parties, les barbecues... Et même en intérieur, cette...
Lire la suite
Avec le week-end qui approche, c'est une nouvelle recette de "Dip" que je vous propose, une recette de Rillettes pour faire trempette à l'apéro. Ces rillettes contiennent du haddock, un poisson que j'affectionne tout particulièrement et des petits morceaux...
Lire la suite
En attendant que le soleil refasse son apparition, on se réchauffe dans ma Kitchen avec une nouvelle recette bien réconfortante de velouté, associant pommes de terre et brocoli. En plus d'être en plein dans la saison, cette recette a l'avantage d'être...
Lire la suite
La famille "Houmous" s'agrandit sur le blog... J'ai l'immense joie de vous faire part de la naissance du petit 5ème! Pour le nom, il ne sera de toute évidence pas simple à porter (un peu long peut-être...) mais je peux vous le garantir, il est déjà très...
Lire la suite
En ce jour de rentrée des classes, je vous propose de faire le plein d'énergie et de vitamines avec ce Smoothie Bowl qui vous permettra de commencer l'année du bon pied. Et ce Super Bowl a vraiment tout pour plaire puisqu'il se compose de fromage blanc...
Lire la suite
Vous ai-je déjà dit que j'étais un très grand fan de Curry? Euhh oui des dizaines de fois je pense. Vous n'avez d'ailleurs qu'à rentrer "curry" dans la barre de recherche du blog pour tomber sur un bon nombre de recettes! J'aime les currys, les bonnes...
Lire la suite
C'est la saison des Reines-Claudes, l'occasion de faire une bonne Tarte Rustique pour conclure le repas dominical. Les Tartes Rustiques, on commence à avoir un peu l'habitude, elles inondent la toile depuis un bon moment maintenant, sont tout simplement...
Lire la suite
Profitons du ciel encore clément pour organiser les dernières soirées barbecue. Et pour agrémenter ces soirées, je vous propose une recette de Brochettes qui change un peu des brochettes de viande que l'on a l'habitude de voir... Avec ces brochettes au...
Lire la suite/image%2F0940218%2F20201027%2Fob_df197e_7638-far-aux-figues-fraiches.jpg)
Profitons des dernières figues car la saison touche à sa fin... C'est dans une recette très rapide et que j'adore que je souhaite les mettre à l'honneur aujourd'hui. Une recette sucrée de Far, simple et rapide à réaliser, que vous pourrez savourer au...
Lire la suite
Lors de ma dernière cueillette, je suis revenu les mains pleines de petits poivrons. Bon, il faut dire que c'est assez simple à cueillir... Au moment de les cueillir, je ne savais pas vraiment quoi en faire, j'ai juste succombé au premier regard, ils...
Lire la suite
Parce que l'on se plait bien en Inde, on y reste! Après le Poulet Korma avant-hier, la recette de Raïta postée hier sur le blog, ce sont des Aloo Tikki que je vous propose aujourd'hui. Les Aloo Tikki, qu'est ce que c'est? Ce sont des petites croquettes...
Lire la suite
En ce jour de Saint-Valentin, pas de petits cœurs dans ma recette mais beaucoup d'amour quand même et de réconfort avec ce Gratin de Chou-Fleur comprenant du Comté et du Saumon. Un pur délice qui fera office d'entrée dans des petits ramequins (pour 4/6...
Lire la suite
En ce mercredi, une pause gourmande s'impose et c'est ce que je vous propose avec ce délicieux Cake très simple et rapide à réaliser. J'avais envie d'un cake plutôt classique, mais j'avais aussi envie de chocolat, alors j'ai opté pour les deux: une base...
Lire la suite
Dans la famille des plats qui sont très, mais alors très souvent invités à notre table ces derniers temps, je demande la Pizza à la Tomate, Jambon Cru et Cœurs d'Artichauts. Il fallait donc que je me décide enfin à vous la proposer sur le blog. Et cette...
Lire la suite
Retour du froid + Saint Patrick = ??? J'ai beau ne pas être très fort en mathématiques, il ne m'a pas fallu bien longtemps pour résoudre cette addition! Et oui, après les excès de la Saint Patrick d'hier, une bonne mise au vert s'impose en mise en bouche...
Lire la suite
En ce vendredi, je vous propose une recette bien de chez moi, un délicieux Bagel Normand composé de produits typiques de la région et locaux (des pommes, du camembert, du cidre pour accompagner ce bagel...). Cette recette est l'occasion pour moi de partager...
Lire la suite
